Μάθε παιδί μου… βιολογικά

«Μετά το τέλος των μαθημάτων σκάβουμε, φυτεύουμε, κλαδεύουμε και ποτίζουμε στο θερμοκήπιό μας, που βρίσκεται στο προαύλιο του σχολείου. Όταν μάλιστα η παραγωγή είναι μεγάλη, επιστρέφουμε στο σπίτι με τσάντες γεμάτες λαχανικά από το δικό μας μικρό αγρόκτημα».

Σε βιολογικό κήπο έχουν μετατρέψει μέρος του προαυλίου στο σχολείο τους οι μαθητές του 3ου ΤΕΕ Αθήνας στην περιοχή του Κολωνού. Ντομάτες, μελιτζάνες, κρεμμύδια και κολοκυθάκια είναι μόνο μερικά από τα λαχανικά που καλλιεργούν οι νεαροί

ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟ

Ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες και κολοκυθάκια καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα και εντομοκτόνα

ερασιτέχνες γεωργοί στο θερμοκήπιό τους. Είναι η δεύτερη χρονιά που οι 15 μαθητές της Β΄ τάξης στο Τμήμα Ηλεκτρολογίας του ΤΕΕ ασχολούνται με τις βιολογικές καλλιέργειες και όπως λένε, έχουν πάρει τις βασικές γεωργικές γνώσεις.

Το σχολικό θερμοκήπιο των 70 τετραγωνικών μέτρων άρχισε να λειτουργεί πριν από επτά χρόνια, στο πλαίσιο της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης. Όπως αναφέρει ο διευθυντής του ΤΕΕ Στέλιος Ασημιάδης, τη δεκαετία του ΄90 υπήρχε Τμήμα Ανθοκομίας στο σχολείο και οι μαθητές του συγκεκριμένου τομέα είχαν το θερμοκήπιο με τα καλλωπιστικά φυτά ως εργαστήριο για την πρακτική τους άσκηση. Όταν όμως η ειδικότητα αυτή έπαψε να διδάσκεται, αποφάσισαν να μην το καταστρέψουν, αλλά να μυήσουν και τα υπόλοιπα παιδιά στον κόσμο της καλλιέργειας.

«Για εμάς είναι ένα είδος ψυχοθεραπείας, αφού ξεφεύγουμε από τους γκρίζους τοίχους της σχολικής αίθουσας και ασχολούμαστε με κάτι διαφορετικό. Αρχικά δεν ήταν εύκολα, αλλά με τη σωστή καθοδήγηση των καθηγητών μπορέσαμε να μάθουμε βασικά πράγματα», δηλώνει η μαθήτρια Αναστασία Ντακοβάνου.

Η πρωτοβουλία για την ανανέωση του θερμοκηπίου ανήκει στον καθηγητή Ηλεκτρολογίας Αντώνη Κατσινέλο, ο οποίος βοηθά τους μαθητές σε όλες τις… αγροτικές δουλειές και τους δίνει οδηγίες για σωστή καλλιέργεια και παραγωγή. Πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και κυρίως ντομάτες έχουν φυτέψει οι μαθητές στο θερμοκήπιο και έξω από αυτό, σε ένα μικρό ανοιχτό χώρο, κρεμμύδια, ρόκα, μαρούλια και μαϊντανό. Στο σχολικό θερμοκήπιο φυτεύονται δύο φορές τον χρόνο, κάθε Μάρτιο και Σεπτέμβριο, λαχανικά εποχής. «Ο κήπος μας είναι βιολογικός, χωρίς φυτοφάρμακα και άλλες ουσίες. Μόνο μερικές φορές χρησιμοποιούμε λίγο χαλκό και θειάφι, για να αποφύγουμε τυχόν ασθένειες των φυτών».

Η σοδειά
Τα έξοδα για τον μαθητικό κήπο- αγορά σπόρων, εργαλείων και λιπασμάτων- καλύπτονται εξ ολοκλήρου από το σχολείο, ενώ κάθε φορά η παραγωγή μοιράζεται σε μαθητές, καθηγητές και φύλακες του σχολείου. «Η φετινή παραγωγή δεν είναι μεγάλη. Πριν από δύο χρόνια όμως η παραγωγή ντομάτας ήταν τέτοια που τα παιδιά, πουλώντας την σε γνωστούς και φίλους, κάλυψαν τα έξοδα για την πενθήμερη εκδρομή τους». Όσο για τη γεύση, ο κ. Κατσινέλος διαβεβαιώνει ότι «είναι ίδια με αυτή των λαχανικών του χωριού, αφού δεν υπάρχει ίχνος χημικής ουσίας».


«Κάποιοι μαθητές πίστευαν πως η πατάτα είναι δέντρο»

ΣΚΟΠΟΣ του μαθητικού θερμοκηπίου είναι να μάθουν τα παιδιά της πόλης πώς παράγονται τα λαχανικά και ποια είναι η κατάλληλη εποχήγια την καλλιέργειά τους. «Υπήρχαν μαθητές που πίστευαν πως η πατάτα είναι δέντρο και όχι προϊόν που μεγαλώνει μέσα στο χώμα. Εν μέρει είναι δικαιολογημένοι αφού έχουν μάθει να ζουν μακριά από τη φύση», σημειώνει ο διευθυντής. Όπως τονίζει ο κ. Κατσινέλος, είναι πολύ σημαντικό να περάσει στους μαθητές το μήνυμα ότι η καλλιέργεια λαχανικών δεν θέλει απαραίτητα χωράφι ή κτήμα. «Είναι πολύ θετικό το γεγονός ότι αρκετοί μαθητές μεταφέρουν τις γνώσεις και την εμπειρία που παίρνουν από αυτό το μικρό θερμοκήπιο, στο σπίτι τους, στον κήπο, το μπαλκόνι αλλά και στη γλάστρα τους». Ο Γιώργος Γεωργιάδης, μαθητής στο Τμήμα Ηλεκτρολογίας, είναι ένας από αυτούς, αφού προέτρεψε την οικογένειά του να καλλιεργήσει στο εξοχικό τους σπίτι, λίγο έξω από την Αθήνα, λαχανικά και κυρίως μυρωδικά, όπως μαϊντανό, σέλινο και άνηθο. «Μιλάμε για αγνά προϊόντα που είναι εύκολο να τα φυτέψει ο καθένας στο σπίτι του», λέει ο μαθητής.