διακοπές Xριστούγεννα στην Eλλάδα

ΛΑΙΜΟΣ ΠΡΕΣΠΩΝ

Στο Λιακωτό

H Πρέσπα είναι ένα μέρος μαγικό και έχεις κάθε λόγο να επιθυμείς να βρεθείς
στην αγκαλιά των δύο ακριτικών λιμνών της Ελλάδας. Για πολλά χρόνια το μέρος
αυτό δεν ήταν παρά ένας σκληρός τόπος επιβίωσης μιας χούφτας ανθρώπων και μόνο
τα τελευταία χρόνια αναπτύσσεται τουριστικά. Οι ξενώνες υψηλών προδιαγραφών
όσον αφορά τις παροχές υπηρεσιών αλλά και τη διαμόρφωση των δωματίων – χώρων
εστίασης κ.λπ. έμοιαζαν με σενάριο επιστημονικής φαντασίας πριν από αρκετό
καιρό. Σήμερα τα πράγματα έχουν αλλάξει και ένας από τους 3-4 ξεχωριστούς
ξενώνες στην Πρέσπα είναι το «Λιακωτό». Στα όρια του οικισμού του Λαιμού (ο
οποίος βρίσκεται ελάχιστα πριν από τον Άγιο Γερμανό) ο Δημήτρης έφτιαξε μια
ζεστή φωλιά για τους κουρασμένους ανθρώπους της πόλης και φρόντισε εκτός από
την καλαισθησία των χώρων και για το φαγητό των φιλοξενουμένων του.

INFO

Τα δωμάτια είναι μόλις 8 (24 κλίνες συνολικά) και το «Λιακωτό» τιμά το
όνομά του, αφού οι πρώτες αχτίδες του ήλιου που θα περάσουν τον Βαρνούντα
χτυπούν τα παράθυρά του. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με το 23850-51200.

ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑ

Ορεινός Ξενώνας στη Βλάστη

Στα 1.600 μέτρα ύψος και δίπλα στο δάσος, ο Ορεινός Ξενώνας ενδείκνυται
για χριστουγεννιάτικες διακοπές. Διαθέτει 11 δωμάτια και μία ξεχωριστή σοφίτα
χωρητικότητας… 12 ατόμων. Το ευρύχωρο σαλόνι με τα δύο τζάκια προσφέρεται
για στιγμές χαλάρωσης με τους φίλους ενώ μοναδική είναι η κουζίνα του ξενώνα.
Δοκιμάστε τζιγεροσαρμάδες (συκωτάκια αρνιού τυλιγμένα με σκέπη) και κρεατόπιτα
που δεν έχει καμία σχέση με αυτές που ξέρετε, καθώς αντί για κιμά έχει
ψιλοκομμένα κομμάτια χοιρινού κρέατος.

INFO

H Βλάστη απέχει από την Πτολεμαΐδα 24 χλμ. Για να κλείσετε δωμάτιο στον
ορεινό ξενώνα επικοινωνήστε στα τηλέφωνα: 24630-54.800, 6932.791478. Αγοράστε
τουλουμίσιο τυρί, κεφαλοτύρι και μανούρι Βλάστης. Επισκεφτείτε το Μουρίκι
ακολουθώντας τον δρόμο προς την Αναρράχη. Στην κορυφή του βουνού στρίβετε
αριστερά μέχρι τη διασταύρωση για τον ξενώνα ή το εξωκκλήσι της κορυφής. H θέα
από το δεύτερο είναι μοναδική.

ΚΑΣΤΟΡΙΑ

Στα αρχοντικά της λίμνης

Μακεδονίτικα αρχοντικά θα βρείτε στη Σιάτιστα πολλά, λίμνη ονομαστή έχουν και
τα Γιάννινα, όμως ο μοναδικός συνδυασμός βρίσκεται στην Καστοριά. Εκεί όπου το
κρύο είναι «χοντρό» και η υγρασία περονιάζει το σώμα διαφορετικά. Μπορεί οι
ταμπέλες των γουναράδικων να μιλάνε πια τα ρωσικά, όμως αυτό το κομμάτι γης,
που χώνεται στη λίμνη Ορεστιάδα, διαθέτει πλήθος χαρισμάτων, τα μισά φτιαγμένα
από τη φύση και τα άλλα μισά από τα χέρια των ανθρώπων.

INFO

Υπάρχει ένας παραπάνω λόγος να βρεθείτε στην Καστοριά από τις 6 έως και τις
8 Ιανουαρίου. Μιλάμε για το καστοριανό καρναβάλι, τα λεγόμενα Ραγκουτσάρια. Το
όνομα και η καταγωγή του εντοπίζονται στην αρχαιότητα και ανήκει στα ήθη και
έθιμα του Δωδεκαημέρου. Απαραίτητη επίσης και η επίσκεψη στον λιμναίο
προϊστορικό οικισμό στο Δισπήλι, με αναπαραστάσεις πασσαλόπηκτων οικημάτων.
Σχεδόν άριστη ξενοδοχειακή υποδομή και ανέσεις για εκείνους που τις
χρειάζονται. Τα παρακάτω ξενοδοχεία αναφέρονται ενδεικτικά: * Αρχοντικό
Αλεξίου (τηλ.: 24670-23415) * Αγγελής (τηλ.: 24670-86691) * Τσάμης (τηλ.:
24670-85334) * Αρχοντικό Βενετούλας (τηλ.: 24670-22446) * Καστοριά (τηλ.:
24670-29453) * Ξενία Du Lac (τηλ.: 24670-22565) .

