Διατροφικός εφιάλτης
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
5 λεπτά Παράνομη εταιρεία έφερε το τοξικό ηλιέλαιο 
Η εταιρεία- που ανήκει σε ανιψιό υπουργού- δεν είχε άδεια λειτουργίας, δεν διέθετε αποτελεσματικό σύστημα αυτοελέγχου για την ασφάλεια των τροφίμων και δεν τηρούσε αρχεία ώστε να γνωρίζει πού κατέληξαν οι ποσότητες του ηλιελαίου που διέθεσε στην αγορά.
Στα πλαίσια των ελέγχων για την εισαγωγή του επικίνδυνου ηλιελαίου, στις 7 Μαΐου ο ΕΦΕΤ έκανε επιθεώρηση στις εγκαταστάσεις της Μάνος Α.Ε. στον Βόλο, η οποία εισήγαγε από την Ουκρανία τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο περίπου 2.000 τόνους ηλιελαίου. Είναι μία από τις μεγάλες επιχειρήσεις σπορελαιουργίας- ραφινερίας, με δυνατότητα επεξεργασίας 80 τόνων πρώτης ύλης την ημέρα και απασχολεί 35 εργαζομένους. Όπως επισημαίνεται στην έκθεση ελέγχου του ΕΦΕΤ, από την εταιρεία «υπήρχε απροθυμία και καθυστέρηση στην παροχή των όποιων πληροφοριών ζητήθηκαν». Σύμφωνα
ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΛΛΕΙΨΕΙΣ
Ο ΕΦΕΤ διαπίστωσε σημαντικές ελλείψεις και στην τήρηση των κανονισμών ασφαλείας τροφίμων από την εταιρεία του Βόλου
με τους επιθεωρητές, χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι δεν δόθηκαν τα οικονομικά παραστατικά, όπως τιμολόγια, δελτία αποστολής και ζυγολόγια, με τη δικαιολογία ότι βρίσκονταν στα κεντρικά γραφεία της εταιρείας στην Αθήνα.
Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, η εταιρεία στις 28 Φεβρουαρίου παρέλαβε με το πλοίο Μithat Vardal φορτίο 1.185 τόνων ακατέργαστου ηλιελαίου το οποίο περιείχε ορυκτέλαιο σε συγκεντρώσεις της τάξεως των 0,9 γραμμαρίων ανά κιλό. Επιπρόσθετα, στις 10 Μαρτίου το πλοίο Νazo-S παρέδωσε στη Μάνος Α.Ε. φορτίο 835 τόνων ακατέργαστου ηλιελαίου «στο οποίο πιθανολογείται ότι υπάρχει επιμόλυνση με ορυκτέλαιο».
Κίνδυνοι επιμόλυνσης
Στην έκθεσή τους, οι επιθεωρητές του ΕΦΕΤ διαπιστώνουν σημαντικές ελλείψεις και στην τήρηση των κανονισμών ασφαλείας τροφίμων. Όπως αναφέρουν, «δεν τους επιδείχθηκαν τα αρχεία καθαρισμού των δεξαμενών, το αρχείο προμηθευτών καθώς και η μελέτη ανάλυσης επικινδυνότητας ΗΑCCΡ». Τo ΗΑCCΡ είναι ολοκληρωμένο σύστημα ασφάλειας των τροφίμων, που σκοπός του είναι να προλαμβάνει τους κινδύνους επιμόλυνσης. Πρόκειται για ένα υποχρεωτικό σύστημα καθώς επιβάλλεται από τη ελληνική νομοθεσία από το 2004. Η τρίτη σοβαρή παρανομία της εταιρείας που εντόπισαν οι επιθεωρητές του ΕΦΕΤ ήταν ότι δεν πληρούσε τις απαιτήσεις τήρησης ικανοποιητικού συστήματος ιχνηλασιμότητας, το οποίο αν υπήρχε θα βοηθούσε σημαντικά ώστε να εντοπιστούν οι 700 χαμένοι τόνοι του επικίνδυνου ηλιελαίου, που ακόμα αναζητούνται. Η ιχνηλασιμότητα
Με το σύστημα ιχνηλασιμότητας, το οποίο επίσης είναι υποχρεωτικό στην Ελλάδα καθώς έχει ενταχθεί στη νομοθεσία από το 2002, καθίσταται δυνατή η σύνδεση των πρώτων υλών (αραφινάριστο ηλιέλαιο από την Ουκρανία) και του τελικού προϊόντος. Επιπλέον, είναι δυνατή η ανίχνευση της πορείας του προϊόντος μέχρι τη διάθεσή του στους καταναλωτές. Λόγω της απουσίας των απαραίτητων αρχείων για την ιχνηλασιμότητα δεν μπορούν να εντοπιστούν άμεσα οι επιμολυσμένες ποσότητες που διοχετεύθηκαν στην αγορά. Οι επιθεωρητές του ΕΦΕΤ κατά τον έλεγχο που πραγματοποίησαν στις εγκαταστάσεις της Μάνος Α.Ε. δεν κατάφεραν να πάρουν δείγματα, καθώς και οι 1.185 τόνοι του επιμολυσμένου ηλιελαίου είχαν διατεθεί σε πελάτες της εταιρείας.
