Nέοι κανόνες για τα μεταλλαγμένα

Ντομάτα-τέρας. Ακτιβιστές διαμαρτύρονται για τα μεταλλαγμένα

Νέα αυστηρότερη νομοθεσία για τη σήμανση των μεταλλαγμένων τροφίμων
άρχισε να εφαρμόζει από χθες η Ευρωπαϊκή Ένωση. Όμως ελάχιστα τέτοια προϊόντα
αναμένεται να καταλήξουν στην αγορά, καθώς οι καταναλωτές εξακολουθούν να τα
αποφεύγουν. Ο μεγαλύτερος ευρωπαϊκός όμιλος σούπερ μάρκετ, Carrefour, λέει ότι
δικές του έρευνες δείχνουν πως το 75% των Ευρωπαίων καταναλωτών δεν θέλουν
γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα. Μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ στη Σουηδία
απαιτούν από τους προμηθευτές τους να αποδεικνύουν ότι τα προϊόντα τους δεν
περιέχουν γενετικά τροποποιημένα συστατικά. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση υπήρχαν ήδη
κανόνες για τη σήμανση των τροφίμων που περιέχουν συστατικά τα οποία είναι
προϊόντα βιοτεχνολογίας. Όμως, οι νέοι κανόνες είναι αυστηρότεροι, επειδή
αφορούν και τρόφιμα όπως τα φυτικά έλαια και άλλα εξαιρετικά επεξεργασμένα
προϊόντα, όπως η λεκιθίνη από σόγια, στα οποία το γενετικά τροποποιημένο DNA ή
προκύπτουσα πρωτεΐνη δεν υπάρχει πια ή δεν είναι ανιχνεύσιμη στο τελικό
προϊόν. Το νέο ανώτατο όριο καθορίζεται στο 0,9% αντί του ισχύοντος 1%.
Επίσης, οι κανόνες ανιχνευσιμότητας που υιοθετούνται ταυτόχρονα απαιτούν
πιστοποιητικά «από το χωράφι μέχρι το πιρούνι» ώστε να αποκλείεται η περίπτωση
απάτης. Οργανώσεις αγροτικών συμφερόντων στις ΗΠΑ – τη μεγαλύτερη παραγωγό
χώρα γενετικά τροποποιημένων τροφίμων στον κόσμο – έχουν ταχθεί εναντίον της
σήμανσης, υποστηρίζοντας ότι είναι περιττή επειδή τα προϊόντα τους είναι
ασφαλή.