«Φτιάχνω λίπασμα από σκουπίδια»

«Το μόνο που κάνω είναι η σωστή διαλογή των απορριμμάτων. Δεν επιτρέπεται,
για παράδειγμα, να πετάω στον κουβά κομποστοποίησης κρέας, τυριά, σάλτσες και,
φυσικά, πλαστικά».

«Το μόνο που χρειάζεται είναι το ανακάτεμα των σκουπιδιών στον κάδο μια φορά την εβδομάδα για να μη μυρίζουν και το κατάβρεγμά τους με λίγο νερό» λέει η κ. Βενετία Χατζή, που ζει σε μονοκατοικία και χρησιμοποιεί κάδο κομποστοποίησης απορριμμάτων

H κ. Βενετία Χατζή ζει σε μονοκατοικία, σε πάροδο της οδού Αχαρνών, στο κέντρο
της Αθήνας. Με έναν κάδο κομποστοποίησης σκουπιδιών όχι μόνο έχει περιορίσει
στο μισό τον όγκο των απορριμμάτων που πετάει στους κάδους για να καταλήξουν
στη χωματερή, αλλά επιπλέον κερδίζει και ένα καλό λίπασμα για τα φυτά της
αυλής της.

Όμως, τέτοιοι κάδοι για τη μετατροπή των οργανικών οικιακών απορριμμάτων σε
λίπασμα είναι εγκατεστημένοι μόλις στο 4% των ελληνικών σπιτιών. Το ποσοστό
αυτό κατατάσσει την Ελλάδα στην τελευταία θέση ανάμεσα στις 25 χώρες – μέλη
της Ευρωπαϊκής Ένωσης που ανακυκλώνουν με την οικιακή κομποστοποίηση τα
σκουπίδια τους.

Το μέσο κοινοτικό ποσοστό φθάνει το 14%, ενώ υπάρχουν χώρες, όπως η Ισπανία, η
Βρετανία και η Γαλλία, όπου οι κάδοι βρίσκονται στο 50% των σπιτιών. Τα
στοιχεία αυτά προέρχονται από την Επιτροπή Περιβάλλοντος της Ευρωπαϊκής
Ένωσης. Σύμφωνα με την ίδια υπηρεσία, μάλιστα, η εξάπλωση αυτής της μεθόδου
ανακύκλωσης των οικιακών απορριμμάτων θα μπορούσε να μειώσει τον όγκο των
σκουπιδιών που καταλήγουν στους χώρους υγειονομικής ταφής και τις χωματερές
έως και κατά 30%.

Δεν προκαλεί φθορές

Όπως λέει ο περιβαλλοντολόγος κ. Φίλιππος Κυρκίτσος, «τα οργανικά απόβλητα
(αποφάγια, φλούδες φρούτων, ακόμα και κλαδιά από τα φυτά μας) αποτελούν το 40%
– 60% των οικιακών σκουπιδιών και εκτός από τον σημαντικό χώρο που
καταλαμβάνουν στις χωματερές και στους ΧΥΤΑ δημιουργούν και σημαντικά
περιβαλλοντικά προβλήματα, κυρίως εξαιτίας του βιοαερίου που παράγουν.

Με την κομποστοποίηση, η μείωση των οικιακών αποβλήτων επιτυγχάνεται σε
ποσοστό 25%-50%» συμπληρώνει. «Ο κάτοχος του κουβά κομποστοποιησης όχι μόνο
βλέπει τα σκουπίδια του να μειώνονται αλλά έχει και πρώτης ποιότητας λίπασμα
για την αυλή του.

Πρόκειται για μια μέθοδο εξαιρετικά απλή στη χρήση που δεν προκαλεί καμία
φθορά, σε αντίθεση με τους σκουπιδοφάγους, για παράδειγμα, που φθείρουν τους
αγωγούς και τους σωλήνες αποχέτευσης».

H ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

«Δεν μυρίζουν καθόλου»

«ΜΠΟΡΕΙ να πετάξει κανείς ακόμα και τα φίλτρα από τις μηχανές καφέ, τα
υπολείμματα από το τσάι, τα κίτρινα χαρτιά της κουζίνας» λέει ο κ. Δημήτρης
Χωματίδης, μηχανικός περιβαλλοντολόγος από την Ελληνική Εταιρεία Ανακύκλωσης.
Όπως επισημαίνει η κ. Βενετία Χατζή, «το μόνο που χρειάζεται είναι το
ανακάτεμα των σκουπιδιών στον κάδο μια φορά την εβδομάδα για να μη μυρίζουν
και το κατάβρεγμά τους με λίγο νερό. Τα σκουπίδια δεν μυρίζουν καθόλου. Όταν
είναι έτοιμο το λίπασμα, τραβάμε το συρτάρι στο πάτωμα του κουβά. Το
παραγόμενο λίπασμα χρησιμοποιείται στη συνέχεια στον κήπο, στις γλάστρες ως
ένα πολύ καλό βελτιωτικό λίπασμα για το έδαφος και τα φυτά».

Με τη βοήθεια του οξυγόνου, της σωστής αναλογίας άνθρακα και αζώτου, της
θερμοκρασίας που αναπτύσσεται στον κάδο αλλά και της ύπαρξης μικροοργανισμών
(στους μεγαλύτερους κάδους τοποθετούνται γαιοσκώληκες), γίνεται η αποσύνθεση
των σκουπιδιών που μετατρέπονται έτσι σε φυτικό λίπασμα, αναφέρει ο
περιβαλλοντολόγος κ. Κυρκίτσος. Ουσιαστικά, πρόκειται για μέθοδο που μιμείται
και επιταχύνει τις διεργασίες αποδόμησης που συμβαίνουν στη φύση.

Πόσο κοστίζουν οι κάδοι ανακύκλωσης

ΟΙ ΚΑΔΟΙ κομποστοποίησης που μπορεί να αγοράσει κανείς είναι τριών
μεγεθών. Ο μικρότερος προορίζεται για οικιακή χρήση. Το μεσαίο μέγεθος
τοποθετείται στο μπαλκόνι, ενώ το μεγαλύτερος (που μπορεί κανείς να βρει στην
Ελλάδα) τοποθετείται σε κήπους ή αυλές. Το κόστος ανέρχεται από 85 ευρώ (ο
μικρότερος) έως 200 ευρώ (ο μεγαλύτερος). H πολιτεία επιδοτεί τη χρήση της
μεθόδου. Με πρωτοβουλία του ΠΕΧΩΔΕ, στον Δήμο Ελευσίνας μοιράστηκαν δωρεάν 100
κάδοι και το ίδιο προγραμματίζεται να γίνει το αμέσως επόμενο διάστημα στον
Δήμο Άνοιξης.