Διαμάχη για τις τρελές αγελάδες

Νέος γύρος του θρίλερ με τις τρελές αγελάδες, αυτήν τη φορά στη Γερμανία με
νέο ­ τέταρτο κατά σειράν ­ κρούσμα της νόσου σε διάστημα μικρότερο του ενός
μηνός.

Νέο επεισόδιο στο θρίλερ των τρελών αγελάδων, αυτήν τη φορά στη Γερμανία

Την ίδια στιγμή ένας Έλληνας καθηγητής Ιατρικής, ο κ. Σταύρος Μπαλογιάννης του
ΑΠΘ, διευθυντής της Α’ Νευρολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου ΑΧΕΠΑ, δηλώνει
ότι η περιβόητη νόσος «δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο με την κατανάλωση
μοσχαρίσου κρέατος». Συνάδελφοί του καθηγητές όμως διαφωνούν μαζί του. «Οι
εξειδικευμένοι επιστήμονες που ασχολούνται με την έρευνα της ασθένειας είναι
αντίθετοι με τις απόψεις του κ. Μπαλογιάννη», τονίζει ο καθηγητής
Μικροβιολογίας και Λοιμωδών Νοσημάτων στην Κτηνιατρική Σχολή του ΑΠΘ κ.
Σκλαβιάδης.

Στη Γερμανία

Ελάχιστες ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα, οι Γερμανοί καταναλωτές φαίνεται
ότι αποφάσισαν να μη συμπεριλάβουν στο εορταστικό τους τραπέζι τα περίφημα
γερμανικά λουκάνικα. Αργά τη νύχτα μάλιστα η υπουργός Υγείας της Γερμανίας
απαγόρευσε τη διάθεση συγκεκριμένων τυποποιημένων λουκάνικων. Οι γερμανικές
αρχές επιβεβαίωσαν χθες ότι δύο νέα κρούσματα της νόσου παρουσιάσθηκαν στην
περιοχή Μπαβιέρ. Οι φάρμες που φιλοξενούσαν τα άρρωστα ζώα τέθηκαν αμέσως σε
καραντίνα. Είχε προηγηθεί η σφαγή άρρωστης αγελάδας, ηλικίας 4 ετών, την
Τετάρτη και η σφαγή ενός βοδιού προσβεβλημένου από τη νόσο στις 2 Νοεμβρίου.
Την ίδια στιγμή εκπρόσωποι της βιομηχανίας κρέατος επισήμαναν δημόσια ότι
σχεδόν όλα τα τυποποιημένα είδη σαλαμιού και λουκάνικων περιέχουν συστατικά
από βοοειδή. «Ανεξαρτήτως της βασικής πρώτης ύλης (π.χ. χοιρινό, γαλοπούλα)
περιέχουν συστατικά βοοειδών ως γευστικό εμπλουτισμό», ήταν οι ακριβείς λέξεις
εκπροσώπων κρεατοβιομηχανίας της χώρας.

Η κατάσταση προκάλεσε αναταράξεις και στη γερμανική πολιτική ζωή. Ο
καγκελάριος αναγνώρισε λάθη των υγειονομικών αρχών της χώρας. «Όλοι μας
φταίμε. Δεν προσέξαμε όσο έπρεπε», ήταν η επισήμανσή του σε εκδήλωση των
Σοσιαλδημοκρατών χθες.

Έκπληξη

Εν τω μεταξύ έκπληξη έχουν προκαλέσει στην ελληνική κοινή γνώμη οι απόψεις του
καθηγητή Ιατρικής του ΑΠΘ και διευθυντή της Α’ Νευρολογικής Κλινικής των ΑΧΕΠΑ
κ. Σταύρου Μπαλογιάννη όπως διατυπώθηκαν σε συνέντευξη που παραχώρησε στο
Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων.

«Η νόσος δεν μεταδίδεται με την κατανάλωση του κρέατος καθ’ όσον το κρέας δεν
έχει λοιμογόνο δράση», τονίζει χωρίς να αφήνει περιθώρεια αμφιβολίας. «Η νόσος
μεταδίδεται από είδος σε είδος, αλλά δεν μπορεί να κάνει υπέρβαση είδους κατά
τη φυλογενετική κλίμακα. Δεν μπορεί να μεταδοθεί από το ζώο στον άνθρωπο»,
επισημαίνει.

Σε ερώτηση δε, αν η νόσος μεταδίδεται διά της κατανάλωσης κρέατος η απάντηση
του είναι κατηγορηματική: «Είναι βέβαιον ότι δεν μεταδίδεται διά του κρέατος»
λέει, ένω επισημαίνει ότι η αύξηση της συχνότητας της εμφάνισης της νόσου
οφείλεται στο ότι η νόσος «διαγιγνώσκεται καλύτερα σε σχέση με το παρελθόν. Η
αύξηση των κρουσμάτων στο εξωτερικό οφείλεται στην επακριβή διάγνωση επί των
πασχόντων». Ο ίδιος συμπληρωνει ότι δεν καταλαβαίνει «γιατί υπάρχει αυτός ο
πανικός. Δεν μπορώ να συσχετίσω τον φόβο για τη μεταδοτικότητα από το βοοειδές
στον άνθρωπο, ιδίως διά της καταναλώσεώς του».

«Εξεπλάγην με τις απόψεις του συναδέλφου μου καθηγητή», είπε ο καθηγητής κ.
Σκλαβιάδης. Και συμπληρώνει ότι είναι πολύ προσεκτικός σχετικά με το
διαιτολόγιό του, αποφεύγει το βοδινό κρέας όταν δεν γνωρίζει την προέλευσή του
και συμβουλεύει τους καταναλωτές να κάνουν το ίδιο.