30 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΜΙΧΑΛΗΣ ΟΡΦΑΝΟΠΟΥΟΣ

ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΣΤΟ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ

ΓΕΝΝΗΘΗΚΕ: Στην Πάτρα Αχαΐας

ΑΓΑΠΑΕΙ: Τη θάλασσα

ΕΛΠΙΖΕΙ: Σε έναν ειρηνικό κόσμο

ΔΙΑΒΑΖΕΙ: Καθημερινό Τύπο, λογοτεχνικά βιβλία

ΑΚΟΥΕΙ: Κλασική και ελληνική μουσική

ΤΑΞΙΔΕΥΕΙ: Αρκετά σε Ευρώπη και Αμερική

Ένα νέο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών βρίσκεται σε εξέλιξη στο
Πανεπιστήμιο Κρήτης με στόχο την εξειδίκευση επιστημόνων στον τομέα της
παρασκευής φαρμάκων και τροφίμων από βότανα αλλά και θαλάσσιους οργανισμούς.
Πρόκειται για το πρόγραμμα «Απομόνωση και Σύνθεση Φυσικών Προϊόντων με
Βιολογική Δραστικότητα». Και ο καθηγητής κ. Μιχάλης Ορφανόπουλος, που
συμμετέχει σε αυτό, αναφέρει ότι «μπορεί να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις για
παρασκευή νέων φαρμάκων».

ΕΡ.: Τι είναι το διαπανεπιστημιακό αυτό πρόγραμμα;

ΑΠ.: Το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών ΠΜΣ με αντικείμενο «Απομόνωση και
Σύνθεση Φυσικών Προϊόντων με Βιολογική Δραστικότητα» είναι το πρώτο που
λειτουργεί με τη συμμετοχή και συνεργασία όλων των Πανεπιστημιακών Χημικών
Τμημάτων της επικράτειας.

ΕΡ.: Πότε ιδρύθηκε και από πού χρηματοδοτείται;

ΑΠ.: Ιδρύθηκε με πρωτοβουλία του Τομέα Οργανικής Χημείας του Χημικού Τμήματος
Πανεπιστημίου Κρήτης στα πλαίσια του ΕΠΕΑΕΚ. Χρηματοδοτείται από το Β’ και Γ’
Κοινοτικό Πλαίσιο Στήριξης του υπουργείου Παιδείας με ευρωπαϊκή
συγχρηματοδότηση.

ΕΡ.: Ποιοι είναι οι βασικοί στόχοι και η οργάνωση του Προγράμματος;

ΑΠ.: Ο στόχος του Προγράμματος είναι η εξειδίκευση μεταπτυχιακών φοιτητών τόσο
στην απομόνωση-ανάλυση όσο και στη σύνθεση οργανικών ουσιών με βιολογική
δραστικότητα.

ΕΡ.: Πού πραγματοποιείται το Πρόγραμμα;

ΑΠ.: Η θεωρητική και εργαστηριακή εκπαίδευση των ΜΦ πραγματοποιούνται στο
Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης.

ΕΡ.: Πόσοι επιστήμονες και από ποιους κλάδους συμμετέχουν στο Πρόγραμμα;

ΑΠ.: Συνολικά συμμετέχουν 27 καθηγητές από τα Χημικά Τμήματα των Πανεπιστημίων
Αθηνών, Θεσσαλονίκης, Πατρών, Ιωαννίνων, Κρήτης, από τα Φαρμακευτικά Τμήματα
Πατρών και Ιατρικής Κρήτης.

ΕΡ.: Σε ποια φάση βρίσκεται αυτήν τη στιγμή το Πρόγραμμα;

ΑΠ.: Έχει ολοκληρωθεί η θεωρητική και εργαστηριακή εκπαίδευση και βρίσκονται
στο στάδιο της πρωτότυπης ερευνητικής τους εργασίας για την εκπόνηση του ΜΔΕ
(Master), η οποία ολοκληρώνεται στο τέλος του 2000.

ΕΡ.: Τι σημαίνει «Φυσικά Προϊόντα με Βιολογική Δραστικότητα»;

ΑΠ.: Φυσικά προϊόντα χαρακτηρίζονται όλες οι χημικές ουσίες που παράγονται από
φυτικούς ή ζωικούς οργανισμούς για κάποιο συγκεκριμένο λόγο. Ουσίες που
απαντούν στη φύση παρουσιάζουν και φαρμακολογική δράση και εχρησιμοποιούντο
παλαιότερα από την παραδοσιακή ιατρική.

ΕΡ.: Χρησιμοποιούνται σήμερα φυσικά προϊόντα για παρασκευή φαρμάκων;

ΑΠ.: Σε μεγάλο βαθμό από τις μεγαλύτερες φαρμακοβιομηχανίες του κόσμου.

ΕΡ.: Θα μπορούσατε να δώσετε κάποια παραδείγματα παρασκευής φαρμάκων από
συγκεκριμένους φυτικούς ή θαλάσσιους οργανισμούς;

ΑΠ.: Από τα φύλλα ιτιάς που συνιστούσε ο Ιπποκράτης, μέχρι πρόσφατα που
ανακαλύφθηκε ότι η ταξόλη, ουσία που απομονώνεται από ένα είδος κωνοφόρου
δένδρου, pacific yew, εμφανίζει ισχυρή αντικαρκινική δράση.

ΕΡ.: Ποιες ανάγκες αναμένεται να καλυφθούν;

ΑΠ.: Η εξειδίκευση που προτείνεται είναι απαραίτητη για τη στελέχωση
βιομηχανιών φαρμάκων, τροφίμων, γεωργικών – αγροχημικών φαρμάκων και χημικών
πρώτων υλών.

ΕΡ.: Είναι στόχος του Προγράμματος η παρασκευή νέων οικολογικών φαρμάκων;

ΑΠ.: Το Πρόγραμμα στοχεύει στην εξειδίκευση επιστημόνων ώστε να μπορούν να
ανταποκριθούν στις απαιτήσεις για παρασκευή νέων φαρμάκων από τις
ενδιαφερόμενες φαρμακοβιομηχανίες.

ΕΡ.: Πώς διαπιστώνεται η βιολογική δραστικότητα;

ΑΠ.: Με φαρμακολογικές και τοξικολογικές μελέτες από εξειδικευμένα εργαστήρια.

ΕΡ.: Γιατί επελέγη η Κρήτη;

ΑΠ.: Η ιδέα του Προγράμματος ξεκίνησε στο Πανεπιστήμιο αυτό και υποστηρίχθηκε
ένθερμα και από τα άλλα Τμήματα πανελλαδικώς. Ευτυχή συγκυρία αποτελεί ο
φυσικός πλούτος της Κρήτης.

ΕΡ.: Χρησιμοποιούν οι Κρητικοί βότανα ή άλλα φυσικά προϊόντα στη διατροφή
τους;

ΑΠ.: Είναι γνωστό ότι η κρητική διατροφή είναι υγιεινή και γι’ αυτό έχει
προκαλέσει παγκόσμιο ενδιαφέρον και μελετάται από επιστήμονες διαφόρων
ειδικοτήτων.

ΕΡ.: Πώς βλέπετε το μέλλον του Προγράμματος αυτού;

ΑΠ.: Ευελπιστούμε το Πρόγραμμα να συνεχίσει την παροχή υψηλής ποιότητας
εξειδίκευσης στο ανταγωνιστικό πεδίο αιχμής με τη συνέχιση χρηματοδότησης για
χορήγηση υποτροφιών σε νέους και δυναμικούς επιστήμονες.