ΦΑΓΗΤΟ

Το παραδοσιακό φαγητό του Σπάγιερ είναι ένα μείγμα χοιρινού κρέατος με πατάτα το οποίο έχει γεύση λουκάνικου. Το όνομα αυτού είναι Πφάλζερ Ζαουμάγκεν και στα μενού των εστιατορίων θα το διαβάσετε Ρfalzer Saumagen. Στον πεζόδρομο της Μαξιμίλιαν αλλά και στα γύρω στενά θα βρείτε πολλά εστιατόρια για να το δοκιμάσετε. Ενδεικτικά αναφέρουμε το Ratskeller (Μaximilianstrasse 12, 0049 6232-7861-2), με ρομαντική ατμόσφαιρα και προσεγμένα πιάτα στην καρδιά ενός παλαιού κελαριού(από το 1578), και το εστιατόριο του ξενοδοχείου Lindner με κελάρι γεμάτο από επώνυμες και σπάνιες ετικέτες κρασιών.