Ακριβαίνει το ψωμί

Σε αυξήσεις γύρω στο 5% εξετάζουν το ενδεχόμενο να προχωρήσουν από τον
Οκτώβριο οι αρτοποιοί, λόγω των ανατιμήσεων στο αλεύρι.

Οι αυξήσεις στο ψωμί θα είναι τουλάχιστον πέντε λεπτά και εκτιμάται ότι θα
κάνουν την εμφάνισή τους από τον Οκτώβριο, αφού όπως λέει ο πρόεδρος της
Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος κ. Ηλίας Έξαρχος, «τα μέλη μας δεν θα μπορέσουν
για πολύ να συγκρατήσουν τις αυξήσεις 15%-20% στο αλεύρι, στις οποίες έχουν
προχωρήσει από τις αρχές Αυγούστου τρεις μεγάλες αλευροβιομηχανίες».

Σύμφωνα με πληροφορίες, πολλά αρτοποιεία έχουν ήδη προμηθευθεί από τις
συγκεκριμένες βιομηχανίες αλεύρι, αλλά προς το παρόν δεν έχουν μετακυλίσει τις
αυξήσεις στον τελικό καταναλωτή. Σύντομα όμως, όπως λένε οι εκπρόσωποί τους,
θα αναγκαστούν να κάνουν νέες προμήθειες και τα υπόλοιπα αρτοποιεία, αφού τα
αποθέματά τους τελειώνουν.

H αύξηση στο αλεύρι οφείλεται στη μειωμένη εγχώρια παραγωγή σιτηρών λόγω της
κακοκαιρίας που έπληξε τη φετινή σοδειά, με αποτέλεσμα πολλές βιομηχανίες να
προχωρήσουν σε εισαγωγές για να καλύψουν τις ανάγκες τους.

H Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος συστήνει στα μέλη της να συγκρατήσουν τις
όποιες αυξήσεις για όσο μεγαλύτερο διάστημα μπορούν, αλλά όπως λέει ο κ.
Έξαρχος «η αγορά είναι ελεύθερη και ο κάθε επιχειρηματίας θα πράξει ανάλογα με
τα έξοδά του». Σύμφωνα με τον ίδιο, το ψωμί δεν έχει ανατιμηθεί τα τελευταία
δύο χρόνια και σήμερα η χωριάτικη φραντζόλα κοστίζει 1 με 1,10 ευρώ, ενώ θα
έπρεπε να πουλιέται ακριβότερα. Στο μεταξύ, στο πλαίσιο των συναντήσεων που
πρόκειται να έχει τις επόμενες ημέρες η ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης με
φορείς της αγοράς προκειμένου να τους ζητήσει να συγκρατήσουν τις τιμές, έχει
προγραμματιστεί συνάντηση με τους εκπροσώπους των ιδιωτικών σχολείων και
φροντιστηρίων.

Σύμφωνα με πληροφορίες, το υπουργείο προτίθεται να επιβάλει πλαφόν 4% στις
αυξήσεις για τα υποχρεωτικά μαθήματα και 1% για τα προαιρετικά μαθήματα και
τις υπόλοιπες παρεχόμενες υπηρεσίες (μεταφορά, σίτιση κ.λπ.), για την ερχόμενη
σχολική χρονιά 2003-2004, παρά το γεγονός ότι οι εκπρόσωποι των εκπαιδευτηρίων
για τη σχολική χρονιά 2003-2004 έχουν ζητήσει διπλάσιες αυξήσεις,
επικαλούμενοι την άνοδο του κόστους λειτουργίας των εκπαιδευτηρίων.