Επενδύουν στη φέτα

Επενδύσεις για νέες μονάδες παραγωγής φέτας σχεδιάζουν εγχώριοι παίκτες και πολυεθνικές, που βλέπουν να πολλαπλασιάζονται οι ευκαιρίες κερδών μετά την κατοχύρωση της ελληνικότητας της φέτας, τόσο στην εσωτερική αγορά όσο και στο εξωτερικό.

Μέχρι σήμερα, οι ελληνικές εξαγωγές φέτας στην Ευρώπη δεν ξεπερνούσαν τους 20.000 τόνους, αφού είχε να ανταγωνιστεί τα λεγόμενα «λευκά τυριά» των Δανών, των Γάλλων, των Γερμανών και των Ολλανδών, τα οποία πωλούνταν σαν φέτα. Η παγκόσμια αγορά φέτας εκτιμάται ότι ανέρχεται στα επίπεδα των 600.000 τόνων, που ισοδυναμεί με ετήσιο τζίρο 4,5 – 5 δισ. ευρώ. Στελέχη των ελληνικών γαλακτοβιομηχανιών και τυροκομικών επιχειρήσεων εκτιμούν τώρα ότι το έδαφος είναι πρόσφορο για την αύξηση των εξαγωγών φέτας. Δεν είναι τυχαίο, όπως αναφέρουν, ότι μέσα σε έναν χρόνο εκτινάχθηκαν οι πωλήσεις ελληνικής φέτας στην αγορά της Δανίας.

Ανά εταιρεία
Εδώ και καιρό, η γαλακτοβιομηχανία Δωδώνη πραγματοποιεί επενδυτικό πρόγραμμα στον τομέα της τυποποίησης, για να ενισχύσει την εξαγωγική της παρουσία. Η θεσσαλική Τυράς έχει σε εξέλιξη επενδύσεις που θα αυξήσουν την παραγωγή της φέτας, ενώ δυναμικό ρόλο θα παίξει η εταιρεία ΦΑΓΕ, που εξάγει ήδη φέτα σε πολλές χώρες, μεταξύ των οποίων και στις ΗΠΑ. Εξαγωγική παρουσία έχουν επίσης η ΜΕΒΓΑΛ, η Κολιός και η Vivartia. Την ίδια στιγμή, μεγάλες πολυεθνικές τυροκομικές επιχειρήσεις αναζητούν εδώ και καιρό τρόπους παρασκευής φέτας στην ελληνική αγορά, προκειμένου να την εξάγουν στο εξωτερικό, παρακάμπτοντας έτσι τα εμπόδια που θέτει η Ε.Ε.

Ενδεικτικό, επίσης, του ενδιαφέροντος είναι ότι ήδη υπάρχουν προτάσεις για τη δημιουργία σύγχρονων τυροκομείων παραγωγής φέτας, όπως στην περιοχή της Λάρισας, από την τοπική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών, αλλά και από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Κορίνθου.

Ο ανταγωνισμός Θεωρείται βέβαιο ότι οι Ευρωπαίοι ανταγωνιστές της φέτας θα κάνουν ό,τι περνάει από το χέρι τους για να παραμείνουν στη αγορά αυτή. Θα επιδιώξουν, δηλαδή, να αποδείξουν ότι η ελληνική φέτα νοθεύεται και ότι επομένως δεν αποτελεί αποκλειστικό προνόμιο της Ελλάδας. Στελέχη, ωστόσο, που γνωρίζουν πρόσωπα και πράγματα γύρω από την υπόθεση θεωρούν ότι οι πιθανότητα δικαίωσης νέων προσφυγών είναι εξαιρετικά περιορισμένες.