Σήμα κινδύνου για βιταμίνες και συμπληρώματα διατροφής

Σήμα κινδύνου εκπέμπουν οι ειδικοί όσον αφορά βιταμίνες και συμπληρώματα διατροφής, τα οποία οι Έλληνες καταναλώνουν σαν καραμέλες. Η κατανάλωση πολυβιταμινών και άλλων «τονωτικών» προϊόντων ξεπερνά- σύμφωνα με τις εκτιμήσεις- τα έντεκα εκατομμύρια κουτιά κάθε χρόνο.

Ωστόσο, οι έλεγχοι των προϊόντων αυτών στη χώρα μας είναι αποσπασματικοί, με αποτέλεσμα να κυκλοφορούν πολλά προϊόντα που περιέχουν ακόμη και παράνομες ουσίες, ιδιαίτερα επικίνδυνες για την υγεία. «Πολλοί καταναλωτές παίρνουν τακτικά βιταμίνες και συμπληρώματα διατροφής για να δυναμώσουν τον οργανισμό τους ή για να περάσουν μια δύσκολη περίοδο της ζωής τους ή όταν ακολουθούν ένα πρόγραμμα αδυνατίσματος, χωρίς να γνωρίζουν ότι πιθανόν λαμβάνουν περισσότερες βιταμίνες και άλλες θρεπτικές ουσίες από όσες

ΣΑΝ ΚΑΡΑΜΕΛΕΣ

Οι Έλληνες καταναλώνουν σαν καραμέλες τις πολυβιταμίνες και τα συμπληρώματα διατροφής: 11 εκατ. κουτιά ετησίως

μπορεί να ανεχθεί ο οργανισμός τους. Σε αρκετές περιπτώσεις μάλιστα καταναλώνουν συχνά τα προϊόντα αυτά σε υπερβολικές ποσότητες» ανέφερε ο κ. Χάρης Δημοσθενόπουλος, κλινικός διαιτολόγος- βιολόγος και προϊστάμενος του Διαιτολογικού Τμήματος στο Λαϊκό Νοσοκομείο.

Σοβαρές επιπτώσεις
Όπως εξηγεί στα «ΝΕΑ», οι κίνδυνοι που μπορεί να προκύψουν από την υπερβολική πρόσληψη βιταμινών και άλλων θρεπτικών στοιχείων ποικίλλουν: το παραπανίσιο ασβέστιο, για παράδειγμα, σχετίζεται με τον σχηματισμό πέτρας στα νεφρά, ενώ η υπερβολική συγκέντρωση βιταμίνης Α στον οργανισμό μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα, ακόμη και βλάβες στο ήπαρ ή στην όραση. Το β-καροτένιο, ένα στοιχείο της βιταμίνης Α, έχει σχετιστεί και με τον καρκίνο του λάρυγγα!

Σημειώνεται πως οι αρμόδιοι του Εθνικού Οργανισμού Φαρμάκων (ΕΟΦ) παραδέχονται ότι αδυνατούν να ελέγξουν τόσο τη σύνθεση των χιλιάδων προϊόντων που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά όσο και την ποσότητα των στοιχείων που περιέχει το καθένα. Εισαγωγείς βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής υπολογίζουν ότι μόλις το 3% αυτών των προϊόντων κυκλοφορεί σύμφωνα με τον νόμο!

Απαγορευμένες ουσίες
Εφόσον τα προϊόντα αυτά έχουν έγκριση για την ευρωπαϊκή αγορά, ο ΕΟΦ δεν μπορεί να απαγορεύσει τη διάθεσή τους στη χώρα μας. Σε πολλές περιπτώσεις, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, μπορεί άλλα να γράφουν οι ετικέτες και από άλλα συστατικά να αποτελείται το προϊόν. Σύμφωνα μάλιστα με τον κ. Δημοσθενόπουλο, «πολλές ουσίες αν και έχουν απαγορευθεί από διεθνείς οργανισμούς, εξακολουθούν να περιέχονται σε συμπληρώματα διατροφής». Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα της εφεδρίνης, η οποία προέρχεται από το φυτό εφέδρα και υπάρχει σε πολλά προϊόντα. Η υπερβολική κατανάλωσή της μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα όπως επιληπτικές κρίσεις, ακόμη και καρδιακή ανακοπή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.

«Η ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει όλες τις κατηγορίες τροφών και οπωσδήποτε φρούτα και λαχανικά επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικά στοιχεία. Σε κάθε περίπτωση, οι πολίτες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν πάρουν οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής» αναφέρει ο κ. Δημοσθενόπουλος.