διακοπές Kύθηρα

Ένα κίτρινο λιβάδι ανάμεσα στα βράχια της Χύτρας είναι ικανό να σας δώσει
άλλη μία αφορμή για να… προλάβετε το πλοίο για τα Κύθηρα. Σε λίγες ημέρες
το… αθάνατο λουλούδι, η Σεμπρεβίβα, ανθίζει στη βραχονησίδα και οι ντόπιοι
ετοιμάζονται για την περιπέτεια της συγκομιδής του. Θα τους ακολουθήσετε;

Χύτρα για τους κατοίκους ή Αυγό στους ναυτικούς χάρτες, ονομάζεται η βραχονησίδα λίγο έξω από το Καψάλι Κυθήρων, στην οποία βρίσκεται σε μεγάλη ποσότητα η Σεμπρεβίβα

Στα Ιταλικά, το όνομα Σεμπρεβίβα σημαίνει «Πάντα – Ζει» (ή αιώνια ζωή ανάλογα
με τη μετάφραση…). Σύμφωνα με μαρτυρίες των κατοίκων το λουλούδι βαπτίστηκε
από τους Ενετούς κατά την περίοδο κατοχής του νησιού. H μόνη χρήση του είναι
για τον καλλωπισμό του σπιτιού ενώ το μάζεμά του γίνεται τον Μάιο όταν είναι
ακόμα μπουμπούκι. Σε διαφορετική περίπτωση, αν ανοίξει δηλαδή, δεν είναι
ανθεκτικό και μαραίνεται.

Στο νησί των Κυθήρων, το λουλούδι βρίσκεται πλέον σε πολύ μικρές ποσότητες,
αφού το… τρώνε τα ζώα. Τη μεγαλύτερη ποσότητα λουλουδιών θα βρει κανείς
στη… Χύτρα, μία βραχονησίδα έξω από το Καψάλι. Χύτρα την ονομάζουν οι
ντόπιοι αλλά στους ναυτικούς χάρτες αναφέρεται ως «Αυγό».

Ο Νίκος Βενέρης, ένας από τους οδηγούς μας στον κόσμο της Σεμπρεβίβα, σταματάει κάθε τόσο για να απολαύσει την καταπληκτική θέα. Όπως λέει εκτός από τη δουλειά του, στη βραχονησίδα έρχεται κάθε χρόνο για να θαυμάσει την ομορφιά του τοπίου, αλλά και να δοκιμάσει τις αντοχές του

Στη Χύτρα μπορεί η ποσότητα να είναι μεγάλη αλλά η πρόσβαση για να μαζέψει
κανείς το λουλούδι αρκετά δύσκολη. Όχι μόνο χρειάζεται να έχει κανείς σκάφος
για να πάει αλλά ο καπετάνιος του πρέπει να είναι και ιδιαίτερα έμπειρος αφού
δεν υπάρχει αγκυροβόλιο ή έστω κάποιο λιμανάκι να προφυλαχθεί σε περίπτωση
κακών καιρικών συνθηκών. Τα βράχια είναι κοφτερά και υπάρχει κίνδυνος να
προκληθούν ζημιές στο σκάφος.

H περιπέτεια δεν σταματά με την άφιξη στη βραχονησίδα. Μόλις αποβιβαστεί ο
επισκέπτης, έρχεται αντιμέτωπος με έναν πολύ απότομο βράχο ο οποίος, σε
ορισμένα σημεία, χρειάζεται… αναρρίχηση. Ευτυχώς, η περιοχή όπου υπάρχει σε
μεγάλη ποσότητα το λουλούδι είναι σε, σχετικά, προσιτή θέση.

Ο κίνδυνος να πέσει το καΐκι στα βράχια είναι μεγάλος γι’ αυτό και τα τσουβάλια πρέπει να τοποθετηθούν μέσα όσο πιο γρήγορα γίνεται

Το πλέον επίπονο και κουραστικό στην όλη διαδικασία είναι η μεταφορά των
γεμάτων τσουβαλιών. Πρέπει να κουβαληθούν ένα – ένα στην πλάτη από το σημείο
κοπής των λουλουδιών έως στο καΐκι. Τα τσουβάλια ζυγίζουν περίπου 30 κιλά το
καθένα και συνήθως οι ντόπιοι μαζεύουν μέσα σε μία ημέρα 5 με 6.

Τα τσουβάλια ζυγίζουν περίπου 30 κιλά το καθένα. Συνήθως οι κάτοικοι μαζεύουν μέσα σε μία ημέρα 5 με 6 τα οποία κουβαλούν στην πλάτη μέχρι το καΐκι

Αφού ολοκληρωθεί το μάζεμα, την επόμενη μέρα, τα λουλούδια απλώνονται σε έναν
καλά αεριζόμενο χώρο στη σκιά. Εκεί θα παραμείνουν από 15 έως 20 ημέρες μέχρι
να χάσουν τα υγρά τους. Μετά τις 20 ημέρες, οι κάτοικοι ζυγίζουν τα λουλούδια
και στη συνέχεια τα πωλούν στα τουριστικά μαγαζιά, οι άνθρωποι των οποίων τα
φτιάχνουν σε συνθέσεις. Άλλωστε, σύμφωνα με πολλούς κατοίκους το λουλούδι
είναι το νούμερο ένα, σε πωλήσεις, τουριστικό είδος στα Κύθηρα.

Αγορές

H Σεμπρεβίβα είναι το νούμερο ένα – σε πωλήσεις – τουριστικό είδος στα Κύθηρα

Φημισμένα είναι το θαυμάσιο τοπικό μέλι και το κρασί των Κυθήρων
(ερυθρό Αρικαρά και λευκό Πετρολανό), που παράγονται με παλαίωση σε δρύινα
γαλλικά βαρέλια (Οινοποιείο Κυθήρων, Μαρκεσάκια). Οι φατουράδες
(γευστικό ηδύποτο από κυθηραϊκό τσίπουρο και κανελογαρίφαλα), οι μελωμένες
κηρήθρες στα βάζα, το κυθηραϊκό λαδοπαξίμαδο, τα γλυκά του κουταλιού,
οι μαρμελάδες, καθώς και το λάδι αποτελούν τοπικά παραδοσιακά προϊόντα που
παράγονται στο νησί.

Διάφορες συνθέσεις με το κίτρινο… σήμα κατατεθέν του νησιού

Δοκιμάστε τα τοπικά γλυκά των Κυθήρων, τις ροδέλες, το παστιτσέτο, την πάστα
μήλου (με αμύγδαλο και γλάσο βανίλιας), το αμυγδαλωτό (με ασπρισμένο αμύγδαλο)
και τους ροζέδες (αμύγδαλο με μέλι). Οι ροζέδες μαζί με το Μπουτίνο είναι τα
παραδοσιακά γλυκά της Χώρας. Το Μοσχάπιδο και τον Μαστό της Αφροδίτης είναι
γλυκά του κουταλιού από μανταρίνι και σύκο. Αξίζει να δοκιμάσετε τυρί μιτάτο,
ένα σκληρό τυρί από φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα, απαλλαγμένο από υπολείμματα
φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. Τέλος, στα μπακάλικα του νησιού θα βρείτε τα
χειροποίητα ζυμαρικά «Τοξότης», τα οποία είναι πραγματικά εξαιρετικά.

Αξίζει να δείτε

* Την Παλαιοχώρα, την ερειπωμένη βυζαντινή πρωτεύουσα των
Κυθήρων που κτίστηκε στα όρια ενός άγριου – αλλά πανέμορφου – φαραγγιού, της
Κακιάς Λαγκάδας. H θέα από την πολιτεία στο φαράγγι κόβει πραγματικά την
αναπνοή.

* Το Κατούνι, τη γέφυρα που κτίστηκε επί Αγγλοκρατίας στην
περιοχή του Κάτω Λιβαδίου. Έχει μήκος 110 μέτρα και ανώτατο ύψος 15 μέτρα. Με
13 τόξα σε απόλυτη συμμετρία προβάλλει μεγαλεπήβολα στην πλατιά έκταση του
Λιβαδίου.

* Το σπήλαιο της Αγίας Σοφίας Μυλοποτάμου, στις δυτικές ακτές
του νησιού, στον όρμο Κόκαλα. Στον προθάλαμο του σπηλαίου βρίσκεται ο ναός της
Αγίας Σοφίας.

* Το ενετικό κάστρο, που χτίστηκε το 1503.

ΠΟΥ ΘΑ MEINETE

Ενδεικτικά αναφέρουμε τα παρακάτω ξενοδοχεία ή ενοικιαζόμενα δωμάτια.

«Βικέντιος» Ενοικιαζόμενα δωμάτια στο Λιβάδι. Τηλ. 27630 31130, 6972621357.

Στην Αγία Πελαγία:

«Κυθέρια» Τηλ. 27360 33321

«Πελαγία Αφροδίτη», Τηλ. 27360 33926

«Ρομαντικά» Αγία Πελαγία. Τηλ. 27360 33834

«Φιλοξενία» Αγία Πελαγία. Τηλ. 27360 33100

«Prapas apartments» Αγία Πελαγία. Τηλ. 27360 39033

«Venardos» Τηλ. 27360 34205

Διεύθυνση: Γιάννης Ντρενογιάννης * Υπεύθυνος Ύλης: Χρήστος Λιάλιος