Εξωστρέφεια και αειφορία οι στόχοι της Μινέρβα για τα επόμενα χρόνια

Στην ενίσχυση της εξωστρέφειας και στην παραγωγή προϊόντων υπεραξίας στοχεύει τα επόμενα χρόνια η εταιρεία Μινέρβα η οποία την Δευτέρα στα Χανιά την πρωτοβουλία της «Ακαδημίας Αγροτών» μια δράση την οποία υλοποιεί σε συνεργασία και υπό την επίβλεψη του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων (Μ.Α.Ι.Χ.) με σκοπό την ενίσχυση της Αειφορίας.

Όπως δήλωσε ο Πάνος Κατσής Διευθύνων Σύμβουλος της Μινέρβα κατά τη διάρκεια εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε την Δευτέρα στο Μεγάλο Αρσενάλι ,στο Ενετικό Λιμάνι της πόλης, στόχος της Μινέρβα είναι τα προϊόντα της να παράγονται με βάση προγράμματα ολοκληρωμένης διαχείρισης, όπως σήμερα γίνεται με το ελαιόλαδο «Χωριό Αειφόρο» αλλά και να αποκτήσουν μεγαλύτερη διείσδυση σε αγορές.

«Δίνουμε έμφαση στο βάθος κι όχι στο εύρος στις εξαγωγές. Το λάδι και κυρίως το αειφόρο μπορεί να δώσει προστιθέμενη αξία» σημείωσε ο κ. Κατσής . Η εταιρεία έχει στόχο έως το 2020 το ποσοστό των εξαγωγών να έχει φτάσει το 20% από 12% που είναι σήμερα . Η Μινέρβα εξάγει προϊόντα της σε 30 χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο.

Πέρα από τις εξαγωγές πυλώνας της στρατηγικής της Μινέρβα είναι η προώθηση της αειφόρου γεωργίας μέσω καλλιεργητικών πρακτικών που μειώνουν το περιβαλλοντικό κόστος και συμβάλλουν στο γενικότερο καλό της αγροτικής κοινωνίας και οικονομίας, όπως είναι και οι στόχοι της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής. «Όραμά μας είναι να είμαστε μια διεθνής εταιρία με άξονα την αειφορία»,τονίζει ο κ. Κατσής .

Σε συνεργασία και υπό την επίβλεψη του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων (Μ.Α.Ι.Χ.), η Μινέρβα ενισχύει και ανταμείβει τις ορθές γεωργικές πρακτικές που αποσκοπούν στην Αειφόρο Ανάπτυξη, με στόχο:

την εξοικονόμηση νερού και άλλων φυσικών πόρων που χρειάζεται η ελαιοκαλλιέργεια, την μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα, τη διασφάλιση της ποικιλίας των ζώων και των φυτών του οικοσυστήματος αλλά και τις μακροχρόνιες σχέσεις με τους παραγωγούς για να συνεχίσουν να δίνουν ζωή στο ελληνικό χωριό (αναβάθμιση ποιότητας ζωής, στήριξη ενασχόλησης με την γη).

Στο πλαίσιο του προγράμματος αυτού, από το 2011 δημιουργήθηκε από το Μ.Α.Ι.Χ. και ανεξάρτητους ερευνητές το Πρότυπο Ελαιοπαραγωγής, που περιλαμβάνει συγκεκριμένες παρεμβάσεις και μεθόδους ορθής διαχείρισης που αποσκοπούν στην βελτιστοποίηση της ελαιοκαλλιέργειας, σε σχέση με τις χρησιμοποιούμενες εισροές και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις τους, καθώς και τις επιπτώσεις των χρησιμοποιούμενων καλλιεργητικών πρακτικών.

Όπως προέκυψε κατόπιν τριετούς μελέτης, η εφαρμογή του Προτύπου Ελαιοπαραγωγής παρουσιάζει ηπιότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις όσον αφορά στην κατανάλωση ενέργειας, το αποτύπωμα άνθρακα και τη βιοποικιλότητα στους ελαιώνες, ενώ δεν επηρεάζεται η απόδοση του τελικού προϊόντος.

«Έμπρακτη απόδειξη της στρατηγικής αυτής της Μινέρβα είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χωριό Αειφόρο. Το 100% της πρώτης ύλης του προέρχεται από συγκεκριμένες ομάδες παραγωγών ολοκληρωμένης διαχείρισης, με επιβλέποντες γεωπόνους και επιστήμονες της γης. Όλοι οι παραγωγοί πληρούν συγκεκριμένους και αυστηρούς όρους και κριτήρια τόσο ως προς την ποιότητα του τελικού προϊόντος (οξύτητα, οργανοληπτικά χαρακτηριστικά) αλλά και την πλήρη ιχνηλασιμότητα , του δικτύου (διασφάλιση αποθήκευσης και μεταφοράς με ανοξείδωτες δεξαμενές), αλλά και των συνθηκών παραγωγής και διανομής (συνθήκες ελαιοποίησης, θερμοκρασίες μάλαξης καρπού και αποθήκευσης).Το Χωριό Αειφόρο έχει πιστοποιηθεί από το οίκο Lloyds ως ελαιόλαδο ολοκληρωμένης διαχείρισης, σε όλα τα στάδια της παραγωγικής του διαδικασίας» αναφέρει ανακοίνωση της εταιρίας με αφορμή την εκδήλωση στα Χανιά.

Από τη φετινή χρόνια και με την ολοκλήρωση της σχετικής μελέτης Ελαιοκαλλιέργειας, η Μινέρβα προχώρησε και δημιούργησε το πρόγραμμα «ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΓΡΟΤΩΝ για την Αειφορία του Ελληνικού Χωριού» σε συνεργασία με το Μ.Α.Ι.Χ., ένα πρόγραμμα που σκοπό έχει την εκπαίδευση επαγγελματιών και ελαιοπαραγωγών πάνω στο Πρότυπο Ελαιοπαραγωγής για τη βελτιστοποίηση της παραγόμενης ποσότητας και ποιότητας των προϊόντων, αφήνοντας παράλληλα το μικρότερο δυνατό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Ήδη 30 αγρότες και γεωπόνοι παρακολούθησαν τα μαθήματα της πρώτης Ακαδημίας.