Η υπερπαραγωγή ρίχνει τις τιμές των τροφίμων

Οι τιμές των τροφίμων υποχώρησαν παγκοσμίως για έκτο μήνα τον Σεπτέμβριο καθώς το κόστος των γαλακτοκομικών, των σιτηρών, των μαγειρικών ελαίων και της ζάχαρης μειώθηκε λόγω των προσδοκιών για αύξηση της παραγωγής.

Δείκτης που απαρτίζεται από 55 είδη τροφίμων υποχώρησε 2,6% το διάστημα του τελευταίου μήνα φθάνοντας τις 191,5 μονάδες, που είναι το χαμηλότερο επίπεδο από τον Αύγουστο του 2010. Τα στοιχεία αυτά έδωσε στη δημοσιότητα ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).

Οι τιμές της σόγιας και του καλαμποκιού διαπραγματεύονταν στην αγορά του Σικάγου κοντά στα χαμηλότερα επίπεδα των τελευταίων τεσσάρων ετών καθώς έχουν δημιουργηθεί προσδοκίες για παραγωγή ρεκόρ στις ΗΠΑ. Τα τελευταία δύο χρόνια οι τιμές όλων γεωργικών προϊόντων στον Δείκτη Εμπορευμάτων του Bloomberg έχουν μειωθεί, με εξαίρεση τα βοοειδή, τους χοίρους και τον καφέ. Η μεγαλύτερη υποχώρηση καταγράφεται στο καλαμπόκι, στο αλεύρι και στη σόγια. Ο FAO κατέγραψε επίσης σημαντικές μειώσεις στη ζάχαρη και στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Παρά τη μείωση των τιμών όμως, εκτιμάται ότι 36 χώρες θα εξακολουθήσουν να έχουν ανάγκη παροχής βοήθειας σε τρόφιμα από το εξωτερικό. Αυτό οφείλεται σε πολέμους, σε προβλήματα στην παραγωγή ή στο γεγονός ότι οι ντόπιες τιμές των τροφίμων είναι πολύ υψηλές, ανέφερε ακόμη ο FAO. Από τις 36 αυτές χώρες, οι 26 βρίσκονται στην Αφρική.

Σύμφωνα με τον FAO η συνεχιζόμενη υποχώρηση στις τιμές αντικατοπτρίζει την άφθονη διαθεσιμότητα προϊόντων προς εξαγωγή που υπάρχει σήμερα σε αρκετές χώρες. Στην ΕΕ η παραγωγή προϊόντων όπως βούτυρο και γάλα σε σκόνη έχει αυξηθεί.

Η επιδημία του Εμπολα
στη Δυτική Αφρική και ιδιαίτερα σε Γουινέα, Λιβερία και Σιέρα Λεόνε έχει προκαλέσει πολλά προβλήματα στο εμπόριο και στη γεωργία επηρεάζοντας σημαντικά την πρόσβαση μεγάλου αριθμού ανθρώπων σε τρόφιμα ανέφερε ο FAO σε ξεχωριστή του έκθεση.