Μαγνήτης τρόφιμα και διασκέδαση

Ο θεσμός του φραντσάιζ παρότι δεν παρουσιάζει τους διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης της περασμένης δεκαετίας, φαίνεται ότι αντέχει στην κρίση και – σύμφωνα με τις εκτιμήσεις – δύο στους τρεις ενδιαφερόμενους νέους επιχειρηματίες αναζητούν μέσα από αυτό τη λύση για την επαγγελματική τους επιβίωση.

 Η εξασφάλιση μιας θέσης εργασίας λοιπόν αποτελεί, σε αρκετές περιπτώσεις, λόγο δραστηριοποίησης στο φραντσάιζ. Μάλιστα σε περιόδους κρίσης η ανάγκη αυτή γίνεται πιο επιτακτική. Επιχειρηματίες που έχουν δραστηριοποιηθεί στο φραντσάιζ δηλώνουν ότι προσφέρει σε μεγαλύτερο ποσοστό ασφάλεια για τους επενδυτές αφού στην πραγματικότητα δεν αρχίζουν από την αρχή, αλλά μπαίνουν σε κάποιο σχήμα το οποίο έχει παρουσία και αναγνωρισιμοτητα στην αγορά. Μάλιστα στην Ελλάδα την τελευταία τριετία οι κλάδοι που παραμένουν έντονα δραστήριοι είναι αυτοί του γρήγορου φαγητού και των σνακ, του καφέ αλλά και των σουπερμάρκετ, καθώς καλύπτουν ανάγκες των καταναλωτών που δύσκολα περικόπτονται.

«Είναι αλήθεια ότι πλέον οι έλληνες ενδιαφερόμενοι έχουν στραφεί σε χαμηλού κόστους επενδύσεις. Θα έλεγα ότι ο μέσος όρος είναι τα 60.000 ευρώ, ποσό το οποίο μπορεί ο ενδιαφερόμενος επενδυτής που θέλει να αναπτύξει μια επιχείρηση μέσω φραντσάιζ να το βρει ακόμα και τώρα που δύσκολα δανείζουν οι τράπεζες. Ο κλάδος της εστίασης, της ψυχαγωγίας χαμηλού κόστους, εμπορικές επιχειρήσεις που έχουν σχέση με τον κλάδο των τροφίμων είναι ανάμεσα στις πρώτες επιλογές, καθώς παρέχουν ασφάλεια στους ενδιαφερομένους που θέλουν να αναπτύξουν μια επιχείρηση επειδή τα προϊόντα και οι υπηρεσίες που προσφέρουν είναι τα τελευταία που περικόπτουν οι καταναλωτές», λέει ο γενικός διευθυντής του Συνδέσμου Franchise κ. Σωτήρης Γιαννακάκης.