ΦΛΩΡΙΝΑ

H πόλη του χειμώνα

Μια πόλη στημένη μέσα σε μια ορεινή χαραγματιά, αφήνει ένα μικρό ποτάμι να την
χωρίζει στα δύο και ατενίζει ένα εύφορο λεκανοπέδιο. Είναι η Φλώρινα, μια πόλη
από αυτές τις σπάνιες που επιβραδύνει τον χρόνο και αναδίνει μυρωδιές
ξεχασμένες. Είναι η Φλώρινα σκηνικό σε ταινία του Θόδωρου Αγγελόπουλου, που
συγκεντρώνει ακόμα ανθρώπους, εδώ στην περιοχή της αρχαίας Λυγκίστιδος. Εδώ
που ο χειμώνας είναι βαρύς και έρχεται ένα παχύ σύννεφο, το «Σινιάκι», να την
σκεπάσει και να κατεβάσει τη θερμοκρασία ώς τους -25°C. Στην πολιτεία που
κυριολεκτικά παγώνει και τον χειμώνα δύσκολα λειώνει το χιόνι, ενώ σε απόσταση
μόλις 20 χιλιομέτρων βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο στο Πισοδέρι.

INFO

Δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα για τη διαμονή σας στην Φλώρινα, αφού υπάρχουν
αρκετά. Στο χιονοδρομικό κέντρο θα βρείτε το Καταφύγιο του Συλλόγου Ορειβατών
Χιονοδρόμων Φλώρινας, με δυνατότητα να φιλοξενήσει 54 άτομα με εστιατόριο. Το
ιδιωτικό Σαλέ του Τόττη (23850-45800) περιλαμβάνει εστιατόριο, καφετέρια και
ενοικιαζόμενα δωμάτια. Στη Βίγλα επίσης έχει ανοίξει και το Ορεινό Καταφύγιο
(23850-46230) με παρόμοιες υπηρεσίες. Ξενοδοχεία και ξενώνες υπάρχουν και στο
χωριό Πισοδέρι. Τα παρακάτω αναφέρονται ενδεικτικά: * Αντιγόνη, τηλ.:
23850-23180 * Κινγκ Αλεξάντερ, τηλ.: 23850-23501 * Λύγκος, τηλ.: 23850-28322 *
Φιλιππείο, τηλ.: 23850-23346 .

ΠΡΕΣΠΕΣ

Άγιος Αχίλλειος

Είκοσι επτά κάτοικοι, ένδεκα σπίτια, ένα νησί. Εκατομμύρια «κλικ» φωτογραφικών
μηχανών, μηχανών λήψης εικόνας, μηχανών καταγραφής γενικότερα έχουν ακουστεί
πάνω σε τούτο το νησί. Όλοι προσπαθούν να συλλάβουν σε καρέ αυτό που τα μάτια
δεν χορταίνουν και η ψυχή απολαμβάνει αμέριμνη και ανάλαφρη. Πριν από 1.000
και βάλε χρόνια εδώ τοποθέτησε το κέντρο του βασιλείου του ο Βούλγαρος τσάρος
Σαμουήλ. H βασιλική του Αγίου Αχιλλείου, που χτίστηκε στα τέλη του 10ου αιώνα,
αποτελεί ίσως το σημαντικότερο μνημείο των Πρεσπών. Για να τη δεις χρειάζεται
απλώς να περπατήσεις μερικά μέτρα από τον οικισμό. H πεζοπορία επάνω στο νησί
κάνοντας τον γύρο του δεν κρατάει πάνω από μιάμιση ώρα με χαλαρό ρυθμό, αλλά
καλό θα ήταν να διαρκέσει μιαν ολόκληρη ημέρα. Κάθε βήμα έχει την αξία του,
κάθε εικόνα είναι μοναδική.

INFO

Πάνω στο νησάκι η διαμονή σας θα είναι πραγματικά ξεχωριστή στον ομώνυμο
ξενώνα (Άγιος Αχίλλειος 23850-46601) και ο Κώστας να ξέρετε έχει και καλό
κρασί. Για πρώτης ποιότητας τσίπουρο πρέπει να περάσετε από το παραδοσιακό
αποστακτήριο του Γερμανού Δαμολίδη στο χωριό Άγιος Γερμανός, όπου έχετε
περισσότερες επιλογές για να μείνετε. Για βαρκάδες στα ασκηταριά της Μεγάλης
Πρέσπας θα πρέπει να πάτε στο χωριό Ψαράδες ή να καλέσετε το 23850-46107.