Λευκές και άγνωστες
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
1 λεπτό Οινοπαραγωγοί σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας φροντίζουν τα τελευταία χρόνια να αναβιώσουν στα αμπέλια τους σπάνιες ποικιλίες.
Κακοτρύγης. Δύσκολη στην καλλιέργεια αρχαία κερκυραϊκή ποικιλία που αναβιώνει από την οικογένεια Γραμμένου στην περιοχή Σιναράδες, από την οποία παράγεται ένα λαμπερό λευκοκίτρινο κρασί με πλούσια αρώματα πασχαλιάς και λεμονανθών.
Ροκανιάρης. Καλλιεργείται από τον παραγωγό Γιάννη Κοντοβράκη σε μια πλαγιά έξω από το Κρανίδι της Αργολίδας. Δίνει ένα κρασί με κιτρινοπράσινο χρώμα και σύνθετα αρώματα εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων.
Τινακτορώγος. Σπάνια ποικιλία που καλλιεργείται στην αρχαία Ολυμπία και κατά την περίοδο της ανθοφορίας τινάζει το 10%-15% της παραγωγής εξού και το όνομά της. Στο κτήμα Μπριντζίκη στην Ηλεία παράγεται ένα κρασί με λαμπερό χρυσοπράσινο χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου, βερίκοκου και τζίντζερ.
Κυδωνίτσα. Μια από τις πιο ασυνήθιστες αρχαίες πελοποννησιακές ποικιλίες, αναβιώνει στο κτήμα Θεοδωρακάκου της Λακωνίας, όπου παράγεται ένα φίνο κρασί με αγουροπράσινο χρώμα και εντυπωσιακά πολύπλοκα αρώματα.
Δαφνί. Σπάνια κρητική ποικιλία που διασώθηκε στο Αλάγνι, την ορεινότερη περιοχή των Πεζών από την οικογένεια Λυραράκη. Δίνει ένα χαλκοκίτρινο δροσιστικό κρασί με μεταλλικότητα και ιδιαίτερα αρώματα δάφνης και εσπεριδοειδών.
Σκλάβος ή σκλάβα. Αρχαία ποικιλία που καλλιεργείται στο κτήμα Κοντοβράκη στην Αλθαία της Αργολίδας. Δίνει ένα λευκό κρασί με πολύπλοκα αρώματα βοτάνων.
Google news
