«Πολιτιστικός θησαυρός η μεσογειακή διατροφή»

ΤΗ ΣΥΜΠΕΡΙΛΗΨΗ της μεσογειακής διατροφής στον κατάλογο των προστατευόμενων πολιτιστικών θησαυρών των Ηνωμένων Εθνών πρόκειται να ζητήσει άμεσα η Ισπανία σε συμφωνία με την Ιταλία. Τη σχετική πρωτοβουλία παρουσίασε χθες στο ισπανικό Κοινοβούλιο η υπουργός Ανάπτυξης, Γεωργίας και Αλιείας της Ισπανίας, Έλενα Εσπινόζα. Αν γίνει δεκτό το αίτημα της Ισπανίας, η μεσογειακή κουζίνα, η οποία περιλαμβάνει ελαιόλαδο, ψάρι και λαχανικά, θα είναι η πρώτη δίαιτα που θα μπει στον κατάλογο της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς, δίπλα στην Ακρόπολη, το Σινικό Τείχος και το Άγαλμα της Ελευθερίας. Η UΝΕSCΟ θα πρέπει να αποφασίσει αν θα δεχθεί το ισπανικό αίτημα τον Σεπτέμβριο του 2009. Ανάλογο αίτημα προτίθεται να υποβάλει και η Γαλλία για τη γαλλική κουζίνα.