Η ιστορία της Λέσβου μέσα από τη σαπωνοποιία της

Σαπούνι της φίρμας Αλεπουδέλης

Το σαπούνι δεν είναι απλά ένα χημικό προϊόν προερχόμενο από την ένωση λιπαρών
ουσιών με αλκάλια. Δεν είναι μόνο ένα καλλυντικό καθαρισμού της επιδερμίδας,
το μέσο μιας κουλτούρας της υγιεινής. Μπορεί να αποτελέσει το έναυσμα για έναν
ιστορικό, έναν αρχιτέκτονα κι έναν χημικό-μηχανικό να συγκεντρώσουν τα
στοιχεία των ερευνών και μελετών τους και να γράψουν ένα βιβλίο για την
ιστορία μιας περιοχής. Αυτό και έπραξαν οι συγγραφείς της έκδοσης «Ενθύμιον
Σαπωνοποιίας Λέσβου», Νίκος Σηφουνάκης, Ευρυδίκη Σιφναίου και Γιάννης
Κουτσουρίδης, εστιάζοντας στην παραγωγή και στο εμπόριο σαπουνιών στη Λέσβο,
για να παρουσιάσουν ένα υπόδειγμα σύγχρονης γραφής για θέματα οικονομικής και
κοινωνικής ιστορίας.

Η ιστορία ξεκινάει με τη μεγάλη παραγωγή ελαιολάδου και το εμπόριο της ελιάς
που ενισχύει την οικονομία της Λέσβου. Στους δρόμους της ελιάς αρχίζει να
πατάει το εξαγωγικό εμπόριο των σαπουνιών. Το νησί μπαίνει στη βιομηχανική
περιπέτεια, τα πρώτα σαπωνοποιεία χτίζονται στο Πλωμάρι, οι εξειδικευμένοι
εργάτες ανήκουν σε μία ομάδα προνομιούχων στην τοπική κοινωνία.

Το σαπούνι έχει τους δικούς τους όρους εργασίας και τρόπους αμοιβής, δικές του
μεταφορές, δικά του χρηματοοικονομικά, δικούς του πρωταγωνιστές, δική του
αρχιτεκτονική. Την οποία παρουσιάζει ο υπουργός Αιγαίου με τη ματιά του
αρχιτέκτονα και την καρδιά του γηγενή. Ενώ η συμβολή του Γιάννη Κουτσουρίδη
στην ολοκληρωμένη και εικονογραφικά καλαίσθητη ιστορική μελέτη συμπληρώνει την
ιστορία με τις σύγχρονες τεχνολογίες της σαπωνοποιίας.

INFO

Το λεύκωμα «Ενθύμιον Σαπωνοποιίας Λέσβου» κυκλοφορεί σε δίγλωσση έκδοση
(ελληνικά-αγγλικά) από την αστική μη κερδοσκοπική «Εταιρεία Αρχιπέλαγος» και
τις Εκδόσεις Λιβάνη. Σελ. 230, Τιμή: 60 ευρώ.