Κοτόπουλα που «νοθεύτηκαν» στην Ολλανδία απειλούν τους Άγγλους

Σοβαρό κίνδυνο για τη μετάδοση της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών
(BSE) εγκυμονούν οι σημαντικές ποσότητες κατεψυγμένων κοτόπουλων που
εισήχθησαν στη Βρετανία, αφού πρώτα «νοθεύτηκαν», στην Ολλανδία, με πρωτεΐνες
από βοδινό. Την αποκάλυψη αυτή έκανε σε χθεσινό της δημοσίευμα η εφημερίδα
«The Guardian».

Όπως εξηγεί η βρετανική εφημερίδα, το διάλυμα των πρωτεϊνών αυτών εγχέεται στα
κοτόπουλα προκειμένου να απορροφούν περισσότερο νερό κατά την κατάψυξή τους,
να αυξάνεται τεχνητά το βάρος τους και κατ’ επέκταση και η τιμή τους. Οι
αρχές, όμως, έχουν παραδεχθεί πως η παρουσία πρωτεϊνών από βοδινό στο κρέας
του κοτόπουλου ενέχει κινδύνους για τη μετάδοση της BSE – ή νόσου των τρελών
αγελάδων. Και, τα πέντε τουλάχιστον τελευταία χρόνια, μεγάλες ποσότητες
κατεψυγμένων κοτόπουλων από την Ταϊλάνδη και τη Βραζιλία εισήχθησαν στη
Βρετανία αφού πρώτα υποβλήθηκαν σε αυτή την επεξεργασία στην Ολλανδία.

Οι βρετανικές κτηνιατρικές αρχές, υποστηρίζει η «The Guardian», ήταν ενήμερες
για το πρόβλημα από το 1997. Μόνο πρόσφατα, όμως, ανέπτυξαν εξετάσεις DNA που
έχουν τη δυνατότητα να εντοπίζουν τις πρωτεΐνες βοδινού. «Χιλιάδες τόνοι
νοθευμένων κοτόπουλων κυκλοφορούν καθημερινά στη χώρα μας», δήλωσε ο Τζον
Σάντφορντ, από το Δημοτικό Συμβούλιο του Χαλ. Μια αναφορά των ιρλανδικών
ιατρικών υπηρεσιών γύρω από την υπόθεση υποδεικνύει ως υπεύθυνες τις
ολλανδικές εταιρείες Lelie, Vrieskoop και de Kippenhof.

Ο υπεύθυνος ποιότητας της Lelie παραδέχθηκε στην «The Guardian» πως οι
πρωτεΐνες που χρησιμοποιούσαν προέρχονταν από βοδινό, υποστήριξε, όμως, πως
«όλα τα ζώα είχαν ελεγχθεί από την ολλανδική κυβέρνηση ή από κάποια άλλη
κυβέρνηση». Εκπρόσωπος της Vrieskoop διαβεβαίωσε πως η εταιρεία δεν
χρησιμοποιούσε παρά πρωτεΐνες που προέρχονταν από κοτόπουλα. Όσο για την de
Kippenhof, αυτή αρνήθηκε να κάνει οποιοδήποτε σχόλιο. Η υπόθεση όμως έχει ήδη
φτάσει στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Και ο Ντέιβιντ Μπερν, ο Ευρωπαίος Επίτροπος
για την υγεία και την προστασία του καταναλωτή, δήλωσε ότι αν υπάρξουν
περαιτέρω αποδείξεις που να στοιχειοθετούν ότι διεπράχθη απάτη, θα εξετάσει το
ενδεχόμενο κίνησης νομικών διαδικασιών εναντίον των Ολλανδών.