διακοπές Xριστούγεννα στην Eλλάδα

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ

Το παλάτι της Θράκης

Με πολυτελή διακόσμηση και υπέροχη θέα στο Αιγαίο Πέλαγος, 151 άνετα δωμάτια
(μεταξύ των οποίων 9 σουίτες) σας περιμένουν για μοναδικές χριστουγεννιάτικες
διακοπές. Το μενού των ανέσεων συμπληρώνεται από τις μοναδικές προτάσεις του
ξενοδοχείου για ατομικές ή ομαδικές δραστηριότητες αναψυχής. Εκδρομές στο
Δέλτα του Έβρου, στα Στενά του Νέστου και στο οικοτουριστικό κέντρο της Δαδιάς.

INFO

Γυμναστήριο, κέντρο ομορφιάς, δύο μπαρ, καταστήματα δώρων και μία παιδική
χαρά περιλαμβάνονται στις παροχές του ξενοδοχείου ενώ στα δωμάτια υπάρχουν
όλες οι σύγχρονες ανέσεις. Για φαγητό επιλέξτε το εστιατόριο του ξενοδοχείου
με μοναδικές γεύσεις και… οσμές της Δύσης και της Ανατολής. Το THRAKI PALACE
βρίσκεται στο 4ο χλμ Εθνικής Οδού Αλεξανδρούπολης – Θεσσαλονίκης. Μέσω της
Εγνατίας Οδού απέχει μόλις τρεις ώρες από τη Θεσσαλονίκη. Για κρατήσεις
επικοινωνήστε στο τηλ.: 25510-89.100 (www.thrakipalace.gr). Επίσης εξαιρετικό
ξενοδοχείο στην Αλεξ/πολη είναι το Grand Hotel Egnatia (τηλ. 25510-38000)

ΞΑΝΘΗ

«Ψωμί και σοκολάτα»

Στην είσοδο της Παλιάς Πόλης, στην οδό Χασιρτζόγλου, πριν από 120 χρόνια
χτίστηκε το κτίριο που σήμερα στεγάζει ένα μοναδικό συνδυασμό γεύσεων: ψωμί
και σοκολάτα! Το παλιό χαρέμι του τοπικού μπέη επί Τουρκοκρατίας στεγαζόταν
στον πάνω όροφο του κτιρίου και προμηθευόταν το ψωμί του από τον χωριάτικο
φούρνο του ισογείου – τον μοναδικό στη Βόρεια Ελλάδα με δύο εσοχές με ξύλα.
Όπως μας είπε η υπεύθυνη του καταστήματος, πριν από έξι χρόνια αγοράστηκε από
τον αντιδήμαρχο Μανόλη Τσέπελη, ο οποίος με πολύ κέφι, μεράκι και κυρίως
προσωπική εργασία ανακαίνισε τον χώρο, διατηρώντας τον παραδοσιακό χαρακτήρα
του, ενσωματώνοντας τον παλιό φούρνο και συνδυάζοντας ταυτόχρονα δύο
δραστηριότητες: το πρωί να λειτουργεί ως παραδοσιακός χωριάτικος φούρνος με
ψωμί και αρτοσκευάσματα και μετά το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ να λειτουργεί
ως καφέ, σερβίροντας την καλύτερη σοκολάτα της πόλης.

INFO

Μπορείτε να επικοινωνήσετε στο τηλέφωνο, 25410-75.366. H Ξάνθη φημίζεται
και για την παραδοσιακή κουζίνα της, την οποία απολαμβάνετε στην ταβέρνα
Κληματαριά (τηλ. 25410-23.747), του κ. Μάριου Κουτσουρίδη, αλλά και για τα
γλυκά της που θα βρείτε στο καταπληκτικό ζαχαροπλαστείο η Νέα Ελλάς (τηλ.
25410-21.095) στην οδό B. Κωνσταντίνου 8. Δοκιμάστε τα περίφημα ταούκ κοξιού,
τουλούμπες και σεκέρ παρέ. Στην παλιά πόλη θα απολαύσετε τον περίπατο στα
παλιά διατηρητέα αρχοντικά και το Λαογραφικό Μουσείο, ενώ για κοντινές
διαδρομές επιλέξτε τα Άβδηρα, το Πόρτο Λάγος και τη γραφική Σταυρούπολη.
Ανάμεσα στα ξενοδοχεία της πόλης είναι το Ζ Palace (25410-64.441), πολυτελές
με spa, το Νέστος (25410-27.531) και το Έλενα (25410-63.901).

KOMOTHNH

Εστιατόριο «Τ’αδέρφια», ξενοδοχείο Αστόρια

Πρόσφυγας από την Ανδριανούπολη της Αν. Θράκης, το 1928 ο Κωνσταντίνος Κωφίδης
άνοιξε στο κέντρο της Κομοτηνής το πρώτο μαγέρικο δίπλα από το ποτάμι που τότε
διέρρεε όλη την πόλη. Το 1935, οι δύο γιοι του συνέχισαν την οικογενειακή
παράδοση, ανοίγοντας απέναντι από το παλιό το εστιατόριο «Αδέρφια». Λέγεται
ότι αρκετά χρόνια υπήρξε το μοναδικό εστιατόριο στην πόλη, όμως τη νοστιμιά
των φαγητών του γεύτηκαν βασιλείς, πρωθυπουργοί, πολιτικοί και αρκετά
σημαίνοντα πρόσωπα. Το 1974 περιήλθε στους σημερινούς ιδιοκτήτες Γιάννη
Κουρτίδη και Γιάννη Βαφειάδη, οι οποίοι συνέχισαν την παράδοσή του. Έτσι, εδώ
θα βρείτε καθημερινά πάνω από 30 διαφορετικά πιάτα παραδοσιακής θρακιώτικης
και πολίτικης κουζίνας. Δοκιμάστε τους διάσημους τζιγεροσαρμάδες από συκωτάκια
αρνιού σοταρισμένα με ρύζι, άνηθο και δυόσμο, τυλιγμένα με σκέπη, το χοιρινό
με λάχανο τουρσί της Ανατολικής Ρωμυλίας, σουτζουκάκια πολίτικα, κουνελάκι
στιφάδο και φυσικά την περίφημη κρέμα καραμελέ, ίδια σαν κι κείνη του
Κωνσταντίνου Κωφίδη στα 1930.

