Kόκκινο κρασί και κατά του τσιγάρου

Αν επιμένετε να καπνίζετε, τουλάχιστον φροντίστε να κρατάτε στο άλλο
χέρι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Σύμφωνα με Έλληνες ερευνητές, δύο ποτήρια
κόκκινο κρασί περιέχουν ευεργετικές χημικές ουσίες αρκετές για να αναστείλουν
τις βλαβερές συνέπειες ενός τσιγάρου στη λειτουργία των αρτηριών.

Αυτό πάντως δεν αποδεικνύει πως η τακτική κατανάλωση κόκκινου κρασιού μπορεί
να αντισταθμίσει τις βλάβες από το χρόνιο κάπνισμα, υπογράμμισαν χθες οι
επιστήμονες Ιωάννης Λεκάκης και Χρήστος Παπαμιχαήλ της Θεραπευτικής Κλινικής
του Πανεπιστημίου Αθηνών στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής
Εταιρείας στη Βιέννη. Ωστόσο, τα ευρήματά τους υποδηλώνουν ότι το κόκκινο
κρασί μπορεί να συμβάλει στην αναζήτηση νέων φαρμάκων, τα οποία να μπορούν να
αναστρέψουν τις βλαβερές συνέπειες του καπνίσματος. Για την έρευνά τους, που
έγινε σε 16 υγιείς εθελοντές, οι δύο Έλληνες επιστήμονες χρησιμοποίησαν
μαυροδάφνη, η οποία είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, χημικές ουσίες που
συμβάλλουν στη διάσπαση των υποπροϊόντων που προκαλούν τη διαδικασία οξείδωσης
του οργανισμού.

Πιστοποίησαν επίσης πως το ευεργετικό αποτέλεσμα δεν οφείλεται στο αλκοόλ,
καθώς εξίσου καλά αποτελέσματα είχε και το κόκκινο κρασί από το οποίο είχαν
αφαιρέσει το αλκοόλ.

Εξάλλου, στο ίδιο συνέδριο ο Δημοσθένης Παναγιωτάκος, επιστημονικός σύμβουλος
του Ελληνικού Ινστιτούτου Καρδιολογίας, ανακοίνωσε πως ένα ή δύο ποτήρια κρασί
ημερησίως αποτελούν ασπίδα για άτομα που έχουν προδιάθεση για διαβήτη – μια
ασθένεια που δημιουργεί καρδιολογικά προβλήματα.