Με νέα προϊόντα απαντά στην κρίση

H Μινέρβα, ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα εμπορικά σήματα της ελληνικής αγοράς, είναι από τις λίγες αιωνόβιες εταιρείες η οποία εξακολουθεί να βρίσκεται σε ελληνικά χέρια.

Επικεφαλής της νέας διοικητικής της ομάδας, ο 38χρονος μάνατζερ Γιάννης Μπούρας θεωρεί την κρίση καλή ευκαιρία για επιθετική πολιτική προκειμένου η Μινέρβα να αυξήσει τα μερίδιά της και να μπει στο κλαμπ των μεγαλύτερων εταιρειών της ελληνικής αγοράς τροφίμων.

Διαθέτοντας υγιή οικονομική βάση, όπως υποστηρίζει ο κ. Μπούρας που ανέλαβε πρόσφατα διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, η Μινέρβα είναι σε θέση να ακολουθήσει επιθετική πολιτική λανσάροντας στην αγορά καινοτόμα προϊόντα. Ενα από τα νέα προϊόντα της εταιρείας είναι το τυρί Χωριό Ελαφρύ από 100% ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα με 11% λιπαρά.

Πριν από τρία χρόνια η είσοδος της εταιρείας Μινέρβα στον κλάδο των τυροκομικών σηματοδοτούσε τα σχέδιά της να επεκταθεί στον ευρύτερο κλάδο της ελληνικής αγοράς τροφίμων.

Φυσικά, πέρα από καινοτόμα προϊόντα και νέες επενδύσεις η Μινέρβα, όπως κάθε ελληνική επιχείρηση, είναι υποχρεωμένη να προσαρμόζεται συνεχώς στα νέα δεδομένα της ελληνικής αγοράς, της οποίας κύριο χαρακτηριστικό είναι η δραματική μείωση του διαθέσιμου εισοδήματος των νοικοκυριών. Η προσαρμογή αυτή περιλαμβάνει αυτονόητα και την τιμολογιακή πολιτική της, η οποία αποτελεί βασική παράμετρο της πολιτικής της για την αντιμετώπιση της κρίσης.

Μάλιστα ο κ. Μπούρας δεν κρύβει ότι η πολιτική αυτή «θα αναπροσαρμόζεται συχνά πυκνά καθώς τα πράγματα θα χειροτερεύουν στο λιανεμπόριο». Σε κάθε περίπτωση, η κρίση δεν έχει επηρεάσει σημαντικά τον κλάδο των τροφίμων γι’ αυτό και η εταιρεία με το σήμα της θεάς Αθηνάς όχι μόνο δεν μείωσε τις πωλήσεις της πέρυσι αλλά και τις αύξησε κατά 5,2%.

Συλλογικότητα. Οι στόχοι της εταιρείας, εν μέσω μάλιστα της οικονομικής κρίσης, είναι αρκετά φιλόδοξοι. Ωστόσο για τον κ. Μπούρα οι στόχοι αυτοί είναι ρεαλιστικοί. Δεν είναι μόνο η υγιής οικονομική βάση της εταιρείας που θα στηρίξει τα σχέδια αυτά αλλά και το «μοντέλο συλλογικότητας» που «δίνει τη δυνατότητα σε όλους τους εργαζόμενους, που ανέρχονται σε 260, να φέρνουν φρέσκες ιδέες σε όλο το κύκλωμα της παραγωγής και εμπορίας των προϊόντων της εταιρείας».

Θετική συνιστώσα για τη διοικητική ομάδα είναι και το γεγονός ότι ο νέος επικεφαλής της είναι γέννημα – θρέμμα της εταιρείας. Προσελήφθη το 1999 και, αφού πέρασε από όλες τις θέσεις του τμήματος μάρκετινγκ, πρόσφατα αναβαθμίστηκε ως διευθύνων σύμβουλος. Λόγω της θέσης αυτής πρέπει να ταξιδεύει δυο – τρεις φορές τον χρόνο στο Μάντσεστερ, όπου βρίσκεται η έδρα του μητρικού ομίλου Paterson/Zachonis.

