Eισαγόμενος πόλεμος τιμών στα σούπερ μάρκετ

Νέος πόλεμος τιμών κυοφορείται στο χώρο των σούπερ μάρκετ. Αυτή τη φορά τα
προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αναμένεται ότι θα αποτελέσουν την αιχμή του
δόρατος. Μάλιστα η αναζωπύρωση του ενδιαφέροντος ξένων πολυεθνικών εταιρειών
του κλάδου να εισέλθουν στην ελληνική αγορά, οι οποίες πωλούν κατά κύριο λόγο
προϊόντα αυτής της κατηγορίας, θα εντείνει τον ανταγωνισμό.

H ελληνική αγορά φαίνεται να έχει κεντρίσει το γερμανικό αλλά και το βρετανικό
ενδιαφέρον. Συγκεκριμένα δύο από τους μεγαλύτερους ευρωπαϊκούς ομίλους, ο
γερμανικός Tengelmann (αλυσίδα Plus ) και ο βρετανικός Tesco, αλυσίδες οι
οποίες πραγματοποιούν στα καταστήματά τους πωλήσεις προϊόντων ιδιωτικής
ετικέτας, βολιδοσκοπούν την κάθοδό τους στην Ελλάδα – είτε με αυτόνομη
δραστηριοποίηση είτε μέσω εξαγοράς κάποια εγχώριας αλυσίδας – ενώ και η
πολυεθνική Aldi δεν έχει εγκαταλείψει αυτό το ενδεχόμενο. Το γεγονός ότι οι
αλυσίδες αυτές βασίζουν τις πωλήσεις τους σε προϊόντα χαμηλού κόστους έχει
οδηγήσει σε εγρήγορση τους πρωταγωνιστές του κλάδου, οι οποίοι τους
τελευταίους μήνες δουλεύουν προς την κατεύθυνση της προωθήσης προϊόντων
ιδιωτικής ετικέτας αναγνωρίζοντας τη δυναμική που παρουσιάζει η συγκεκριμένη
κατηγορία ειδών.

Οι νέοι… εισβολείς

Γεωγραφικά το ενδιαφέρον της Tengelmann επικεντρώνεται στη Βόρεια Ελλάδα,
περιοχή στην οποία έχουν ξεκινήσει δυναμική επέκταση οι μεγάλοι της αγοράς
ενδεχομένως θέλοντας να προλάβουν τις εξελίξεις. Οι Βρετανοί της Tesco φέρεται
να συζητούν με μια από τις μεγαλύτερες αλυσίδες ελληνικών συμφερόντων και εάν
οι συζητήσεις έχουν αίσιο τέλος τότε οι συσχετισμοί δυνάμεων στον κλάδο θα
αλλάξουν άρδην.

Άλλωστε, το νέο στοιχείο αυτή τη φορά είναι ότι εάν επαληθευτούν οι
πληροφορίες που θέλουν την Tesco να μπαίνει στην ελληνική αγορά βρισκόμαστε
μπροστά σε ένα νέο κύκλο ανακατατάξεων. Κύριο όπλο στη μάχη μεταξύ των
εγχώριων και των ξένων ομίλων αναμένεται να είναι τα προϊόντα ιδιωτικής
ετικέτας αφού η βρετανική αλυσίδα έχει πολιτική της την προώθηση των ειδών
χαμηλού κόστους. Κάτι που και άλλοι ξένοι όμιλοι, όπως η Delhaize, υιοθέτησαν
το τελευταίο διάστημα και εφάρμοσαν και στη χώρα μας. Τους προηγούμενους μήνες
η A-B, που ανήκει στην Delhaize, λανσάρισε τη σειρά προϊόντων ιδιωτικής
ετικέτας «365», ενώ και ο Όμιλος Carrefour συνέχισε δυναμικά την προώθηση
προϊόντων χαμηλού κόστους. Άλλωστε τα προϊόντα αυτά, σύμφωνα με στοιχεία για
τις συνολικές πωλήσεις στην αγορά, συνεχώς κερδίζουν έδαφος στις προτιμήσεις
των καταναλωτών αφού αποτελούν ασπίδα για τα πορτοφόλια τους μετά τις
επανειλημμένες ανατιμήσεις των δυο τελευταίων ετών.

