Πρωταθλητές οι Έλληνες στην ανασφάλεια για τα τρόφιμα

Οι Έλληνες μαζί με τους Κυπρίους είναι αυτοί που ανησυχούν περισσότερο στην Ευρώπη για την ύπαρξη φυτοφαρμάκων και χημικών στα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά

ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ πολίτες είναι από τους πιο… ανήσυχους στην Ευρώπη για τους
κινδύνους που κρύβουν τα τρόφιμα που καταναλώνουν. Την ίδια στιγμή αγνοούν και
δεν αγοράζουν συχνά προϊόντα που είναι πιο υγιεινά. Δηλαδή αυτά που φέρουν
πιστοποίηση ότι έχουν παραχθεί με ορθολογική χρήση φυτοφαρμάκων ή τα
βιολογικά, όπως δείχνει έρευνα των Πανεπιστημίων Θεσσαλίας, Αριστοτελείου και
Δημοκριτείου.

Από τη μελέτη που πραγματοποίησαν οι επιστήμονες σε 600 καταναλωτές προκύπτει
ότι μόλις 2 στους 10 γνωρίζουν το σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης στη
γεωργική παραγωγή. Πρόκειται δηλαδή για φρούτα και λαχανικά που κυκλοφορούν
στην αγορά και έχουν πιστοποίηση από τον Οργανισμό Πιστοποίησης και Επίβλεψης
Αγροτικών Προϊόντων (Agrocert) διότι είναι λιγότερο επιβαρημένα από χημικές
ουσίες και προκαλούν λιγότερους κινδύνους στο περιβάλλον.

Πιο ενημερωμένοι πάντως εμφανίζονται οι καταναλωτές, δείχνουν τα αποτελέσματα
της έρευνας, για τα βιολογικά προϊόντα. Περισσότεροι από 8 στους 10 γνωρίζουν
τα πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα, περίπου 5 στους 10 αγοράζουν βιολογικά
τρόφιμα 1 φορά την εβδομάδα και 3 στους δέκα 1 φορά τον μήνα.

Τι λένε οι ερευνητές

Όπως αναφέρουν οι ερευνητές (Ά. Μποτονάκη, K. Πολύμερος, E. Τσακιρίδου, K.
Μάττας), η άγνοια των καταναλωτών κυρίως για τα προϊόντα ολοκληρωμένης
διαχείρισης οφείλεται στην ανεπαρκή προώθησή τους καθώς και στο ότι δεν είναι
διαθέσιμα σε μεγάλες ποσότητες στην αγορά. Όσο για τα βιολογικά, οι πολίτες
απαντούν ότι δεν τα αγοράζουν κυρίως γιατί είναι ακριβά .

Πρωταθλητές στην ανασφάλεια για τα τρόφιμα που φτάνουν καθημερινά στο τραπέζι
τους είναι οι Έλληνες καταναλωτές, δείχνει έρευνα του Ευρωβαρόμετρου. Οι
Έλληνες μαζί με τους Κυπρίους είναι αυτοί που ανησυχούν περισσότερο στην
Ευρώπη (87%) για την ύπαρξη φυτοφαρμάκων και χημικών στα φρούτα, τα λαχανικά
και τα δημητριακά και ακολουθούν οι Ιταλοί (86%). Πρώτοι στη λίστα της
ανασφάλειας (81%) είναι οι Έλληνες και γιατί φοβούνται ότι οι τροφές που τρώνε
έχουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς – μεταλλαγμένα.