Χθες ο υφυπουργός Ανάπτυξης κ. Γιώργος Βλάχος υπέγραψε την προσωρινή αναστολή λειτουργίας της Μάνος Α.Ε., η οποία ισχύει μέχρι τη λήψη όλων των απαραίτητων μέτρων αποκατάστασης από την πλευρά της ώστε να τηρούνται οι κανονισμοί ασφάλειας και να μην τίθεται σε κίνδυνο η υγεία των καταναλωτών. Την ίδια απόφαση είχε λάβει και η νομαρχία Μαγνησίας, επειδή ελεγκτές της που είχαν κάνει επιθεώρηση στις 29 Φεβρουαρίου είχαν διαπιστώσει ότι τα απόβλητα της εταιρείας κατέληγαν σε αγωγό ομβρίων υδάτων.
«Δεν θα βρεθούν οι 700 τόνοι»
ΟΠΩΣ ΕΚΤΙΜΟΥΝ οι ειδικοί, «λόγω της έλλειψης αρχείων για την ιχνηλασιμότητα είναι σχεδόν βέβαιο ότι οι 700 τόνοι του επικίνδυνου ηλιελαίου που αναζητούνται δεν πρόκειται να βρεθούν». Όσον αφορά στη μη εφαρμογή συστήματος για την ασφάλεια των τροφίμων, «είναι σαφές ότι τίθεται σε κίνδυνο η δημόσια υγεία. Ήταν υποχρέωση της συγκεκριμένης εταιρείας να ελέγξει την καταλληλότητα της πρώτης ύλης, δηλαδή το αραφινάριστο ηλιέλαιο, πριν το επεξεργαστεί. Εκτιμάται δε ότι για όλες τις παραβάσεις που διέπραξε η εταιρεία, το πρόστιμο μπορεί να φτάσει έως και το 1.000.000 ευρώ», λέει ο δρ. Γιάννης Ζαμπετάκης, λέκτορας Χημείας Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Μυστήριο με το ελβετικό σήμα προς τον ΕΦΕΤ 
Σε ανακοίνωση του υπουργείου Ανάπτυξης στις 12 Μαϊου αναφερόταν ότι ο εντοπισμός της επιμόλυνσης του ηλιελαίου με ορυκτέλαιο είχε γίνει από ελβετική εταιρεία, ύστερα από αυτοέλεγχο του προϊόντος που παρέλαβε, ενώ ο ΕΦΕΤ επισημαίνει ότι «στις 6 Μαΐου 2008 οι ελβετικές αρχές ενημέρωσαν το Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης ότι το αραφινάριστο επιμολυσμένο ηλιέλαιο είχε διατεθεί στην Ελλάδα».
Ωστόσο, στο αρχείο των εβδομαδιαίων αναφορών του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης πουθενά δεν υπάρχει σήμα από την Ελβετία- το μόνο σήμα που προειδοποιεί για την ακαταλληλότητα του ηλιελαίου έχει σταλεί από τη Γαλλία δύο ολόκληρες εβδομάδες προτού ενεργοποιηθεί ο ΕΦΕΤ.
Σε ανακοίνωση του ΕΦΕΤ στις 9 Μαΐου αναφέρεται ότι «στις 23 Απριλίου οι γαλλικές αρχές ενημέρωσαν το Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RΑSFF) σχετικά με διακίνηση ηλιελαίου στο οποίο υπήρχαν ορυκτέλαια στις χώρες Ιταλία, Ολλανδία, Ισπανία, Αγγλία και Μαρόκο» και τονίζεται πως το συγκεκριμένο σήμα δεν αφορούσε την Ελλάδα.
Από Ευρωπαίους
«ΤΑ ΝΕΑ» επικοινώνησαν με την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας της Ελβετίας, η οποία είναι υπεύθυνη για τους ελέγχους των τροφίμων, και διαπίστωσαν ότι η χώρα δεν μετέχει επισήμως στο Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης. «Έχουμε δηλώσει την πρόθεσή μας να συμπεριληφθούμε στο RΑSFF, καθώς είναι ένα πολύτιμο εργαλείο για τη δημόσια υγεία, όμως επειδή είμαστε εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης κάτι τέτοιο δεν έχει γίνει προς το παρόν», είπε χθες στα «ΝΕΑ» η Σαμπίνα Χέλφερ από το γραφείο Τύπου της ελβετικής υπηρεσίας. Η ίδια εξέφρασε την πεποίθηση ότι η ενημέρωση των ελβετικών αρχών έγινε από ευρωπαϊκή υπηρεσία.
Google news
