Δάσκαλε που… δίδασκες

Καπνίζουν πολύ, πίνουν αρκετά, αθλούνται σπάνια. Οι φοιτητές της Ιατρικής,
οι μελλοντικοί γιατροί δηλαδή, κάνουν όλα εκείνα που θα συμβουλεύουν τους
ασθενείς τους να αποφεύγουν.

Αυτό έδειξε έρευνα που έγινε από το Τμήμα Κοινωνικής Ιατρικής – Προληπτικής
Ιατρικής και Διατροφής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης. Οι
ερευνητές μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες και τον τρόπο ζωής χιλίων
φοιτητών της Ιατρικής. H έρευνα κράτησε δώδεκα χρόνια και έγινε ουσιαστικά
μεταξύ των φοιτητών που κάθε χρονιά παρακολουθούσαν το μάθημα της Κλινικής
Διατροφής που διδάσκεται μόνο στο Πανεπιστήμιο της Κρήτης, στο Ηράκλειο.

Συστηματικοί καπνιστές

Όπως αποδείχθηκε, το 33% των μελλοντικών γιατρών είναι συστηματικοί καπνιστές
(καπνίζουν δηλαδή περισσότερα από 13 τσιγάρα την ημέρα). Το ποσοστό αυτό είναι
ιδιαίτερα υψηλό, αν συγκριθεί με αντίστοιχα ποσοστά από ανάλογες έρευνες στο
εξωτερικό. Για παράδειγμα, οι φοιτητές Ιατρικής που καπνίζουν στις ΗΠΑ είναι
μόλις 2%. «Όπως διαπιστώνεται από την έρευνα, οι φοιτητές μας καπνίζουν πολύ,
πίνουν αρκετά και τρέφονται πολύ άσχημα», είπε στα «NEA» ο καθηγητής Κλινικής
Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης κ. Αντώνης Καφάτος και πρόσθεσε: «Φυσικά
αυτά είναι σε άμεση συνάρτηση με το γεγονός ότι οι περισσότεροι ζουν μόνοι
τους, τρέφονται κυρίως σε κυλικεία με “γρήγορο” φαγητό.

Ποτό και κακή διατροφή

Σε μεγάλο ποσοστό οι φοιτητές και οι φοιτήτριες της Ιατρικής καταναλώνουν
αλκοόλ τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, χωρίς όμως να ξεπερνούν τα όρια: το
77,2% των φοιτητών ανήκει σ’ αυτή την κατηγορία, όπως και το 58% των
φοιτητριών της Ιατρικής. Αντίστοιχα, το 5,2% των φοιτητών καταναλώνει
περισσότερο από 280 gr αλκοόλ την εβδομάδα και το ίδιο κάνει το 3% των
φοιτητριών, γεγονός που τους κατατάσσει στην κατηγορία εκείνων που κινδυνεύουν
περισσότερο στο μέλλον να αναπτύξουν ηπατοπάθεια.

Παρά το γεγονός ότι οι φοιτητές και οι φοιτήτριες πίνουν καφέ, η κατανάλωσή
του χαρακτηρίζεται μέτρια. Περιορισμένη, όμως, είναι και η άθλησή τους, αφού
μόνο το 28% δηλώνει ότι αθλείται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Ενδεικτικό
εξάλλου, της κακής διατροφής τους είναι ότι στις μισές φοιτήτριες το ολικό
λίπος στο σώμα τους είναι πάνω από το 30%, παρά το γεγονός ότι καταναλώνουν το
70% των 2.200 θερμίδων που συνιστώνται για την ημερήσια διατροφή.