Έφοδος από ξένα φθηνά κρασιά

Επίθεση από ξένα, φθηνά κρασιά και μείωση της κατανάλωσης υφίσταται η
ελληνική οινοποιία, η αγορά της οποίας υπολογίζεται στα 300 εκατ. ευρώ.

Το κρασί επέστρεψε… δριμύτερο στις προτιμήσεις των Ελλήνων καταναλωτών, με
τις νέες τάσεις που αναπτύσσονται τα τελευταία χρόνια στα διατροφικά πρότυπα.
Ωστόσο, τα προβλήματα συνεχίζουν να ταλαιπωρούν την ελληνική οινοποιία, η
οποία δέχεται επίθεση από φθηνά κρασιά εισαγωγής που έχουν καθηλώσει και τις
εξαγωγές.

Σύμφωνα με τους επιχειρηματίες του κλάδου της λιανικής τροφίμων και ποτών, οι
Έλληνες καταναλωτές τα τελευταία χρόνια έχουν εντάξει το κρασί στη λίστα των
εβδομαδιαίων αγορών τους. Μάλιστα, οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ, αντιλαμβανόμενες
την αυξανόμενη ζήτηση του καταναλωτικού κοινού, προσφέρουν πλέον μεγάλη γκάμα
προϊόντων με έμφαση κυρίως στα ελληνικά. Βέβαια, οι προοπτικές του
συγκεκριμένου κλάδου δεν είναι ρόδινες. «Αγκάθια» για την ελληνική οινοποιία
αποτελούν το υψηλό κόστος παραγωγής, το φτωχό μάρκετινγκ, καθώς και οι
αλλεπάλληλες αυξήσεις τιμών των ελληνικών προϊόντων και η εισβολή φθηνών,
ξένων κρασιών.

Στόχος η αύξηση των εξαγωγών

Οι προσπάθειες που καταβάλλουν οι ελληνικές οινοποιητικές επιχειρήσεις για
αύξηση του μεριδίου τους στις ξένες αγορές αποτελούν χαρακτηριστικό παράδειγμα
της προσπάθειας που καταβάλλει η περιορισμένη και οικογενειακής μορφής
ευρωπαϊκή αμπελουργία απέναντι στους επιχειρηματικούς κολοσσούς από την
Αυστραλία και την Αμερική, οι οποίοι έχουν πλημμυρίσει την αγορά με
βιομηχανικό κρασί.

H Ελλάδα είναι βέβαιο ότι δεν μπορεί να ανταγωνιστεί τις τιμές των προϊόντων
που προέρχονται από αυτές τις χώρες. Αυτό, άλλωστε, φαίνεται και από τη
σημαντική μείωση των πωλήσεων ελληνικού κρασιού στις ευρωπαϊκές αγορές.
Φυσικά, σε αυτό έχει παίξει ρόλο και η μείωση της κατανάλωσης στις ευρωπαϊκές
χώρες. Σύμφωνα με στοιχεία της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας της E.E.,
παρατηρείται πτωτική τάση στις οινοπαραγωγούς χώρες (Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία),
με εξαίρεση την Ελλάδα και την Πορτογαλία όπου η κατανάλωση είναι σταθερή, ενώ
αυξητική είναι η τάση στις καταναλώτριες χώρες (Φινλανδία, Βέλγιο, Κάτω Χώρες,
Σουηδία, Γερμανία κτλ.). Το σύνολο της κατανάλωσης στη χώρα μας ανέρχεται σε
περίπου 300 εκατ. ευρώ τον χρόνο, καθώς ο Έλληνας καταναλώνει 30 λίτρα κρασί
ετησίως, έναντι 37 λίτρων του μέσου Κοινοτικού. «Πρωταθλητές» στην κατανάλωση
κρασιού ανακηρύσσονται οι Γάλλοι με 64 λίτρα τον χρόνο και ακολουθούν οι
Ιταλοί με 63, οι Πορτογάλοι με 60 και οι Ισπανοί με 43 λίτρα.

Αυτό που κάνει τους παραγωγούς να αισιοδοξούν για το μέλλον είναι ότι το 2003
αποτέλεσε εξαιρετικά καλή χρονιά για τον κλάδο, όπως και η φετινή. Οι Έλληνες
καλλιεργητές δεν προχωρούν σε αναδιάρθρωση των καλλιεργειών τους και σε νέες
ποικιλίες, αλλά επιλέγουν να αποχωρούν μειώνοντας χρόνο με τον χρόνο τον
αριθμό των καλλιεργουμένων εκτάσεων.

Παρ’ όλα αυτά, το ελληνικό κρασί τα τελευταία χρόνια έχει κάνει ποιοτικό
άλμα, που έχει αποτέλεσμα να φτάνει το προϊόν και στις πιο μακρινές χώρες του
κόσμου. Τα οργανωμένα οινοποιεία καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής,
καθώς το μερίδιο συμμετοχής τους στη συνολική παραγόμενη ποσότητα οίνου
διαμορφώνεται περίπου σε 70%, ενώ το αντίστοιχο μερίδιο της οικιακής
οινοποίησης υπολογίζεται σε 30%.