Η Starbucks βάζει ένα επικίνδυνο «στοίχημα»

Σε δυναμική επέκταση των δραστηριοτήτων της σε όλο τον κόσμο προχωρά η αλυσίδα
καφεστίασης Starbucks (η οποία έχει παρουσία και στην Ελλάδα), που θέλει να
μυήσει ακόμη περισσότερους πελάτες στη γεύση τού δικού της καφέ. Τα Starbucks
στοχεύουν να υπερτριπλασιάσουν τον αριθμό των καταστημάτων τους, από 12.440
σήμερα σε 40.000, με στόχο να κάνουν εντονότερη την παρουσία τους σε κάθε
γωνιά των μεγαλύτερων πόλεων στον κόσμο, σε Ευρώπη, Αμερική και Ασία.

Η Starbucks σκοπεύει να ανοίξει νέα καταστήματα ακόμη και σε μέρη που έχει ήδη
έντονη παρουσία, επειδή, όπως διαπιστώνει από έρευνες που πραγματοποίησε,
χάνει πελάτες που δεν θέλουν να περιμένουν στην ουρά τις ώρες αιχμής. Αυτό το
«στοίχημα», όμως, της εταιρείας να αυξήσει τόσο πολύ τον αριθμό των
καταστημάτων της, προκαλεί κάποιες ανησυχίες για τα οικονομικά της μεγέθη.
Αυτό συμβαίνει, όπως εξηγούν αναλυτές, επειδή στο παρελθόν έχουν υπάρξει
παραδείγματα άλλων εταιρειών – κολοσσών που άνοιξαν υπερβολικά πολλά
καταστήματα, για να διαπιστώσουν αργότερα ότι τα αποτελέσματα δεν δικαίωσαν
τις αρχικές προσδοκίες.

Το πάθημα της McDonald’s

Ο αναλυτής της Morningstar, Τζον Όουενς, χρησιμοποιεί σαν παράδειγμα την
αλυσίδα εστίασης McDonald’s, η οποία αντιμετώπισε αρκετά προβλήματα όταν
προσπάθησε να επεκταθεί με πολύ γοργούς ρυθμούς κατά τη διάρκεια της δεκαετίας
του ’90. Η McDonald’s αριθμεί σήμερα περίπου 30.000 καταστήματα σε όλο τον
κόσμο. Όπως λέει ο Όουενς, μερικά από τα προβλήματα που μπορεί να
αντιμετωπίσει μια αλυσίδα που επεκτείνεται πολύ γρήγορα, είναι να πέσει η
ποιότητα των προσφερόμενων προϊόντων, αλλά και να χάσει το πρεστίζ της.

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΙΕΘΝΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΘΕΜΑΤΩΝ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΣ