Στροφή των Eλλήνων καταναλωτών στα εκπτωτικά σούπερ μάρκετ

Στα εκπτωτικά σούπερ μάρκετ και στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας που αυτά
διαθέτουν, στρέφονται ολοένα και περισσότεροι Έλληνες, ακολουθώντας το
παράδειγμα των Ευρωπαίων. Όταν το 1999 – σύμφωνα με στοιχεία του ΙΟΒΕ – μόλις
το 13% των Ελλήνων είχε αγοράσει έστω και ένα προϊόν ιδιωτικής ετικέτας, το
ποσοστό αυτό σήμερα «αγγίζει» το 50% και σε μεγάλο βαθμό αφορά τις αλυσίδες
εκπτωτικών σούπερ μάρκετ. Υπολογίζεται ότι σήμερα διατίθενται στην Ελλάδα, από
γνωστές αλυσίδες, περίπου 15.000 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.

Πρώτη η Lidl

H πρώτη εταιρεία αυτού του τύπου που δραστηριοποιήθηκε στην Ελλάδα, ήταν η
γερμανική Lidl, η οποία άνοιξε το πρώτο της κατάστημα το 1999 και πλέον
διαθέτει δίκτυο εκπτωτικών σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα. «Όπλο» της – όπως και
γενικότερα των εκπτωτικών σούπερ μάρκετ – είναι οι χαμηλές τιμές στο σύνολο
των προϊόντων, που επιτυγχάνονται μέσω του χαμηλότερου κόστους λειτουργίας των
σημείων πώλησης. Μάλιστα, η εταιρεία Lidl, η οποία άνοιξε το δρόμο και για τις
υπόλοιπες, το τελευταίο διάστημα κινείται δυναμικά διαφημίζοντας προσφορές και
προϊόντα της είτε μέσω φυλλαδίων είτε με τηλεοπτικά σποτ.

Περιθώρια ανάπτυξης

H ανταπόκριση του κοινού στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, πάντως, είναι
ιδιαίτερα θετική στην Ελλάδα. Από τα 580 εκατ. ευρώ που ξόδεψαν οι Έλληνες για
τέτοιου είδους αγαθά το 2003, το αντίστοιχο ποσό εκτινάχθηκε το 2004 περίπου
στα 2 δισ. ευρώ (σχεδόν το 15% του συνολικού τζίρου που πραγματοποιούν τα
σούπερ μάρκετ). Πάντως, το ποσοστό αυτό απέχει σημαντικά από τα ευρωπαϊκά
δεδομένα. Στη Γερμανία, για παράδειγμα, οι πωλήσεις προϊόντων ιδιωτικής
ετικέτας αντιστοιχούν σε ποσοστό σχεδόν 40% του συνόλου, γεγονός που
επιβεβαιώνει τα σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης του κλάδου για τα επόμενα χρόνια.