Πάντως, όπως υποστηρίζει, η στρατηγική της εταιρείας διαμορφώνεται αυτόνομα στην Ελλάδα και οι παρεμβάσεις του μητρικού ομίλου περιορίζονται στον έλεγχο των αποτελεσμάτων ή των στόχων που έχουν τεθεί.

Από το 1877. Η Μινέρβα γεννήθηκε το 1877 με την ίδρυση της εμπορικής εταιρείας Καρακώστας – Γιαννάκος, που είχε αντικείμενο τις εισαγωγές και εξαγωγές εδωδίμων και αποικιακών. Στα Λαδάδικα της Ομόνοιας η εταιρεία επεκτείνει τις δραστηριότητές της και αρχίζει να εμπορεύεται το πολυτιμότερο αγαθό της ελληνικής γης, το λάδι. Γύρω στο 1930 εισάγει πρώτη φορά στην Ελλάδα τη συσκευασία και τυποποίηση του ελαιολάδου. Το 1950, και αφού η οικογένεια Καρακώστα έχει αποχωρήσει, ένας ανταγωνιστής της, ο Αγγελος Σαχπάλογλου, ιδιοκτήτης της εταιρείας ΤΥΠΕΛ, ερωτεύεται την κόρη του Ευάγγελου Γιαννάκου, την Ελένη Γιαννάκου, και το 1951 την παντρεύεται. Ο γάμος αυτός φέρνει τη συγχώνευση των δύο εταιρειών. Η επιχείρηση που προκύπτει από τη συγχώνευση είναι η Μινέρβα Ελαιουργική, η οποία το 1957 ιδρύει ιδιόκτητο εργοστάσιο επεξεργασίας και τυποποίησης ελαιολάδου μεταφέροντας την παραγωγική της δραστηριότητα στο Μοσχάτο.

Λίγο πριν από τη ίδρυση της εταιρείας Μινέρβα, το 1870, ο Γιώργος Ζοχώνης – από ένα χωριό της Σπάρτης, τη Βαμβακού – αναζητώντας την τύχη του στη δυτική ακτή της Αφρικής συναντά τον Σκοτσέζο Τζορτζ Πάτερσον. Οι δυο τους δουλεύουν σε ένα παντοπωλείο της Free Town, πρωτεύουσας της Σιέρα Λεόνε, και γίνονται καλοί φίλοι. Εχοντας κοινά ενδιαφέροντα και φιλοδοξίες το 1879 ιδρύουν τη δική τους εταιρεία με την επωνυμία Paterson/Zochonis», η οποία επρόκειτο έπειτα από σχεδόν μία εκατονταετία, το 1977, να γίνει το νέο αφεντικό της Μινέρβα. Σήμερα, ο πολυεθνικός όμιλος με επενδύσεις σε πολλούς διαφορετικούς κλάδους βρίσκεται στα χέρια της οικογένειας Ζοχώνη, καθώς ο σκωτσέζος συνέταιρος δεν είχε απογόνους και πούλησε τις μετοχές του στην οικογένεια του έλληνα συνεταίρου του.

Στα τυροκομικά. Μαζί με τα παραδοσιακά εμπορικά σήματα όπως το Χωριό, το So Real και το Benecol, τα τελευταία χρόνια η Μινέρβα επενδύει στη δημιουργία ποιοτικών και καινοτόμων προϊόντων. Πρόσφατα ακολουθώντας τη στρατηγική για διεύρυνση των δραστηριοτήτων της σε νέους τομείς της ευρύτερης αγοράς τροφίμων, προχώρησε στην εξαγορά παραγωγικής μονάδας τυροκομίας από τη ΦΑΓΕ. Η εν λόγω μονάδα που βρίσκεται στα Ιωάννινα και δραστηριοποιείται στην παραγωγή τυροκομικών προϊόντων και συγκεκριμένα φέτας, θα αποτελέσει την αιχμή του δόρατος για τη διείσδυση της εταιρείας στην αγορά τυροκομικών προϊόντων.