Όπως λένε επιχειρηματίες του κλάδου, η επικείμενη είσοδος και νέων ξένων
αλυσίδων έχει δώσει ώθηση σε επιχειρηματικές κινήσεις στην αγορά από τους
εγχώριους παίκτες σε μια προσπάθεια να προετοιμασθούν στα νέα δεδομένα. Οι
εξαγορές από τον Όμιλο Carrefour των αλυσίδων Ξυνός και Smile και τα εγκαίνια
του νέου υπερμάρκετ στο εμπορικό κέντρο City Gate στη Θεσσαλονίκη, η επέκταση
που ανακοίνωσε ο Όμιλος A-B Βασιλόπουλος με αναβάθμιση 4 καταστημάτων του
εντός του 2004 αλλά και με το λανσάρισμα μιας γκάμας προϊόντων σε χαμηλές
τιμές, τα νέα καταστήματα της αλυσίδας Σκλαβενίτης και η επέκταση της
πολυεθνικής αλυσίδας Lidl στην Ανατολική και Δυτική Αττική με νέα καταστήματα
έως και το 2005, δίνουν το στίγμα για τα όσα αναμένεται να ακολουθήσουν τους
επόμενους μήνες. Και όλα αυτά εν μέσω μιας εξαντλητικής μάχης τιμών, η οποία,
από το 1992 έως και σήμερα, έγινε η αιτία ώστε πάνω από μια στις τρεις
επιχειρήσεις σούπερ μάρκετ είτε να πέρασε σε χέρια πολυεθνικών και εγχώριων
ομίλων είτε να έχει κλείσει.

Αλυσίδες μίνι μάρκετ, ο νέος επισκέπτης του λιανεμπορίου

Νέα μορφή θα πάρουν μέσα στα επόμενα χρόνια τα παραδοσιακά μίνι μάρκετ, καθώς
επώνυμες εταιρείες μπαίνουν δυναμικά στην αγορά των ειδών καθημερινής χρήσης.
Με διευρυμένο ωράριο λειτουργίας, ανταγωνιστικές τιμές, μεγάλο αριθμό
προϊόντων και μοντέλο ανάπτυξης που βασίζεται στο σύστημα φραντσάισινγκ, οι
«επώνυμες» αλυσίδες ψιλικατζήδικων φιλοδοξούν να πάρουν, σε σύντομο χρονικό
διάστημα, μερίδιο σε μια κατακερματισμένη αγορά που μόνο εντός Αττικής αριθμεί
πάνω από 6.000 σημεία πώλησης.

Αυτή τη στιγμή στην Αθήνα δραστηριοποιούνται δύο αλυσίδες καταστημάτων αυτού
του είδους. Τα Ola Stores ιδρύθηκαν τον Νοέμβριο του 2002 και σήμερα διαθέτουν
12 καταστήματα στην περιοχή των Αθηνών, ενώ τα πρώτα 10 καταστήματα της
εταιρείας το «Μικρό της Γειτονιάς» αναμένεται να ξεκινήσουν σύντομα τη
λειτουργία τους. Και στις δύο εταιρείες, η μορφή των καταστημάτων αλλά και ο
τρόπος λειτουργίας είναι παραπλήσιος. Πρόκειται για χώρους έκτασης από 50 έως
80 τ.μ. που θα διαθέτουν ανάμεσα σε 2.000 και 2.500 κωδικούς προϊόντων. Στα
ράφια των καταστημάτων – που λειτουργούν από τις 7 το πρωί μέχρι τις 11 το
βράδυ – οι καταναλωτές βρίσκουν συσκευασμένα τρόφιμα, γαλακτοκομικά,
αρτοσκευάσματα, είδη προσωπικής φροντίδας, εφημερίδες και περιοδικά, ποτά, ενώ
προσφέρεται μια ευρεία γκάμα υπηρεσιών όπως εξόφληση λογαριασμών, εμφάνιση
φιλμ αλλά και φωτοτυπίες. Μάλιστα, τα καταστήματα Ola διαθέτουν και προϊόντα
ιδιωτικής ετικέτας, ενώ στο «Μικρό της Γειτονιάς» οι καταναλωτές θα βρίσκουν
μόνο επώνυμα προϊόντα.