Πλούσιοι και διάσημοι στην κουζίνα

Δεν είναι λίγοι οι αστέρες της βιομηχανίας του θεάματος που αφήνουν για λίγο τα κινηματογραφικά ή τηλεοπτικά πλατό με σκοπό να γράψουν τα δικά τους βιβλία μαγειρικής

Κάποτε οι νοικοκυρές αγόραζαν τα βιβλία διάσημων σεφ, στα οποία μοιράζονταν με το κοινό τις πρωτότυπες συνταγές τους. Ωστόσο, πλέον φαίνεται πως οι «μάγειροι» με τις περισσότερες πωλήσεις βιβλίων δεν προέρχονται από τον χώρο της γαστρονομίας αλλά από το Χόλιγουντ. Αρκετοί καλλιτέχνες κατά καιρούς εκδίδουν σε τόμους τα δικά τους μυστικά για νόστιμα πιάτα.

Το ταλέντο του στη μαγειρική αποκαλύπτει ο Ντεπαρντιέ στις σελίδες του έργου του «Η κουζίνα του Ζεράρ Ντεπαρντιέ». Ο ηθοποιός ετοιμάζει κλασικές γαλλικές σπεσιαλιτέ, ενώ παράλληλα προσφέρει χρήσιμες συμβουλές για την αγορά υλικών και την προετοιμασία του φαγητού.

Αν και οι γυναίκες ακολουθούν τις οδηγίες της Εύας Λονγκόρια για επιτυχημένα δείπνα, μάλλον δεν θα φτάσουν να γίνουν «Νοικοκυρές σε απόγνωση». Η ηθοποιός έγραψε το δικό της βιβλίο με αρκετά μυστικά από τη μεξικάνικη μαγειρική. «Η κουζίνα της Εύας», όπως ονομάζεται η έκδοση, εστιάζει στις χαρές τού να ετοιμάζει κάποιος φαγητό για την οικογένεια και τους φίλους του.

Για καλό σκοπό «θυσιάστηκε» η Ντόλι Πάρτον και εξέδωσε το εγχειρίδιό της «Dolly’s Dixie fixin’s». Ετσι, ναι μεν προωθεί τη μαγειρική του αμερικανικού Νότου χρησιμοποιώντας συνταγές της οικογένειάς της και των φίλων της, αλλά διαθέτει  και τα έσοδα από τις πωλήσεις στην αγορά σχολικών βιβλίων για άπορα παιδιά.

Φιλικές προς το περιβάλλον είναι οι παραλλαγές των κλασικών πιάτων που προτείνει στο βιβλίο της η Αλίσια Σίλβερστοουν: «Η ευγενική δίαιτα: ένας απλός οδηγός ευεξίας, απώλειας βάρους και πώς να σώσετε τον πλανήτη». Σ’ αυτό εκθειάζει τις αρετές μιας διατροφής πλούσιας σε χόρτα αλλά χωρίς καθόλου κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά, αυγά και μέλι.  

Μαζί με τις στυλιστικές της επιλογές και τα μυστικά ομορφιάς, η Τζέσικα Αλμπα «χώρεσε» και ένα κεφάλαιο για την υγιεινή διατροφή στο βιβλίο της « Η τίμια ζωή». Σ’ αυτό παραθέτει μερικές από τις αγαπημένες της οικογενειακές συνταγές, ενώ δίνει γενικές συμβουλές για έναν μη τοξικό τρόπο ζωής.

Η κόπωση και το μεγάλο άγχος οδήγησαν την Γκουίνεθ Πάλτροου, εκτός από τον γιατρό, και στον εκδοτικό οίκο. Η ηθοποιός αποτύπωσε στις σελίδες τού αρκετά μεγάλου τόμου «Είναι όλα καλά: γευστικές, εύκολες συνταγές που θα σας κάνουν να δείχνετε καλά και να αισθάνεστε εξαιρετικά» την εμπειρία της από την υποχρεωτική διατροφή χωρίς καφέ, αλκοόλ, γαλακτοκομικά, αυγά, ζάχαρη, οστρακοειδή, ψάρια, σιτάρι και σόγια που έπρεπε να ακολουθήσει για να καταπολεμήσει ψυχοσωματικά προβλήματα. Και σαν να μην έφτανε αυτό, έβγαλε και δεύτερο βιβλίο, με τίτλο «Η κόρη τού πατέρα μου», με πιάτα που συνήθιζε να φτιάχνει ο μπαμπάς της.

Στην απώλεια βάρους είναι αφιερωμένο το έργο του Μάριο Λόπεθ «Εντελώς άπαχο». Ο λατίνος ηθοποιός μάλιστα, για να δώσει μεγαλύτερο κίνητρο σ’ όσους θέλουν ν’ ακολουθήσουν την προτροπή του να χάσουν 6 κιλά σε 14 ημέρες, επιστρατεύει πρωτότυπες συνταγές όπως πιπεριές γεμιστές με κινόα, τάκος με ψάρια και ρολάκια με κοτόπουλο.

Στην κουζίνα μπήκε μέχρι και η Μις Πίγκι, η φίλη του βάτραχου Κέρμιτ από το Μάπετ Σόου. Η γουρουνίτσα, παρωδώντας το αντίστοιχο βιβλίο της Οπρα Γουίνφρι, εξέδωσε – μέσω των ανθρώπων της παραγωγής του σόου – μια συλλογή συνταγών που της χάρισαν διάσημοι φίλοι της, όπως ο Τζον Τραβόλτα και η Ελίζαμπεθ Τέιλορ.