Έλληνας ο καλύτερος bartender του κόσμου

Στα χέρια του έλληνα bartender Αριστοτέλη Παπαδόπουλου κατέληξε ο τίτλος του καλύτερου των καλυτέρων στο διαγωνισμό World Class των Reserve Brands της Diageo, που πραγματοποιήθηκε φέτος για πρώτη φορά στο Λονδίνο.

Η επιτυχία του bartender από τη Θεσσαλονίκη δεν είναι διόλου ευκαταφρόνητη, αν αναλογιστεί κανείς ότι πρόκειται για έναν παγκόσμιο διαγωνισμό με 6.000 συμμετέχοντες και έναν μόνο νικητή, με «όπλα» τη δημιουργικότητα, το ταμπεραμέντο και την πρωτoτυπία του.

Η αναμέτρηση των κορυφαίων bartender του πλανήτη κράτησε τέσσερις μέρες και τέσσερις νύχτες. Στο διάστημα αυτό, πέρασαν σκληρές δοκιμασίες, κάτω από το βλέμμα των κορυφαίων του είδους, όπως ο διάσημος Simon Difford, εκδότης του περιοδικού «Class» κι ο Dale De Groff ο επονομαζόμενος βασιλιας των coctails.

Η συνταγή της επιτυχίας για τον έλληνα πρωταθλητή ήταν μια  ιδιαίτερη δημιουργία με βάση την Don Julio, το Donna’s Julio Margarita cocktail και με «μυστικό όπλο» την ακατανίκητη μυρωδιά του τζίντζερ.

Για τον Τέλη, ο οποίος έχει εκπροσωπήσει την Ελλάδα σε άλλους δύο διαγωνισμούς παγκόσμιου βεληνεκούς, όχι όμως του επιπέδου του World Class: «Ήταν ό,τι πιο υψηλό και εκλεκτό έχω δει ως σήμερα. Έχω εκπροσωπήσει την Ελλάδα άλλες δύο φορές σε παγκόσμιους διαγωνισμούς, αλλά εδώ μιλάμε για έναν διαγωνισμό εκπληκτικό σε όλα του τα σημεία» δήλωσε χαρακτηριστικά.

Ο παγκόσμιας κλάσης πλέον Bartender έχει σε περίοπτη θέση στο «οπλοστάσιό» του τα Reserve Brands της Diageo. Πιστεύω πάρα πολύ στη βότκα Ciroc γιατί έχει χαρακτήρα και ιδιαίτερη γεύση, το Tanqueray Νo Τen γιατί δίνει τη δυνατότητα στον bartender να δημιουργήσει εκπληκτικά coctails. Επίσης ξεχωρίζω την οικογένεια Don Julio γιατί και οι τρεις εκφάνσεις της τεκίλα που υπάρχουν αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα είναι ξεχωριστές. Όσο για το Johnnie Walker Blue Label… είναι μαγικό».

Σημειώνεται ότι ο διαγωνισμός των Reserve Brands της Diageo ή αλλιώς τα Oscars των spirits θα πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Λονδίνο, με στόχο την ανάδειξη των ανθρώπων εκείνων που βλέπουν το bartending σαν μια τέχνη δημιουργίας.