H Aσία γνωρίζει την «Aττική»

Αντίθετα με άλλα γνωστά ελληνικά προϊόντα που έρχονται πρώτα σε διεθνείς
διακρίσεις αλλά τελευταία στα ράφια των μεγάλων αλυσίδων του εξωτερικού, το
ελληνικό μέλι είναι περιζήτητο. Χάρη στην υψηλή του ποιότητα έχει καταφέρει να
κερδίσει περίοπτη θέση στα ράφια των μεγάλων αλυσίδων πώλησης τροφίμων των
ΗΠΑ, του Καναδά και της Ευρώπης.

Μοναδικό του μειονέκτημα φαίνεται ότι αποτελεί η τιμή του. Από τα ακριβότερα
στον κόσμο, λόγω ποιότητας αλλά και υψηλού κόστους παραγωγής του, όπως λένε
στελέχη της εταιρείας, το ελληνικό μέλι δυσκολεύεται να διεισδύσει σε
ανταγωνιστικές αγορές, όπως της Ανατολικής Ευρώπης, της Λατινικής Αμερικής και
της Κίνας.

Στο Τόκιο

Το θέμα της τιμής, ωστόσο, δεν φαίνεται να εμποδίζει τη «Μελισσοκομική
Εταιρεία Αττικής Αλέξανδρος Πίττας», η οποία ετοιμάζεται να μπει δυναμικά στην
πολλά υποσχόμενη – λόγω μεγέθους αλλά και υψηλής αγοραστικής δύναμης –
ιαπωνική αγορά. Έπειτα από χρόνια παρουσίας στις ΗΠΑ και την Ευρώπη, προϊόντα
με το σήμα «Μέλι Αττική» θα κάνουν μέσα στο καλοκαίρι την εμφάνισή τους στα
ράφια ορισμένων από τα μεγαλύτερα πολυκαταστήματα του Τόκιο των 16
εκατομμυρίων κατοίκων.

Το ελληνικό μέλι θα μπει, επίσης, σε καταστήματα ντελικατέσεν, αφού λόγω τιμής
απευθύνεται σε συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών. Αν και χαμηλότερης ποιότητας
από το ελληνικό, στην ιαπωνική αγορά διατίθεται μέλι προελεύσεως Αυστραλίας,
Νέας Ζηλανδίας και Κίνας, το οποίο κοστίζει έως και τρεις φορές φθηνότερα.

Τώρα το ανακαλύπτουν

«Το εγχείρημα δεν είναι εύκολο», λέει η διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας
Αλεξάνδρα Πίττα – Χαζάπη, «αφού οι καταναλωτικές συνήθειες των Ιαπώνων είναι
εντελώς διαφορετικές από αυτές των Ευρωπαίων και των Αμερικανών. Άρχισαν να
ανακαλύπτουν τα γευστικά αλλά και θρεπτικά πλεονεκτήματα που έχει το μέλι
μόλις τα τελευταία χρόνια και καλούμαστε εμείς, ουσιαστικά, να τους γνωρίσουμε
την υψηλή διατροφική του αξία».

Σε μεγάλες αλυσίδες

H υψηλή τιμή του ελληνικού μελιού, πάντως, δεν το έχει εμποδίσει μέχρι σήμερα
να πλασαριστεί στα ράφια ορισμένων από τις πιο γνωστές ευρωπαϊκές αλυσίδες. Το
«Μέλι Αττικής» πωλείται στα ράφια των Harrods Selfridges, στο Λονδίνο, καθώς
και στις επίσης βρετανικές αλυσίδες Sainsbury και Forthum&Mason. Στο
Παρίσι μπορεί κανείς να το βρει στο τμήμα τροφίμων της Gallerie Lafayette, ενώ
στο Βέλγιο εδώ και ένα μήνα έχει τοποθετηθεί στα ράφια των καταστημάτων της
αλυσίδας Delhaize. Επίσης, από φέτος, τα προϊόντα της ελληνικής εταιρείας θα
έχουν παρουσία στα ράφια της Cost -Plus, μιας εκ των μεγαλύτερων αλυσίδων της
Καλιφόρνιας. Επιπλέον, η ελληνική εταιρεία διαπραγματεύεται την είσοδό της σε
δύο αλυσίδες της Σιγκαπούρης, έχει αξιόλογη παρουσία σε χώρες της Μέσης
Ανατολής και σχεδιάζει πιο δυναμική επέκταση στην Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία
και τη Νότια Αφρική.

