Ισχυρά βακτηρίδια σε ζωική τροφή πουλερικών

Αμερικανοί ερευνητές εντόπισαν σε ζωική τροφή, που προορίζεται για πουλερικά,
βακτηρίδια, τα οποία είναι ανθεκτικά ακόμη και στα πιο ισχυρά αντιβιοτικά,
κάτι που μπορεί να αποτελέσει απειλή για την υγεία των ανθρώπων.

Σε επιστολή του στην ιατρική επιθεώρηση «Lancet» ο γιατρός Γκλεν Μόρις του
Πανεπιστημίου του Μέριλαντ στη Βαλτιμόρη τονίζει ότι ο εντοπισμός σε ζωικές
τροφές του μικροβιακού στελέχους του εντεροκόκκου που είναι ανθεκτικό στην
αντιβιοτική ουσία βανκομυσίνη (VRE) προκάλεσε ανησυχίες για την πιθανή
μετάδοση του μικροβίου αυτού και στους ανθρώπους. «Ο εντοπισμός ενός
εξαιρετικά ανθεκτικού μικροβιακού στελέχους εντεροκόκκου σε ζωική τροφή
εγείρει ενοχλητικά ερωτήματα σχετικά με την πιθανή διείσδυση των βακτηριδίων
αυτών σε αγροκτήματα και σε ζώα που εκτρέφονται στις ΗΠΑ και για τον μετέπειτα
κίνδυνο μετάδοσής τους στους ανθρώπους», αναφέρει ο Γκλεν Μόρις στην επιστολή
του. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτή είναι η πρώτη φορά που εντοπίζεται η
παρουσία του μικροβιακού στελέχους σε παρασκευασμένη τροφή για πουλερικά που
πωλείται στις ΗΠΑ. Η αντιβιοτική ουσία βανκομυσίνη είναι η τελευταία ελπίδα
καταπολέμησης των «υπερ-βακτηριδίων», όπως αποκαλούνται τα συγκεκριμένα
βακτηρίδια που έχουν αναπτύξει αντιστάσεις στα πιο συμβατικά φάρμακα.