Η βιταμίνη D, ασπίδα ζωής

Είναι η βιταμίνη «θαύμα». Σύμφωνα με νέα μελέτη Αμερικανών επιστημόνων, η βιταμίνη D, που ενεργοποιείται από τη δράση του ηλιακού φωτός στο δέρμα, μπορεί να ενισχύσει την προστασία μας κατά της γρίπης και του κοινού κρυολογήματος, να μειώσει στο μισό τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της καρδιακής νόσου και του διαβήτη.
Ε ίκοσι λεπτά ηλιοθεραπεία και οι πιθανότητες να αντισταθεί ο ανθρώπινος οργανισμός στο κρυολόγημα και τη γρίπη αυξάνονται κατακόρυφα, επισημαίνουν Αμερικανοί ερευνητές του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Γουίνθροπ της Νέας

ΒΙΤΑΜΙΝΗ- ΘΑΥΜΑ

Σημαντικός ο ρόλος της για καρδιακά, διαβήτη, υψηλή πίεση, σχιζοφρένεια και σκλήρυνση κατά πλάκας

Υόρκης. Οι ευεργετικές αυτές επιδράσεις επιτυγχάνονται χάρη στη βιταμίνη D, η οποία χαρακτηρίζεται από τους ειδικούς ως η αποτελεσματικότερη προστασία κατά των ιών που συνδέονται με το κρυολόγημα.

Η βιταμίνη D δημιουργείται από τον ίδιο τον οργανισμό κατά την διάρκεια της έκθεσης στον ήλιο. Έτσι, σε χώρες με περιορισμένη ηλιοφάνεια στη διάρκεια του χειμώνα, όπως για παράδειγμα η Βρετανία, τα επίπεδα της συγκεκριμένης βιταμίνης στους πολίτες είναι ιδιαίτερα χαμηλά.

Σύμφωνα με τους Αμερικανούς επιστήμονες συντάκτες της έρευνας στην επιστημονική επιθεώρηση Εpidemiology and Ιnfection η «εγγενής ανοσία» ενεργοποιείται από τη βιταμίνη D. Αυτό συμβαίνει γιατί η συγκεκριμένη βιταμίνη ενεργοποιεί πεπτίδια του οργανισμού, τα οποία επιτίθενται σε βακτήρια, μύκητες και ιούς που θέλουν να προσβάλουν τον άνθρωπο. Η βιταμίνη D χαρακτηρίστηκε «βιταμίνη θαύμα» ύστερα από 40χρονη έρευνα σε μελέτες, η οποία κατέληξε στο συμπέρασμα πως μια δόση από τη βιταμίνη καθημερινά μπορεί να περιορίσει στο μισό τις πιθανότητες ανάπτυξης καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου. Η ίδια βιταμίνη έδειξε να παίζει σημαντικό ρόλο κατά της καρδιακής νόσου, του διαβήτη, της υψηλής πίεσης του αίματος, της σχιζοφρένειας και της σκλήρυνσης κατά πλάκας. Επίσης, θεωρείται απαραίτητη και για την υγεία των οστών.

Η έλλειψη σε βιταμίνη D στους πληθυσμούς του βόρειου ημισφαιρίου οδηγεί τους ειδικούς στην εκτίμηση ότι μπορεί να ευθύνεται για πολλές χιλιάδες πρόωρους θανάτους μόνο από καρκίνο. Κάποιοι επιστήμονες μάλιστα θεωρούν πως τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής συνδέονται τόσο με τις τροφές όσο και με την έκθεση στον ήλιο.


«Νίκη» επί της C

Η ΑΝΑΔΕΙΞΗ του σημαντικού ρόλου της βιταμίνης D υποβαθμίζει τον ρόλο της βιταμίνης C, η οποία μέχρι τώρα προτεινόταν ως ενδεικνυόμενη γι΄ αυτές τις περιπτώσεις. Ίσως δηλαδή να επιλέγαμε τη λάθος βιταμίνη μέχρι σήμερα, επισημαίνουν οι ειδικοί.