Στους Ολυμπιακούς

Πρόκληση για την επιχείρηση αποτελεί το γεγονός ότι έχει αναδειχθεί σε επίσημο
προμηθευτή, με μέλι, των 16.000 αθλητών και των 22.000 δημοσιογράφων που θα
επισκεφτούν την Ελλάδα τον Αύγουστο για τους Ολυμπιακούς Αγώνες.

Οι αθλητές δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο θέμα του φαγητού. Πρόκειται για μια
δύσκολη, αλλά και προκλητική ταυτόχρονα, δραστηριότητα, αφού αποτελεί μοναδική
ευκαιρία για περαιτέρω διαφήμιση του ελληνικού μελιού αλλά και των προϊόντων
της εταιρείας, γενικότερα, στο εξωτερικό.

Πάνω από 50%

Στην εγχώρια αγορά τυποποιημένου μελιού η εταιρεία «Αττική» έχει κυρίαρχο
ρόλο, με το μερίδιό της να ξεπερνά το 50%. Συσκευάζει πάνω από 1.600 τόνους,
από τους 15.000 της ελληνικής παραγωγής, επεκτείνεται σε νέα προϊόντα και σε
νέες αγορές – πρόσφατα παρήγαγε χαλβά με μέλι – ενώ αξιοποιεί τη στροφή
αρκετών βιομηχανιών ειδών διατροφής που χρησιμοποιούν το μέλι ως πρώτη ύλη,
όπως γαλακτοβιομηχανίες και εταιρείες μπισκότων και παιδικών τροφών.
Συνεργάζεται, επίσης, με περίπου 3.000 μελισσοκόμους από όλη την Ελλάδα.

Οι μεγάλοι παραγωγοί

Ανάμεσα στους μεγαλύτερους παραγωγούς μελιού στον κόσμο είναι η Κίνα, με
258.000 τόνους, και ακολουθούν οι χώρες της πρώην Σοβιετικής Ένωσης, με
136.000 τόνους, και η Ευρωπαϊκή Ένωση, με 112.000 τόνους. Άλλες χώρες μεταξύ
των κυριότερων παραγωγών διεθνώς είναι οι ΗΠΑ (100.000 τόνοι) και η Αργεντινή
(85.000 τόνοι).

Σε επίπεδο E.E. οι μεγαλύτεροι παραγωγοί είναι η Ισπανία, η Γαλλία και η
Γερμανία, με 33.000, 26.000 και 25.000 τόνους αντίστοιχα.

Σε αριθμό κυψελών, πρώτη έρχεται η Ισπανία με πάνω από 2,4 εκατομμύρια, και
ακολουθούν η Ελλάδα, με 1,38 εκατ. και η Γαλλία, με 1,3 εκατ. κυψέλες.

H νοθεία βλάπτει το μέλι

Το ελληνικό μέλι μπορεί να έχει κερδίσει «με το σπαθί του» τη φήμη και
αναγνώριση παγκοσμίως, οι κίνδυνοι όμως που απειλούν την «υπόληψή» του είναι
σοβαροί, με πρώτο την εκτεταμένη νοθεία στο χύμα μέλι. Σε ποσοστό 65% το μέλι
διατίθεται απευθείας από τον παραγωγό στον καταναλωτή, κατά 25% από τις
εταιρείες τυποποίησης και μόλις κατά 5% – 7% από τις συνεταιριστικές
οργανώσεις. H Ελλάδα έχει ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση άνω του ενάμιση
κιλού, την υψηλότερη στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου ο μέσος όρος τής κατά κεφαλήν
κατανάλωσης είναι τα 700 γραμμάρια.