διακοπές Oι 80 νοστιμότερες διευθύνσεις

Μπαχάρια που… μυρίζουν Ανατολή στο Καπλάνι

Τα καταστήματα με είδη delicatessen στη Θεσσαλονίκη δεν περιορίζονται
αποκλειστικά και μόνο σε εκείνα που προβάλλουν τα προϊόντα τους σε αρμονική
διάταξη στις προθήκες των εσωτερικών χώρων τους, οι οποίοι είναι προσεγμένα
διακοσμημένοι.

Ο… βοτανολόγος του Μοδιάνο

Στις αγορές Καπάνι και Μοδιάνο οι διαφορετικές ποικιλίες ελιών, αλίπαστων και
τουρσιών στα πήλινα κιούπια και τα αρωματικά μπαχάρια στα τσουβάλια
παρατάσσονται στον δρόμο, δημιουργώντας τα πιο hot deli spots της πόλης.

Λακέρδα και τουρσιά στο Μοδιάνο

H ΤΕΡΨΙΣ (Βασ. Ηρακλείου 31, τηλ. 2310-271.193), στην ίδια γειτονιά,
έχει ηλικία περίπου ογδόντα ετών και ο πολύ νεώτερος ιδιοκτήτης της,
Κωνσταντίνος Ζήλιος, για τους μερακλήδες προτείνει ανεπιφύλακτα τη λακέρδα της
Κωνσταντινούπολης, το λυκουρίνι Πόρτο Λάγους και το καραμανλίδικο σουτζούκι,
ενώ στον KOSMA (Βασ. Ηρακλείου 26, τηλ. 2310-224.232), ανάμεσα στα
πολλά εκλεκτά εδέσματα, επιλέγουμε – με μεγάλη δυσκολία – τη λακέρδα και τον
παστουρμά Κωνσταντινούπολης και την αυθεντική μοτσαρέλα από βουβαλίσιο γάλα.

Παραδοσιακοί χαλβάδες στο Μοδιάνο

Ο κόσμος των μπαχαρικών και των βοτάνων, λίγο πιο πέρα, στου ΓΙΑΝΝΗ
(Αγορά Μοδιάνο 80, τηλ. 2310-260.357), προτείνει λύσεις για κάθε λογής
πρόβλημα: εκουιζέτο για πίεση και νεφρά, ζαμπούκο για κρυολόγημα, σπαθόχορτο
για το στομάχι και τις πληγές και το σπέσιαλ του καταστήματος, το βαλσάμ που
είναι τονωτικό για μωρά και ηλικιωμένους.

Ενδεικτικά: ΚΟΥΚΟΥΒΙΤΗΣ (Εδέσσης 7, τηλ. 2310-533.462 και Ζεύξιδος 4,
τηλ. 2310-286.869, ENOTECA ITALIANA (Καλαποθάκη 13, τηλ. 2310-264.969),
ΑΜΑΛΘΕΙΑ (Βασ. Ηρακλείου 26, τηλ. 2310-278.276).

Κείμενο: Μαρία Π. Κουφοπούλου – Φωτογραφίες: Κλαίρη Μουσταφέλλου

Διεύθυνση: Γιάννης Ντρενογιάννης * Υπεύθυνος Ύλης: Χρήστος Λιάλιος