10.01.2016
Πράσινη σαλάτα με ρόδι
Από Δευτέρα δίαιτα... Πολλοί το είπαν, λίγοι το έκαναν. Εγώ θα βάζω συνταγές από γευστικές σαλάτες όλη την εβδομάδα για να βοηθήσω...
Σαλάτα
16.08.2015
Χωριάτικη μακαρονο-σαλάτα
Οι κρύες μακαρονοσαλάτες είναι από τα πιο γρήγορα και εύκολα φαγητά που μπορούμε να έχουμε στο ψυγείο και να καταναλώνουμε δροσερά ανά...
10.07.2015
Κολοκύθια σαλάτα
Μπορεί να μην το συνηθίζουμε, αλλά το κολοκυθάκι τρώγεται και ωμό, αν κοπεί σε λεπτές φέτες ή σε μπαστουνάκια. Είτε το προσθέσουμε...
29.06.2015
Σαλάτα με καρπούζι και κατσικίσιο τυρί
Το καρπούζι μπορεί να είναι φρούτο, αλλά μπορεί να γίνει και υπέροχες σαλάτες. Πάρτε μια γεύση από κάτι απλό και παίξτε με...
24.06.2015
Σαλάτα με ρόκα και σύκα
Μια διαφορετική προσέγγιση στη ρόκα – παρμεζάνα με την προσθήκη μαρουλιού και σύκων και μία γλυκιά σος βινεγκρέτ, προτείνει η δημοσιογράφος των...
21.06.2015
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, μυρωδικά και ελιές
Τι και αν τα φασόλια θεωρούνται χειμερινό τρόφιμο; Αν τα διαχειριστούμε αλλιώς, μπορούμε να τα μεταμορφώσουμε σε υπέροχες, υγιεινές και δροσερές καλοκαιρινές...
18.06.2015
Θεϊκά dressing για σαλάτες
Τα dressings για σαλάτες έχουν μακρόχρονη και πολύχρωμη ιστορία από τα αρχαία ακόμη χρόνια. Οι Βαβυλώνιοι αναμείγνυαν λάδι και ξίδι για τα...
15.06.2015
Ρεβιθοσαλάτα με ντομάτα και δεντρολίβανο
Πέρασα μία περίοδο μερικών ετών που δεν ήθελα να δω όσπριο. Άκουγα ρεβίθι και δεν ήξερα εάν φύονταν ακόμη αυτό το όσπριο....
31.05.2015
Σαλάτα μελιτζάνας με φέτα, ρόκα και βινεγκρέτ μελιού
Λόγω της «δίψας» μου για μελιτζάνα αυτή την εποχή, τη συγκεκριμένη σαλάτα τη σερβίρω ως γεύμα και όχι για σαλάτα. Και όσο...
14.05.2015
Μαϊντανοσαλάτα
Ο μαϊντανός μπορεί να γίνει κάτι παραπάνω από γαρνιτούρα και να μεταμορφωθεί σε ένα υπέροχο ντιπ που αποκτά ακόμη πιο πικάντικη γεύση...
29.04.2015
Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο, πορτοκάλι, καραμελωμένα κρεμμύδια και φρέσκο ανθότυρο
Είναι μια πολύ υγιεινή, ευχάριστη, δροσερή και αρωματική σαλάτα που τρώγεται ως πρώτο πιάτο ή ως ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα. Υλικά 250 γρ....
25.04.2015
Σαλάτα με κινόα, αμύγδαλα και μπέικον
Η κινόα είναι ένα θαυματουργό τρόφιμο. Ανήκει στις υπερ-τροφές, είχε μάλιστα την τιμητική της πριν από δύο χρόνια αφού ο Ο.Η.Ε. κήρυξε...
07.04.2015
Αμπελοφάσουλα σαλάτα με σκορδαλιά
Τη Μεγάλη Παρασκευή, όσοι νηστεύουν αυστηρά δεν τρώνε ούτε λάδι. Φτιάξτε τη σκορδαλιά και τα φασολάκια αλάδωτα και αρτύστε με λίγο ξύδι...
28.03.2015
Σαλάτα με αβοκάντο, ζαμπόν και αγιολί με καπνιστή πάπρικα
Μια σκορδάτη μαγιονέζα αρωματισμένη με νιφάδες καπνιστής πάπρικας ταιριάζει εξαιρετικά με ζαμπόν ή με το ψητό της κατσαρόλας που περίσσεψε από την...
