Χρήμα / Αγορά

Χριστουγεννιάτικο σοκ στα σούπερ μάρκετ

Τα ακριβότερα Χριστούγεννα των τελευταίων ετών θα γιορτάσουν φέτος οι Έλληνες. Αιτία, η βόμβα των ανατιμήσεων που εκτοξεύει σε πρωτοφανή επίπεδα τη δαπάνη που θα καταβάλουν για τα είδη διατροφής κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και η οποία καταγράφηκε και στην έκρηξη του πληθωρισμού για τον Νοέμβριο (στο 3,9%, από 3,1% τον Οκτώβριο).

Για τις αγορές ειδών διατροφής αναμένεται να ξοδέψουν 65% περισσότερα χρήματα φέτος, σε σχέση με πέρυσι, όπως προκύπτει από έρευνα της εταιρείας Deloitte & Τouche. Πρόκειται για το αποτέλεσμα της παγκόσμιας φούσκας στις τιμές των τροφίμων, η οποία σε συνδυασμό με την εγχώρια κερδοσκοπία τροφοδοτεί ένα πρωτόγνωρο ράλι ανατιμήσεων σε όλα τα τρόφιμα. Έτσι, σύμφωνα με την έρευνα, η επίσκεψη των Ελλήνων στα σούπερ μάρκετ τις επόμενες ημέρες θα τους κοστίσει 98 ευρώ ακριβότερα από πέρυσι. Ο γιορτινός προϋπολογισμός για είδη διατροφής θα ανέλθει σε 249 ευρώ, από 151 ευρώ πέρυσι.

Λιγότερα δώρα
Την ίδια στιγμή και λόγω της ακρίβειας στα βασικά καταναλωτικά αγαθά, οι Έλληνες καταναλωτές εμφανίζονται να περιορίζουν τις αγορές προϊόντων που θα δωρίσουν στις γιορτές κατά 20,8%. Από 384 ευρώ που δαπάνησαν-

tips

Ο γιορτινός προϋπολογισμός για είδη διατροφής θα ανέλθει σε 249 ευρώ, από 151 ευρώ πέρυσι

κατά μέσον όρο- τα Χριστούγεννα του 2006, φέτος θα πληρώσουν για δώρα μόλις 304 ευρώ.

Μάλιστα, τα στοιχεία της έρευνας δείχνουν ότι τα φετινά Χριστούγεννα οι Έλληνες καταναλωτές θα αυξήσουν το σύνολο των δαπανών τους περισσότερο από τους άλλους Ευρωπαίους. Πρόκειται για δαπάνες που, πέραν των τροφίμων και των δώρων, περιλαμβάνουν και τη διασκέδαση και οι οποίες πρόκειται να αυξηθούν συνολικά κατά 8,4%, αναδεικνύοντάς τους σε… πρωταθλητές Ευρώπης σε αυτόν τον τομέα. Βεβαίως, στο ποσοστό αυτό περιλαμβάνεται και η προβλεπόμενη αύξηση της δαπάνης για διασκέδαση (κατά 28,6%), η οποία δεν οφείλεται μόνο στη διάθεση των Ελλήνων να διασκεδάσουν αλλά και στην ακρίβεια που χαρακτηρίζει και το συγκεκριμένο κομμάτι της αγοράς.

Έτσι, το σύνολο των χριστουγεννιάτικων δαπανών προβλέπεται να φθάσει φέτος τα 716 ευρώ, από 660 ευρώ πέρυσι, ποσό που θα ήταν πολύ υψηλότερο αν οι Έλληνες δεν περιόριζαν τις αγορές δώρων.

Ντόμινο ανατιμήσεων
Τα στοιχεία για τις τιμές στην αγορά είναι αποκαλυπτικά για το ντόμινο των ανατιμήσεων που βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη.

Μόνο η τιμή του ψωμιού αυξήθηκε μέσα σε έναν χρόνο έως και κατά 33%. Οι τιμές του κοτόπουλου ανέβηκαν κατά 25%, των τυροκομικών προϊόντων έως και 20%, ενώ κατά 13% αυξήθηκε η τιμή των αυγών, 12% των ζυμαρικών και έως 12% του φρέσκου γάλακτος. Αυτές είναι μερικές μόνο από τις ανατιμήσεις που πληρώνουν οι Έλληνες από την αρχή του έτους και, όπως λένε βιομήχανοι και λιανέμποροι, έρχονται και άλλες τους επόμενους μήνες.

Και κερδοσκοπία
Αν και ένα μέρος των αυξήσεων αυτών δικαιολογείται από τις υψηλές τιμές των πρώτων υλών διεθνώς (σιτηρά, γάλα κ.λπ.), οι Έλληνες έχουν να αντιμετωπίσουν και κερδοσκοπικά φαινόμενα που βρίσκουν πρόσφορο έδαφος σε μια αγορά η οποία δεν ελέγχεται επαρκώς.


