Βιώσιμο διατροφικό μέλλον

«Ο χρόνος πιέζει και η Ελλάδα οφείλει να δεσμευτεί εδώ και τώρα για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, μέσα σε ένα ξεκάθαρο πλάνο δράσης σε όλους τους τομείς της αλυσίδας εφοδιασμού», επισημαίνει η υπεύθυνη Προγράμματος Βιώσιμης διατροφής του WWF Ελλάς Βίκυ Μπαρμπόκα. «Θέτοντας στο επίκεντρο τις μετρήσεις της σπατάλης με συνέπεια και υιοθετώντας καλές πρακτικές με πρωταρχικό στόχο την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων, θα καταφέρουμε να κατανοήσουμε τον πραγματικό όγκο του προβλήματος και, ακολούθως να σχεδιάσουμε ένα  πιο βιώσιμο διατροφικό μέλλον».