Mama Roux (Αιόλου 48)

Πιάτα που παραπέμπουν στα τέσσερα σημεία του ορίζοντα, αλλά με ελληνική σφραγίδα. Γεύσεις από Μεξικό, Νέα Ορλεάνη μέχρι Ινδία και Ταϊλάνδη, ελαφρώς «πειραγμένα», έδωσαν ταυτότητα στο εστιατόριο. Ηταν και από τα πρώτα που έβαλαν στο γαστρονομικό λεξιλόγιο των Αθηναίων το brunch.