«Πετάξτε όλες τις σάλτσες»

Έκκληση προς τις εταιρείες τροφίμων να πετάξουν τα αποθέματα τσίλι που
περιέχουν καρκινογόνο χρωστική ουσία απηύθυνε χθες η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, μετά
τον σάλο που προκλήθηκε στη Βρετανία και σε άλλες 12 χώρες-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

SOS για τη σάλτσα. H Worcester Sauce χρησιμοποιείται συχνά και στις πίτσες

H Βρετανία απέσυρε 427 έτοιμα γεύματα, σάλτσες, πίτσες και σούπες από τα ράφια
των σούπερ μάρκετ μετά τον εντοπισμό σε τρόφιμα της παράνομης χρωστικής ουσίας
Sudan 1, η οποία έχει απαγορευτεί στην E.E. από τον Ιούνιο του 2003.

Στη Βρετανία άρχισε η απόσυρση προϊόντων στις 18 Φεβρουαρίου, όταν η
απαγορευμένη ουσία βρέθηκε σε παρτίδα σκόνης τσίλι που χρησιμοποιείται από τη
βρετανική εταιρεία Premier Foods Plc στην παρασκευή της σάλτσας Γούστερ
(Worcester Sauce). Το ενδεχόμενο η ουσία Sudan 1 να υπάρχει σε τρόφιμα σε
άλλες 12 χώρες-μέλη της E.E. είναι ανησυχητικό, δήλωσε ο εκπρόσωπος της
Ευρωπαϊκής Επιτροπής Φίλιπ Τοντ, καθώς το Βέλγιο, η Κύπρος, η Δανία, η Γαλλία,
η Ελλάδα, η Ιρλανδία, η Ιταλία, η Μάλτα, η Ολλανδία, η Πορτογαλία και η
Ισπανία διεξάγουν ήδη ελέγχους, ενώ η Αυστρία είναι η τελευταία χώρα που
έρχεται να προστεθεί στον κατάλογο αυτόν.

Ζητούν λεπτομέρειες

H Επιτροπή ζήτησε επίσης από τη Βρετανία πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά
με εταιρείες σε άλλες χώρες που είχαν προμηθευτεί τη σάλτσα Γούστερ. Η
Βρετανική Υπηρεσία Προδιαγραφών Τροφίμων συνέστησε στους πολίτες να μην
καταναλώνουν προϊόντα που περιέχουν αυτή τη χρωστική ουσία (από το Beef and
Tomato Pot Noodles της Unilever μέχρι το Chilli con Carne που πωλείται από την
αλυσίδα J. Sainsbury). Κατάλογος με τα προϊόντα αυτά υπάρχει στην ιστοσελίδα
www.food.gov.uk/sudanlist.

Στο κέντρο της Βομβάης βρίσκονται τα γραφεία της εταιρείας που ευθύνεται για
τον πανικό. H Volga Spices and Mills αποθηκεύει βότανα και καρυκεύματα κάθε
είδους. Μέχρι τον Ιούνιο του 2003 ήταν ο βασικός προμηθευτής της εταιρείας
Gautam Export με σκόνη τσίλι. Σύμφωνα με την εφημερίδα «Τάιμς» του Λονδίνου, η
Gautam κατήγγειλε χθες ότι είχε προμηθευτεί το μολυσμένο τσίλι από τη Volga.

ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Αποσύρθηκαν ήδη πάνω από 2.200 κιβώτια

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ από 2.200 κιβώτια σάλτσας που περιέχει την καρκινογόνο
ουσία sudan 1 έχουν ήδη αποσυρθεί από την ελληνική αγορά και αναμένεται να
καταστραφούν, όπως ζήτησε χθες από τις χώρες-μέλη η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Ήδη, έχουν απομακρυνθεί από την αγορά σχεδόν στο σύνολό τους τα τρία προϊόντα
με την επικίνδυνη ουσία που εντοπίστηκαν τις προηγούμενες ημέρες, όπως είπε
στα «NEA» ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ κ. Νίκος Κατσαρός. «Έχει αποσυρθεί περισσότερο
από το 90% της worcester sauce (εταιρεία Premier Foods), το σύνολο της σάλτσας
“ντιζόν” της Mcdonalds, καθώς και της seafood sauce της εταιρείας Unilever».
Τα προϊόντα αυτά δεσμεύονται και τις επόμενες ημέρες αναμένεται να
καταστραφούν. Εν τω μεταξύ, σε μεγάλες εισαγωγικές εταιρείες τροφίμων και
μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ εστιάζονται πλέον οι έλεγχοι του Ενιαίου Φορέα
Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) προκειμένου να διαπιστωθεί εάν κυκλοφορούν και άλλα
προϊόντα στην Ελλάδα με την καρκινογόνο ουσία sudan 1. H επικίνδυνη ουσία
χρησιμοποιείται συνήθως σε έτοιμα γεύματα που καταναλώνονται στη Βρετανία.
Ωστόσο, σύμφωνα με όσα αναφέρει ο ΕΦΕΤ, υπάρχει το ενδεχόμενο μικρές ποσότητες
κάποιων κατεψυγμένων γευμάτων να έχουν εισαχθεί και στην Ελλάδα γι’ αυτό και
γίνονται οι έλεγχοι.