Έσπασαν το DΝΑ του ρυζιού

Ο καρπός. Πάνω από 50% των κατοίκων της Γης στηρίζονται στο ρύζι για να ζήσουν

MIA ΔΙΕΘΝΗΣ ομάδα επιστημόνων ανακοίνωσε χθες ότι αποκωδικοποίησε τον
γενετικό κώδικα του ρυζιού, γεγονός που αποτελεί σημαντικό βήμα για τη σίτιση
του πλανήτη. Όπως είπε ένας από τους επιστήμονες, ο Ρίτσαρντ Μακ Κόμπι από το
Εργαστήριο Κολντ Σπρινγκ Χάρμπορ της Νέας Υόρκης, η εξέλιξη αυτή θα επιτρέψει
την παραγωγή νέων ποικιλιών με υψηλότερη απόδοση, βελτιωμένη διατροφική αξία
και μεγαλύτερη αντίσταση στις ασθένειες.

Όπως αναφέρεται στη μελέτη που δημοσιεύεται στο σημερινό τεύχος της
επιθεώρησης «Nature», οι επιστήμονες υπολόγισαν ότι το ρύζι περιλαμβάνει
37.544 γονίδια. Ο άνθρωπος, αντίθετα, έχει μόλις 20.000 – 25.000 γονίδια.

Περισσότεροι από τους μισούς κατοίκους του πλανήτη στηρίζονται στο ρύζι για
την εξασφάλιση του 80% των διατροφικών αναγκών τους. Προκειμένου να τραφεί ο
αυξανόμενος πληθυσμός του αναπτυσσόμενου κόσμου, υπολογίζεται ότι η παραγωγή
ρυζιού πρέπει να αυξηθεί κατά το ένα τρίτο τα επόμενα 20 χρόνια.

Έως τώρα, αυτό γινόταν με τη χρήση λιπασμάτων και τη χρησιμοποίηση καλύτερων
ποικιλιών.