Η κατάλληλη ώρα κατανάλωσης των φρούτων

Ο κλινικός διαιτολόγος, αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, Κωνσταντίνος Ξένος απαντά ότι είναι σωστή η άποψη αυτή, γιατί θέλουμε να παίρνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά από τα φρούτα και γι’ αυτό πρέπει να τα τρώμε μόνα τους.

Το αντίθετο συμβαίνει με τα γλυκά, από τα οποία δεν θέλουμε να παίρνουμε όλα τα συστατικά και γι αυτό είναι καλύτερα να τα τρώμε ύστερα από ένα γεύμα (πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό.)

Γι’ αυτό συνιστάται να τρώτε ένα με δύο φρούτα ως δεκατιανό (μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος) ή το απόγευμα.

Είναι απαραίτητο να παίρνουμε κάθε μέρα τουλάχιστον πέντε ισοδύναμα φρούτων και λαχανικών, από τα οποία τα δύο να είναι φρούτα και τα τρία λαχανικά. Ενα ισοδύναμο είναι ένα μήλο, ένα αχλάδι, δύο ακτινίδια, ένα πορτοκάλι ή μια μέτρια μπανάνα. Αν θέλετε να πιείτε φυσικό χυμό, αυτός μπορεί να αντικαταστήσει μόνο το ένα ισοδύναμο των φρούτων.