INFO

Τα Αδέρφια, βρίσκονται στην οδό Ορφέως 33, τηλ. 25310-20201, και το
ξενοδοχείο Αστόρια στην κεντρική Πλατεία Ειρήνης 28, τηλ. 25310-22707, 35054.
H Κομοτηνή είναι από τις γραφικότερες πόλεις της Θράκης. Αξίζει να
περιηγηθείτε στις γειτονιές με τα νεοκλασικά αρχοντικά και στις μουσουλμανικές
με την ανατολίτικη αρχιτεκτονική. Επισκεφθείτε το Λαογραφικό Μουσείο, καθώς
και το μοναδικό στην Ελλάδα Μουσείο Καλαθοπλεκτικής των Ρομά στο κοντινό (6
χλμ.) χωριό Θρυλόριο, τηλ 6946-065708.

ΕΒΡΟΣ

Στο Δέλτα

Το Δέλτα του ποταμού Έβρου είναι ένας υπέροχος υγρότοπος, ένα μεγάλης σημασίας
οικοσύστημα στη βορειοανατολική γωνιά της Ελλάδας, ένας μικρός παράδεισος για
πουλιά, ψάρια, ζώα και φυτά που αντιπαλεύει ανάμεσα στο γλυκό και το αλμυρό
νερό. Καθώς το γλυκό νερό του ποταμού συναντάει τον αλμυρό, υγρό όγκο της
θάλασσας, η λάσπη και τα υπόλοιπα υλικά που έχει μαζέψει αποτίθενται στις
εκβολές, δημιουργώντας μια τεράστια έκταση που ξεπερνάει τα 180 τετραγωνικά
χιλιόμετρα. H μεγάλη αξία του Δέλτα του Έβρου βρίσκεται στην πλούσια
ορνιθοπανίδα του. Εδώ έχουν παρατηρηθεί 304 είδη πουλιών από τα 423 που
υπάρχουν στην Ελλάδα! Είναι σπάνιο φαινόμενο και για τα ευρωπαϊκά δεδομένα.

INFO

Υπάρχουν δύο κέντρα πληροφόρησης που θα σας βοηθήσουν να περιηγηθείτε. Το
ένα βρίσκεται στα Λουτρά Τραϊανούπολης και το άλλο στην κωμόπολη Φέρες (τηλ.
25550-24310). Μη δοκιμάσετε να επισκεφθείτε μόνοι σας το Δέλτα. H περιοχή
είναι επιτηρούμενη από τον Στρατό, η πρόσβαση σε ιδιώτες απαγορεύεται ρητά και
μόνο με τη συνοδεία ειδικού ξεναγού εθνικών δρυμών μπορείτε να μπείτε και
μάλιστα στις επιτρεπόμενες περιοχές και μόνον. Προσοχή επίσης αξίζει να δώσετε
στον αρχαιολογικό χώρο της Τραϊανούπολης, στα ιαματικά λουτρά εκεί, αλλά και
στον περίφημο ναό της Παναγίας της Κοσμοσώτειρας στις Φέρες. Την οργάνωση της
εκδρομής σας αναλαμβάνει η Nativus Eco Sport τηλ. 25410-83535

ΝΑΟΥΣΑ

Στις πλαγιές του Βερμίου

Στο καταπράσινο τοπίο του άλσους του Αγ. Νικολάου, τριγυρισμένο από πλατάνια
και με τον ποταμό Αράπιτσα να περνάει από μπροστά του, βρίσκεται το ξενοδοχείο
«Βέρμιον». Πρόσφατα ανακαινισμένο, συνδυάζει τη ναουσαίικη φιλοξενία με τη
διακριτική πολυτέλεια. Διαθέτει 65 δωμάτια πλήρως εξοπλισμένα με θέα το ποτάμι
ή το βουνό, μεζονέτες και πέντε σουίτες. Στο σαλόνι του, το εστιατόριο, το
cafe-bar και στις αίθουσες συνεδρίων θα απολαύσετε ξεχωριστές στιγμές. Για
τους πιο δραστήριους υπάρχει γυμναστήριο με σάουνα και υδρομασάζ, τέσσερα
γήπεδα, λίμνη ψαρέματος πέστροφας, παιδική χαρά, τρενάκι και εκτροφείο θηραμάτων.

INFO

Για κρατήσεις τηλεφωνήστε στο: 23320-29.311-4. Δοκιμάστε οπωσδήποτε
εξαιρετικό κυνήγι (ελάφι, ζαρκάδι, αγριόχοιρος, φασιανός) και – φυσικά – το
ναουσαίικο κρασί. Μην ξεχνάτε πως λίγα, μόνο, χιλιόμετρα από εκεί βρίσκεται το
χιονοδρομικό κέντρο Σελίου.