Αυξήθηκε ο τζίρος των σουπερμάρκετ

Μεγάλη αύξηση του όγκου και της αξίας πωλήσεων για την κατηγορία των σουπερμάρκετ εμφανίζουν τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών αγοράς Circana (πρώην IRI) για το διάστημα Ιανουαρίου – Ιουλίου 2024. Τα συγκεκριμένα δεδομένα έρχονται ως συνέχεια των πολύ μεγάλων ανατιμήσεων που προηγήθηκαν ειδικά τη διετία 2022-2023, με τις όποιες μειώσεις τιμών έχουν ακολουθήσει τους τελευταίους μήνες να μην είναι της ίδιας έκτασης, ενώ σε ορισμένα προϊόντα παρουσιάζεται νέα αύξηση που επιβαρύνει τους καταναλωτές.

Σύμφωνα, λοιπόν, με τα στοιχεία της Circana, ο τζίρος των σουπερμάρκετ αυξήθηκε σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2023 κατά περίπου 2,9%, στα 6,84 δισ. ευρώ από 6,64 δισ. ευρώ πέρσι. Την ίδια ώρα, ο όγκος πωλήσεων αυξήθηκε κατά 3%, ο ρυθμός μεταβολής του, δηλαδή, ήταν οριακά υψηλότερος από αυτόν της αξίας πωλήσεων. Αξίζει να σημειωθεί ότι συνολικά το 2023 η αξία πωλήσεων των σουπερμάρκετ αυξήθηκε κατά 9,3% και ο όγκος πωλήσεων μόλις κατά 2,5%, ενώ ανάλογη ήταν η εικόνα και το 2022, όταν η αξία πωλήσεων είχε αυξηθεί κατά 7,5% και ο όγκος πωλήσεων μόλις κατά 0,5%.

ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ. Εστιάζοντας στα τυποποιημένα προϊόντα (Fixed Barcodes), στα τρόφιμα καταγράφηκε άνοδος 3,7% σε αξία πωλήσεων και 2,9% σε όγκο πωλήσεων. Η συνολική κατηγορία οικιακής φροντίδας (Household), που αντιστοιχεί σε 7,7% του συνολικού τζίρου, αυξήθηκε κατά 0,2% σε αξία πωλήσεων και 1,1% σε όγκο πωλήσεων, ενώ η αγορά προσωπικής φροντίδας και υγιεινής (ΗΒΑ), που συνεισφέρει το 8,6% των εσόδων της αγοράς, γνώρισε αύξηση 1,9% σε όγκο πωλήσεων.

Τέλος, όπως προκύπτει από τα στοιχεία, τα μικρά καταστήματα μέχρι 400 τ.μ., που συμβάλουν κατά 11,9% στον συνολικό τζίρο κατέγραψαν τη μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων (5,9%) στο επτάμηνο του 2024. Ακολούθησαν τα hypermarkets (πάνω από 2.500 τ.μ.), που γνώρισαν ανάπτυξη 3,9% και διατηρούν μερίδιο 11,7% επί της συνολικής αγοράς, ενώ τη μεγαλύτερη συνεισφορά στις συνολικές πωλήσεις είχαν τα καταστήματα 1.000 – 2.500 τ.μ. (43,3%), που σημείωσαν άνοδο 2,7%.