ο υποψήφιος «Δεν υπάρχει σχεδόν καμία βιομηχανία που να μη χρησιμοποιεί χημικό»

«Χημεία είναι η επιστήμη που μελετά την ύλη και τις ιδιότητές της, είναι η
επιστήμη των μορίων. Και όταν λέμε ύλη εννοούμε καθετί που υπάρχει γύρω μας. Ο
αέρας, το νερό, τα τρόφιμα, τα υφάσματα, τα πλαστικά, τα φάρμακα, τα χρώματα,
τα απορρυπαντικά, τα καλλυντικά, τα πετρελαιοειδή είναι αντικείμενα του
επαγγέλματος του χημικού.

Το σύνολο των χημικών στη χώρα μας είναι περίπου δέκα χιλιάδες. Το συλλογικό
όργανο των χημικών είναι η Ένωση Ελλήνων Χημικών, νομικό πρόσωπο δημοσίου
δικαίου που εποπτεύεται από το υπουργείο Ανάπτυξης και είναι επίσημος
σύμβουλος της πολιτείας σε θέματα χημείας.

Στη βιομηχανία περίπου το 20% των χημικών απασχολούνται είτε στη διεύθυνση
παραγωγής είτε στα εργαστήρια χημικών αναλύσεων. H πλέον ανθούσα βιομηχανία
στη χώρα μας είναι η βιομηχανία τροφίμων, όπου τα προϊόντα της εξάγονται σε
όλη την Ευρώπη και αλλού, ενώ πολλές έχουν ιδρύσει μονάδες παραγωγής σε
βαλκανικές χώρες, Βουλγαρία, Ρουμανία και αλλού. Πρόκειται για βιομηχανίες
φαρμάκων, καλλυντικών, διυλιστηρίων, τσιμέντων, μετάλλων, πλαστικών, χρωμάτων,
δερμάτων, λιπασμάτων, απορρυπαντικών, χαρτοποιίας, βαφείων φινιριστηρίων,
σαπουνιών, δομικών υλικών, ελαστικών, κολλών, μονοτικών υλικών κ.λπ.

Στην οινοποιία

Το παραδοσιακό επάγγελμα του οινολόγου – χημικού εξακολουθεί να παίζει
πρωτεύοντα ρόλο στην οινοποιία, όπου ο πτυχιούχος χημικός, αφού πάρει την
ειδικότητα του οινολόγου, ασχολείται είτε στη βιομηχανία είτε ως ιδιώτης σε
αναλυτικό εργαστήριο. Συμπερασματικά, δεν υπάρχει σχεδόν καμία βιομηχανία που
να μη χρησιμοποιεί χημικό.

Στην εκπαίδευση και την έρευνα περίπου το 20% των χημικών ασχολείται σε όλες
τις βαθμίδες της εκπαίδευσης και την έρευνα. Υπάρχουν περίπου χίλιοι διακόσιοι
χημικοί στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση και το μάθημα της χημείας διδάσκεται
αποκλειστικά από χημικούς σε αντίθεση με το πρόσφατο παρελθόν. Περίπου χίλιοι
είναι καθηγητές στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση και ερευνητές σε ερευνητικά κέντρα
της χώρας. Στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση και τα ερευνητικά κέντρα είναι
απαραίτητη για την πρόσληψη η απόκτηση διδακτορικού διπλώματος.

Περισσότεροι από το 30% αυτών που αποκτούν δίπλωμα χημείας συνεχίζουν στην
Ελλάδα ή το εξωτερικό για μεταπτυχιακές σπουδές, προσόν απαραίτητο για
πρόσληψη σε πολλές υπηρεσίες.

Στο Δημόσιο

Περίπου το 10% των χημικών απασχολείται στον δημόσιο τομέα (υπουργεία,
δημόσιους οργανισμούς κ.λπ.). Το Γενικό Χημείο του Κράτους αποτελεί την
κορωνίδα των δημόσιων υπηρεσιών με περισσότερους από 500 χημικούς σε όλη την
επικράτεια. Είναι ένας οργανισμός με υψηλού επιπέδου επιστημονικό προσωπικό
και άριστα εξοπλισμένος. Εκεί ελέγχονται τα τρόφιμα, ποτά και κάθε είδους
καταναλωτικά αγαθά.

Χημικοί απασχολούνται στα βιομηχανικά εργαστήρια όλων των νοσηλευτικών
ιδρυμάτων της χώρας και στον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων. Περισσότεροι από το
50% των χημικών είναι γυναίκες και εργάζονται στα βιοχημικά εργαστήρια ή την
Μέση Εκπαίδευση.

Περισσότεροι από το 40% των χημικών απασχολούνται στον ιδιωτικό τομέα.
Ιδιωτικά σχολεία Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, φροντιστήρια, ιδιωτικές σχολές,
ιδιωτικά εργαστήρια χημικών αναλύσεων, οινολογικά εργαστήρια είναι μερικές από
τις δραστηριότητες των χημικών στον ιδιωτικό τομέα».

Ο Νίκος Κατσαρός είναι διευθυντής ερευνών στο Επιστημονικό Κέντρο
Φυσικών Ερευνών «Δημόκριτος»