Σωτηρία στο φασόν

Οι ελληνικές βιομηχανίες τροφίμων και ποτών στρέφονται τώρα στην παραγωγή
των φθηνότερων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας για λογαριασμό των μεγάλων σούπερ
μάρκετ ώστε να αντεπεξέλθουν στον εισαγόμενο ανταγωνισμό.

Μπαίνουν στην παραγωγή προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας για να χτυπήσουν τον
εισαγόμενο ανταγωνισμό. Οι ελληνικές βιομηχανίες τροφίμων και ποτών, η μία
μετά την άλλη, δραστηριοποιούνται στην παραγωγή προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας
για λογαριασμό μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ. Στόχος τα 400 εκατ. ευρώ που
υπολογίζεται ότι είναι ο τζίρος αυτής της κατηγορίας προϊόντων, η οποία
φαίνεται να «κλέβει» από τις πωλήσεις των επώνυμων ειδών της βιομηχανίας.

Οι πωλήσεις προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στην Ελλάδα αποτελούν, σύμφωνα με
εκτιμήσεις στελεχών του λιανεμπορίου, περισσότερο από 10% της συνολικής αξίας
πωλήσεων των σούπερ μάρκετ, με ετήσιο ρυθμό αύξησης της τάξης του 24%, ενώ ο
ρυθμός ανάπτυξης των επώνυμων προϊόντων είναι μόλις 2%.

Μετατρέπονται βιομηχανίες

Χαρακτηριστικό είναι ότι τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας υπάρχουν πλέον και
στον κλάδο του γάλακτος και των γαλακτοκομικών και ορισμένες βιομηχανίες
μετατρέπονται ουσιαστικά σε παραγωγούς φασόν προκειμένου να αντεπεξέλθουν στον
ανταγωνισμό που επικρατεί στην αγορά.

Μεγάλοι όμιλοι όπως η Νίκας, η Plias (Παπουτσάνης, Gageo, Olympus Foods), η
Rolco, η Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης, η Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεως, η
ΑΓΝΟ, ο Σαραντης (Τυράς και Αγνό), η Κρι-Κρι, ακόμα και η 3E έχουν μπει στις
λίστες των προμηθευτών αλυσίδων discount όπως η Dia, η Lidl, και πρόσφατα η
Plus ενώ παράγουν προϊόντα και άλλες επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου όπως η
Μέτρο, η A-B, η Carrefour-Μαρινόπουλος, η Makro κ.τ.λ.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις, το 50% των χαρτικών, το 40% των γαλακτοκομικών, το 35%
των αλλαντικών, το 35% των οσπρίων και το 90% των προϊόντων τομάτας που
αγοράζονται από τα σούπερ μάρκετ αφορούν προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.

Και επώνυμα είδη

Όμως εκτός από τα ανώνυμα προϊόντα πολλές επιχειρήσεις κυρίως στον κλάδο των
χημικών και των απορρυπαντικών έχουν μπει και στην παραγωγή επώνυμων ειδών για
μεγάλες πολυεθνικές που έκλεισαν τις μονάδες παραγωγής που διατηρούσαν στην
Ελλάδα. Σήμερα το σύνολο σχεδόν των ξένων πολυεθνικών που δραστηριοποιούνται
στα απορρυπαντικά σκόνης (Heckle, Unilever, Johnson, Prockter & Gamble)
έχουν εκχωρήσει την παραγωγή τους σε ελληνικές εταιρείες. Ολοκληρωτική στροφή
προς το φασόν παρατηρείται και στον κλάδο των κρεμοσάπουνων.