Ψάχνουν για «ύποπτα» χοιρινά και μοσχαρίσια κρέατα

Στα χοιρινά και τα βοοειδή θα επεκτείνουν τις έρευνές τους για «ύποπτες»
ουσίες οι ελληνικές αρχές μετά τις χθεσινές εξελίξεις στο Βέλγιο, όπου η
κυβέρνηση έδωσε εντολή να απομακρυνθεί από τα ράφια των σούπερ μάρκετ και των
καταστημάτων το χοιρινό κρέας, καθώς εκφράζονται φόβοι ότι και τα χοιρινά
έχουν τραφεί με μολυσμένες από διοξίνη ζωοτροφές.

Από σήμερα, μάλιστα, απαγορεύεται η διάθεση και χοιρινού και μοσχαρίσιου
κρέατος από το Βέλγιο με ημερομηνία παραγωγής μετά τις 15/1/99.

«Το 50% των αναγκών μας σε χοιρινό κρέας εισάγεται κυρίως από την Ολλανδία, το
Βέλγιο, τη Γερμανία και τη Γαλλία», λέει ο πρόεδρος του Τμήματος Ζωικής
Παραγωγής και καθηγητής Διατροφής Ζώων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Γιώργος Παπαδόπουλος. «Μέχρι πριν από δύο χρόνια είχαμε αυτάρκεια 65% σε
χοιρινό κρέας, όμως πολλές κτηνοτροφικές μονάδες κλείνουν με αποτέλεσμα να
εξαρτώμεθα από την Ευρώπη. Όμως, η εγχώρια παραγωγή είναι η πλέον ασφαλής». Ο
πρόεδρος του σωματείου των κρεοπωλών του Νομού Θεσσαλονίκης Γιώργος
Καλοχριστιανάκης λέει, πάντως, ότι μόνον το 1% του χοιρινού κρέατος που
διακινείται στη συμπρωτεύουσα είναι βελγικής προέλευσης.

Χθες συνεχίστηκαν οι έλεγχοι προς… αναζήτηση κοτόπουλων εισαγωγής,
πουλερικών, αυγών και παραγώγων προϊόντων (προέλευσης Βελγίου), που πιθανόν να
έχουν μολυνθεί από διοξίνη. Μόνον στην Αθήνα, όπως λέει ο πρόεδρος της
Πανελλήνιας Ένωσης Γιατρών Δημόσιας Υγείας και νομίατρος Αθηνών Γιάννης
Τσαντίρης, έχουν κατασχεθεί και δεσμευτεί 50 τόνοι πουλερικών και πάνω από 5
χιλιάδες κιβώτια με κοτόπιτες και άλλα παρασκευάσματα. Υπολογίζεται ότι σε όλη
την Ελλάδα υπάρχουν συνολικά 150 τόνοι «ύποπτων» κοτόπουλων, όμως, όπως
τονίζει ο κ. Τσαντίρης, «ποτέ δεν μπορείς να είσαι σίγουρος όταν μιλάμε για
τόσο μεγάλη κλίμακα».

Στο μεταξύ, κατηγορίες για σωρεία παραβάσεων των διατάξεων του αγορανομικού
κώδικα αντιμετωπίζουν οι υπεύθυνοι και οι νόμιμοι εκπρόσωποι της εταιρείας
Κανάκης που εδρεύει στη Μάνδρα Αττικής. Η ποινική δίωξη ασκήθηκε αυτεπαγγέλτως
από τον εισαγγελέα Αγορανομίας κ. Λεωνίδα Λαζαράκο, ενώ παράλληλα συνεχίζεται
και η διενέργεια της προκαταρκτικής εξέτασης που διέταξε προχθές ο
προϊστάμενος της Εισαγγελίας Πρωτοδικών της Αθήνας κ. Γ. Κολιοκώστας, μετά τον
θόρυβο που προκλήθηκε. Η κυριότερη κατηγορία που αντιμετωπίζουν οι υπεύθυνοι
της εταιρείας είναι «νοθεία τροφίμων τελεσθείσα διά της κατασκευής και της
επεξεργασίας τροφίμων, που μπορούσε να προκαλέσει βλάβη στην υγεία και τη ζωή
των καταναλωτών».

Ο καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Επιδημιολογίας στα Πανεπιστήμια Αθηνών
και Χάρβαρντ Δημήτρης Τριχόπουλος είπε στα «ΝΕΑ» ότι το μεγάλο ζήτημα είναι αν
στο Βέλγιο η διοξίνη χορηγήθηκε συνειδητά ή ακούσια. «Μπορεί το ζήτημα να μην
είναι τόσο επικίνδυνο όσο η νόσος των τρελών αγελάδων, αφού δεν έχουμε πολλές
εισαγωγές, όμως οι υπεύθυνοι της δημόσιας υγείας πρέπει να εξηγήσουν άμεσα τι
ακριβώς συμβαίνει». Όπως παραδέχονται, όμως, οι περισσότεροι ειδικοί στη χώρα
μας, δεν υπάρχει ο κατάλληλος εξοπλισμός να ελέγχει τα προϊόντα που
εισάγονται. «Υπάρχει ανάγκη στελέχωσης όλων των υπηρεσιών, όμως σε γενικές
γραμμές στην ντόπια παραγωγή τηρούνται οι προδιαγραφές ασφαλείας», λέει η
προϊσταμένη του Τμήματος Ζωοτροφών του υπουργείου Γεωργίας Ευγενία Καμαρινού.
Η γιατρός και καθηγήτρια Διατροφής στην Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας Αντωνία
Τριχοπούλου λέει ότι το μεγάλο ερώτημα είναι πόση διοξίνη περιείχαν τα
κοτόπουλα, διευκρινίζοντας ότι η ουσία αυτή περιέχεται στη λιπαρή φάση της ζωοτροφής.

Επιφυλακτικότητα

Με ψυχραιμία, προσοχή, αλλά και επιφυλακτικότητα πρέπει να αντιμετωπίσει το
καταναλωτικό κοινό τις νέες εξελίξεις στο θέμα των μολυσμένων με διοξίνη
πουλερικών, σύμφωνα με ειδικούς επιστήμονες. «Δεν μπορούμε να γνωρίζουμε την
πηγή των ουσιών αυτών, το σίγουρο πάντως είναι ότι δεν προέκυψαν κάτω από
φυσιολογικές συνθήκες. Υπάρχουν στην Ελλάδα ζωοτροφές που εισάγονται από το
εξωτερικό, αλλά οι καταναλωτές πρέπει να ξέρουν ότι οι μονάδες παραγωγής στη
χώρα μας κάνουν σωστά τη δουλειά τους. Και οι ζωοτροφές που χρησιμοποιούνται
είναι δημητριακοί καρποί, προϊόντα σογιαλεύρου, βιταμίνες και ανόργανα
στοιχεία, δηλαδή ο πατροπαράδοτος τρόπος», λέει ο κ. Κώστας Βεγγερός,
επίκουρος καθηγητής Διατροφής Ζώων στο Τμήμα Ζωικής Παραγωγής του Γεωπονικού
Πανεπιστημίου Αθηνών.