Xρυσό μετάλλιο στο νερό

Πηγή… κερδών είναι για τις εταιρείες εμφιάλωσης η αγορά του νερού, που τα
τελευταία χρόνια τρέχει με διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης.

Για τη φετινή περίοδο οι παράγοντες της αγοράς προβλέπουν αύξηση πωλήσεων και
τζίρου λόγω των Ολυμπιακών Αγώνων που αναμένεται να ξεπεράσει το 40% σε σχέση
με πέρυσι. Οι εκτιμήσεις μιλούν για τζίρο που θα ξεπεράσει τα 100 εκατ. ευρώ,
έναντι 71,8 εκατ. ευρώ το 2003 και 62,2 εκατ. ευρώ το 2002. Αντίστοιχα, από τα
205 εκατ. λίτρα το 2003, φέτος αναμένεται να καταναλωθούν σχεδόν 300 εκατ.
λίτρα. Μόνο στο Ολυμπιακό Χωριό εκτιμάται ότι θα καταναλωθούν 2 εκατ. λίτρα
νερού, ενώ η ζήτηση θα εκτιναχθεί μέσα στον Αύγουστο.

Περιθώρια ανόδου

H αγορά πάντως παραμένει «κλειστή» αλλά και ανταγωνιστική. Παρά το γεγονός ότι
στην Ελλάδα δραστηριοποιούνται αρκετές εταιρείες εμφιάλωσης νερού, το 50% των
πωλήσεων πραγματοποιείται από τις πέντε μεγαλύτερες μάρκες.

Οι υψηλοί ρυθμοί ανάπτυξης εκτιμάται ότι θα συνεχιστούν τα επόμενα χρόνια,
καθώς το γεγονός ότι η κατανάλωση απέχει σημαντικά από τα ευρωπαϊκά δεδομένα,
επιβεβαιώνει τα σημαντικά περιθώρια ανόδου της αγοράς. Ενώ δηλαδή οι Έλληνες
καταναλώνουν κατά μέσο όρο 40 λίτρα εμφιαλωμένου νερού το χρόνο, ο ευρωπαϊκός
μέσος όρος είναι τα 96 λίτρα.

Με νέα προϊόντα

Το ενδιαφέρον που παρουσιάζει η αγορά του εμφιαλωμένου νερού αλλά και ο
έντονος ανταγωνισμός έχουν οδηγήσει τις εταιρείες στο λανσάρισμα νέων
προϊόντων και την ανάπτυξη της παρουσίας τους στους χώρους εργασίας.

Ενδεικτικό είναι πως μεγάλες εταιρείες, όπως η Coca Cola 3Ε, η Pepsico HBH, η
Αθηναϊκή Ζυθοποιία και η Nestle έχουν «μπει» στην αγορά του εμφιαλωμένου
νερού, ενώ οι πιο πρόσφατοι «παίκτες» είναι η Μπουτάρης και η Σουρωτή.

Ειδικά για το φετινό καλοκαίρι, η Coca Cola 3Ε έχει ήδη λανσάρει νέες
συσκευασίες του μεταλλικού νερού Αύρα, όπου παρουσιάζονται οι τέσσερις
θεμελιώδεις Ολυμπιακές Αξίες (Ολυμπιακή Παράδοση, Παγκόσμια Ειρήνη και Φιλία,
Ατομική και Συλλογική Προσπάθεια, Ευ Αγωνίζεσθαι). Σύμφωνα μάλιστα με στελέχη
της εταιρείας, νέα προϊόντα αναμένεται να λανσαριστούν και μέσα στους
επόμενους μήνες.

Μέσα στην προηγούμενη διετία εμφανίσθηκαν στην αγορά ανθρακούχα νερά με γεύση
φρούτων, ενώ σημαντική άνοδος παρατηρείται στον αριθμό των ψυκτών εμφιαλωμένου
νερού που εγκαθίστανται σε γραφεία και χώρους εργασίας.

«Χρυσή» εποχή το καλοκαίρι

H τουριστική κίνηση αλλά και οι καιρικές συνθήκες είναι βασικοί
παράγοντες που επηρεάζουν την αγορά του εμφιαλωμένου νερού. Σχεδόν τα τρία
τέταρτα των πωλήσεων πραγματοποιούνται από τον Απρίλιο μέχρι τον Οκτώβριο, με
αποτέλεσμα η αγορά να χαρακτηρίζεται από υψηλή εποχικότητα. Οι περισσότερες
πωλήσεις πραγματοποιούνται από περίπτερα, κέντρα διασκέδασης και εστιατόρια,
αν και τα τελευταία χρόνια «κερδίζουν» έδαφος οι πωλήσεις από τα ράφια των
σούπερ μάρκετ.

Πάντως, τη «μερίδα του λέοντος» στην αγορά έχει το μεταλλικό νερό,
ακολουθούμενο από το επιτραπέζιο και – με μεγάλη διαφορά – από το ανθρακούχο.
Συνολικά, τα μη ανθρακούχα νερά (μεταλλικά και επιτραπέζια) αποτελούν το 95%
της αγοράς και τα ανθρακούχα μόλις το 5%.