Πανευρωπαϊκή φούσκα τιμών στα τρόφιμα

Η ξέφρενη κούρσα των τιμών των τροφίμων διεθνώς πλήττει ολόκληρη την Ευρώπη, με αποτέλεσμα σε όλες τις χώρες οι καταναλωτές να βλέπουν καθημερινά τις τιμές να ανεβαίνουν με ταχύτατους ρυθμούς, γεγονός που αλλάζει και τις καταναλωτικές τους συνήθειες στη διάρκεια των γιορτών, καθώς μειώνουν τις δαπάνες για αγορές δώρων και αυξάνουν εκείνες για τρόφιμα. Σύμφωνα με την έρευνα της Deloitte, η οποία πραγματοποιείται κάθε χρόνο σε 14 ευρωπαϊκές χώρες, αν και η Ελλάδα περιλαμβάνεται στις χώρες με τη μεγαλύτερη αύξηση δαπανών για την αγορά τροφίμων, το πρόβλημα είναι μεγάλο και για τους υπόλοιπους Ευρωπαίους.

Τ ο 25% των δαπανών
Αν και οι δαπάνες για δώρα εξακολουθούν να απορροφούν το μεγαλύτερο μέρος των χρημάτων που ξοδεύουν οι καταναλωτές στις γιορτές (υπολογίζεται ότι το 60% των δαπανών αφορά τα δώρα, το 25% τα τρόφιμα και το 15% τη διασκέδαση), σε όλες τις χώρες παρατηρείται μείωση, μικρή ή μεγάλη, των δαπανών για δώρα, ενώ μεγαλώνουν οι δαπάνες για τρόφιμα.

Έξι στους 10 Ευρωπαίους κάνουν τις αγορές τους με βασικό κριτήριο τις τιμές των προϊόντων

Τα φετινά Χριστούγεννα οι Ιταλοί θα είναι αναγκασμένοι να δαπανήσουν 105,2% περισσότερα χρήματα για την αγορά τροφίμων σε σχέση με πέρυσι. Ακολουθούν οι Γερμανοί με 71,8%, οι Ισπανοί με 71,6%, ενώ στην 4η θέση βρίσκεται η Ελλάδα με 64,9%. Έπονται οι Πορτογάλοι (60%), οι Κύπριοι (54,7%), οι Βέλγοι (54,7%) και οι Γάλλοι (31,7%). Τη μικρότερη αύξηση στις δαπάνες για τρόφιμα θα πληρώσουν οι Ολλανδοί, ξοδεύοντας μόλις 8,2% περισσότερα σε σχέση με πέρυσι.

Η επιθυμία για ψώνια
Σύμφωνα με την έρευνα, η επιθυμία για ψώνια περιορίζεται σημαντικά σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες από την αναμενόμενη μείωση της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών. Μάλιστα, το αίσθημα αυτό της ανασφάλειας αναγκάζει 6 στους 10 Ευρωπαίους, συμπεριλαμβανόμενων και των Ελλήνων, να προχωρούν στις αγορές τους με βασικό κριτήριο τις τιμές των προϊόντων, ενώ σε ποσοστό μεγαλύτερο από το 30% οι καταναλωτές σε όλη την Ευρώπη αναζητούν προϊόντα σε τιμή ευκαιρίας.


