Πρόσωπα H «Kόκα του Ήλιου»

H Φαμπιόλα Πινιάκουε, από τη φυλή των Νάζα, φτιάχνει στη Νοτιοδυτική
Κολομβία ένα νέο αναψυκτικό που μπορεί να μην είναι κόλα, είναι όμως σίγουρα
κόκα.

Φαμπιόλα Πινιάκουε: «Προέρχομαι από έναν πολιτισμό, στον οποίο η κόκα θεωρείται ευεργετική»

H Κόκα του Ήλιου, η Κόκα Σεκ όπως είναι η ονομασία του αναψυκτικού στη γλώσσα
των Νάζα, έχει το χρώμα του μηλόκρασου, άρωμα τσαγιού και η γεύση του είναι
ελαφρώς ανθρακούχα. Κυκλοφόρησε στην αγορά στις 16 του περασμένου Δεκεμβρίου
από τη Φαμπιόλα και τον σύντροφό της, τον Νταβίντ Κουρτιντόρ. Σε λιγότερο από
δύο μήνες πούλησε 40.000 μπουκάλια των 24 cl μόνο στο διαμέρισμα Κάουκα. Θα
μπορούσε να γίνει η αντι-Κόκα Κόλα, λένε μερικοί, αλλά οι κατασκευαστές της
πιθανόν να μην μπορέσουν να την εξαγάγουν στις ΗΠΑ και στις περισσότερες άλλες
χώρες εξαιτίας κανονισμών που εμποδίζουν την εισαγωγή ακατέργαστης κόκας, του
φυτού τα φύλλα του οποίου αποτελούν την πρώτη ύλη για την παραγωγή της
κοκαΐνης.

«Προέρχομαι από έναν πολιτισμό στον οποίο η κόκα θεωρείται ευεργετική. Όταν
ήρθα αντιμέτωπη με τον δυτικό πολιτισμό που την έχει δαιμονοποιήσει, ένιωσα
άσχημα και αποφάσισα να κάνω κάτι», λέει η Φαμπιόλα. «Ήθελα να προωθήσω την
κατανάλωσή της στη φυσική της μορφή, όπως την καταναλώνουμε εμείς». Έτσι
προέκυψε η Coca Sek, αναψυκτικό υψηλής ενέργειας με βάση τα φύλλα της κόκας.
Για τη συνταγή του χρειάστηκαν αρκετά χρόνια ερευνών. «Θέλαμε η Coca Sek να
είναι όσο το δυνατόν πιο φυσική», λέει ο υπεύθυνος για την εμφιάλωσή της.
«Ένας από τους λόγους που απορρίψαμε τις χρωστικές ουσίες και τα προσθετικά
γεύσης, ήταν ότι θέλαμε να μάθουν οι Κολομβιανοί ποια είναι η γεύση της
κόκας».

H εταιρεία που παράγει την Coca Sek, η Empresa Colombiana de la Coca, έχει μια
δεκαπενταριά εργαζομένους. Ελλείψει χρημάτων δεν έχει κάνει τεστ για την
περιεκτικότητα του αναψυκτικού ειδικά σε κοκαΐνη, ωστόσο τα τεστ που έκανε
έδειξαν πως όλα τα αλκαλοειδή, της κοκαΐνης περιλαμβανομένης, είναι κάτω του
μισού του 1% του ποτού ­ όσα μπουκάλια και να πιει κάποιος, η σωματική
επίδραση είναι ελάχιστη.

Οι προσπάθειες να βρεθούν εμπορικές διέξοδοι για τους καλλιεργητές της κόκας,
του ιερού φυτού των Άνδεων, έχουν αυξηθεί στη Λατινική Αμερική, ιδιαίτερα μετά
την εκλογή στην προεδρία της Βολιβίας του Έβο Μοράλες, πρώην καλλιεργητή
κόκας. Μια ομάδα Ινδιάνων Νάζα άρχισε πριν από αρκετά χρόνια να πωλεί στα
κολομβιανά σούπερ μάρκετ τσάι από κόκα. Παρόμοια ποτά, με βασικό συστατικό τα
φύλλα της κόκας, έχουν κάνει την εμφάνισή τους και στο Περού, ενώ μερικοί
Ινδιάνοι Νάζα δοκιμάζουν τώρα τα φύλλα σε κρασιά, μπισκότα, σαπούνια… Όσο
για την Coca Sek, ο Νταβίντ Κουρτιντόρ λέει πως οι Κολομβιανοί ανταποκρίθηκαν
πολύ καλά: «Έχουμε μια πολύ μεγάλη αγορά. Ο κόσμος θα την προτιμήσει από
αλληλεγγύη και για την υπέροχη γεύση της».