Ντέρμπι αλυσίδων ηλεκτρονικών στο κέντρο της Αθήνας

Σκληρή αναμένεται να είναι η μάχη ανάμεσα στις αλυσίδες ηλεκτρονικών, πολυμέσων και βιβλίων στο κέντρο της Αθήνας και συγκεκριμένα στο εμπορικό τρίγωνο γύρω από την πλατεία Συντάγματος. Καταλυτικό ρόλο στις εξελίξεις φαίνεται ότι παίζει η έναρξη λειτουργίας του Ρublic. Ήδη τα πρώτα αποτελέσματα είναι ορατά, καθώς η εύκολα αναγνωρίσιμη πορτοκαλί τσάντα αγορών του νέου καταστήματος κρέμεται από τους ώμους και τα χέρια περαστικών από την πλατεία και το Μετρό του Συντάγματος. Άλλωστε, στελέχη της Ρublic αναμένουν περίπου 10.000 επισκέπτες ημερησίως. Γεγονός που ασκεί πίεση σε ομοειδής αλυσίδες, που άρχισαν να δραστηριοποιούνται η μία μετά την άλλη τα τελευταία χρόνια στο ίδιο εμπορικό τρίγωνο μεταξύ της πλατείας Συντάγματος, της Σταδίου και της Πανεπιστημίου. Πρόκειται για τις εταιρείες Πλαίσιο, Ιανός, Παπασωτηρίου και Ελευθερουδάκης, οι οποίες έβλεπαν μέχρι σήμερα τις πωλήσεις των καταστημάτων τους να ανεβαίνουν συνεχώς λόγω της εύκολης πρόσβασης και του μεγάλου αριθμού των καταναλωτών που περνούν από το κέντρο και οι οποίοι πραγματοποιούν πολλές φορές παρορμητικές αγορές. Σύμφωνα, μάλιστα, με παράγοντες της αγοράς, η αξία ακόμα και των αγορών λόγω παρόρμησης μπορεί να ξεπεράσει και τα 100 ευρώ με αντικείμενο CD, ΜΡ3 players, ψηφιακές μηχανές αλλά και βιβλία, με άμεσα θετικά αποτελέσματα για τον τζίρο των επιχειρήσεων. Όμως, το πλεονέκτημα αυτό ευνοεί από την περασμένη Τρίτη και το Ρublic. Παρ΄ ότι, εκπρόσωποι των τεσσάρων αλυσίδων δηλώνουν κατηγορηματικά ότι το νέο πολυκατάστημα πολυμέσων, βιβλίων και πληροφορικής δεν πρόκειται να τους θίξει, καθώς το μείγμα των προϊόντων του είναι διαφορετικό, παράγοντες της αγοράς θεωρούν ότι η άφιξη του Ρublic έχει σημάνει ήδη όξυνση του ανταγωνισμού.

Ιανός, Ελευθερουδάκης και Παπασωτηρίου
Και οι τρεις αλυσίδες βιβλιοπωλείων Ιανός, Ελευθερουδάκης και Παπασωτηρίου έχουν ήδη κάνει δυναμική είσοδο στην αγορά των πολυμέσων και των συσκευών νέας τεχνολογίας, ενώ σύμφωνα με πληροφορίες οι δύο τελευταίες εξετάζουν το ενδεχόμενο να επεκταθούν σε καταναλωτικά ηλεκτρονικά προϊόντα. Άλλωστε, η συγκεκριμένη αγορά τρέχει με δυναμικούς ρυθμούς. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι πωλήσεις σε τεμάχια των επίπεδων τηλεοράσεων κατά το πρώτο οκτάμηνο του έτους έχουν αυξηθεί κατά 85,4% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα πέρυσι. Και οι τρεις παραδοσιακές αλυσίδες δραστηριοποιούνται με μεγάλου εμβαδού καταστήματα

Προσφορές και έξτρα δώρα επιστρατεύουν οι μεγάλες αλυσίδες, αλλά και μεμονωμένοι έμποροι, για να δελεάσουν τους καταναλωτές

στο εμπορικό κέντρο της Αθήνας, επί των οδών Πανεπιστημίου και Σταδίου. Το τελευταίο διάστημα, εκτός από τα βιβλία, οι εταιρείες διαθέτουν από τα καταστήματά τους προϊόντα όπως είναι τα CD, DVD και τα βιντεοπαιχνίδια, ανταγωνιζόμενες πλέον ευθέως τις παραδοσιακές αλυσίδες ηλεκτρονικών και πληροφορικής.

Η Πλαίσιο
Από την πλευρά της η Πλαίσιο, η οποία, κατά πληροφορίες, βολιδοσκοπεί την περιοχή προκειμένου να επεκταθεί περαιτέρω εν όψει της έντασης του ανταγωνισμού, αλλά και της έλευσης άλλων ανταγωνιστών, όπως είναι η Fnac, στοχεύει περισσότερο να συνεχίσει να προσελκύει τους επαγγελματίες του κέντρου. Οι συγκεκριμένοι πελάτες αποτελούν σταθερή πηγή των εσόδων του καταστήματος λόγω των αναγκών τους σε γραφική ύλη και είδη γραφείου, αλλά και σε εξειδικευμένη εξυπηρέτηση. Όμως, το κατάστημα Πλαίσιο στο κέντρο διαθέτει επίσης ηλεκτρονικές συσκευές, όπως είναι τα laptop, και προϊόντα όπως CD, DVD, βιντεοπαιχνίδια.

Η Fnac
Ο ανταγωνισμός μεταξύ των αλυσίδων πολυμέσων, πληροφορικής και βιβλίων που δραστηριοποιούνται στο κέντρο της Αθήνας, αναμένεται να ενταθεί με τη Fnac, η οποία επιδιώκει να αποκτήσει παρουσία στο εμπορικό κέντρο- φιλέτο. Ήδη η εταιρεία συμμετέχει, σύμφωνα με πληροφορίες, σε διαγωνισμό για την εκμίσθωση ακινήτου του Μετοχικού Ταμείου Στρατού, όπου στεγαζόταν μέχρι πέρυσι τέτοια εποχή το Ηabitat και βρίσκεται στην πλατεία Κολοκοτρώνη.