Επιδημία… χοληστερίνης

Κατακόρυφη αύξηση στα εμφράγματα στην Ελλάδα αναμένουν οι ερευνητές που
«μέτρησαν» τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια των Ελλήνων και τα βρήκαν
ανεβασμένα απελπιστικά…

Τρία εκατομμύρια Έλληνες έχουν χοληστερόλη υψηλότερη από τη φυσιολογική, αλλά
ο ένας στους τρεις δεν το ξέρει, ενώ ακόμα και μεταξύ όσων κάνουν θεραπεία για
να την αντιμετωπίσουν, μόλις ο ένας στους δύο κατορθώνει να την ελέγξει. Ακόμα
πιο ανησυχητικό για την καρδιαγγειακή μας υγεία είναι το γεγονός ότι 1,5
εκατομμύριο Έλληνες έχουν και αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων, ενώ ακόμα και
μεταξύ όσων έχουν φυσιολογική χοληστερόλη μεγάλο ποσοστό έχει επικίνδυνα
χαμηλά επίπεδα «καλής» (HDL) χοληστερόλης – της μορφής της που θεωρείται ότι
προστατεύει από τη στεφανιαία νόσο και το έμφραγμα.

Το χειρότερο όλων, όμως, είναι ότι τα προβλήματα αυτά εκδηλώνονται από νεαρή
ηλικία – είναι χαρακτηριστικό ότι το 36% των ανδρών ηλικίας 30-40 ετών έχουν
χοληστερόλη υψηλότερη από τη φυσιολογική, ενώ στις γυναίκες το αντίστοιχο
ποσοστό είναι 21%.

Ελληνική μελέτη. Τα ευρήματα αυτά προέρχονται από μία νέα, ελληνική
μελέτη, στην οποία συμμετείχαν 2.282 άνδρες και γυναίκες, ηλικίας άνω των 18
ετών, από διάφορες περιοχές της Αττικής. Τη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στην
ιατρική επιθεώρηση «Atherosclerosis», εκπόνησε ομάδα ερευνητών με επικεφαλής
τον καθηγητή Καρδιολογίας στο Πανεπιστήμιο Αθηνών κ. Χριστόδουλο Στεφανάδη και
κύριο ερευνητή τον κ. Δημοσθένη Παναγιωτάκο, βιοστατιστικό-επιδημιολόγο στο
Τμήμα Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.

Όπως έδειξε η μελέτη, το 46% των ανδρών και το 40% των γυναικών ανεξαρτήτως
ηλικίας έχουν ολική χοληστερόλη πάνω από το φυσιολογικό όριο. Επιπλέον, το 21%
των ανδρών και το 7% των γυναικών έχουν πολύ χαμηλή «καλή» χοληστερόλη και το
28% των ανδρών και το 13% των γυναικών αυξημένα τριγλυκερίδια.

Σοβαρό πρόβλημα. «H υιοθέτηση του δυτικού τρόπου ζωής έχει συνέπειες,
οι οποίες έχουν πια αρχίσει να γίνονται εμφανείς», λέει ο κ. Στεφανάδης. «Παρ’
όλο που έχουμε όλα τα πλεονεκτήματα για να διαφυλάξουμε την καρδιαγγειακή μας
υγεία, δυστυχώς τα αφήνουμε αχρησιμοποίητα. H μελέτη μας αποδεικνύει πως
υπάρχει σοβαρό πρόβλημα και αν δεν ληφθούν μέτρα, όσον αφορά τη διατροφή και
γενικότερα τον τρόπο ζωής μας, τα επόμενα δέκα χρόνια θα αρχίσουμε να
πληρώνουμε βαρύ τίμημα».

«Επί δεκαετίες οι Έλληνες κατατάσσονται στους λαούς με καλή υγεία, αλλά τελικά
αποδεικνύεται πως αυτό είναι πλασματικό», προσθέτει ο κ. Παναγιωτάκος. «Αυτή
τη στιγμή, οι διεθνείς στατιστικές αποτυπώνουν τα ευεργετικά αποτελέσματα των
συνηθειών που είχαμε τις δεκαετίες του ’70 ή και του ’80, αλλά έκτοτε έχουμε
στραφεί στον δυτικό τρόπο ζωής και γι’ αυτό αναμένουμε σύντομα κατακόρυφη
αύξηση στα εμφράγματα, που θα είναι άμεση συνέπεια του σημερινού τρόπου ζωής
μας».

Πειθαρχημένες γυναίκες. Τις επιπτώσεις που έχει στην υγεία μας η στροφή
στη δυτικού τύπου διατροφή αποδεικνύουν και τα απίστευτα υψηλά ποσοστά
δυσλιπιδαιμίας που εντόπισαν οι ερευνητές. Με τον όρο δυσλιπιδαιμία
περιγράφεται το να έχει ένας άνθρωπος μη φυσιολογικά επίπεδα από διάφορα
λιπίδια του αίματος (λ.χ. υψηλή «κακή» χοληστερόλη και ταυτοχρόνως υψηλά
τριγλυκερίδια, χαμηλή «καλή» χοληστερόλη και υψηλή «κακή» κ.ά.). Το πρόβλημα
αυτό παρατηρήθηκε ούτε λίγο ούτε πολύ σε έναν στους δύο άνδρες ηλικίας 20-30
ετών και σε μία στις τρεις γυναίκες, με τα ποσοστά να αυξάνονται σταθερά στις
επόμενες ομάδες ηλικιών, με εξαίρεση τις ηλικιωμένες γυναίκες άνω των 70 ετών.

«Γενικώς η μελέτη έδειξε μία σημαντική διαφορά στη δυσλιπιδαιμία μεταξύ ανδρών
και γυναικών, γεγονός που υποδηλώνει ότι οι γυναίκες είναι περισσότερο
πειθαρχημένες και ακολουθούν περισσότερο τις επιταγές της μεσογειακής
διατροφής», σχολιάζει ο κ. Στεφανάδης.

Μεσογειακή διατροφή. Τα καλά νέα είναι ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί
να κάνει τη διαφορά στα επίπεδα των λιπιδίων. Όπως έδειξε η μελέτη, όσοι
εθελοντές έτρωγαν όσπρια περισσότερο από τρεις φορές την εβδομάδα είχαν 19%
χαμηλότερα επίπεδα «κακής» (LDL) χοληστερόλης και 6% υψηλότερη «καλή» σε σχέση
με όσους τα έχουν διαγράψει από τη διατροφή τους. Επιπλέον, όσοι έτρωγαν
καθημερινά φρούτα και λαχανικά είχαν 13% χαμηλότερη ολική χοληστερόλη, 20%
χαμηλότερα τριγλυκερίδια και 8% υψηλότερη καλή (HDL) χοληστερόλη.

Ξέρουν, αλλά δεν κάνουν κάτι…

H νέα μελέτη αποκάλυψε ότι ο ένας στους τρεις άνδρες και η μία στις δύο
γυναίκες που γνωρίζουν ότι έχουν αυξημένα επίπεδα λιπιδίων, δεν κάνουν καμία
θεραπεία για να τα διορθώσουν.

Από τους υπόλοιπους, ο ένας στους τρεις (άνδρες και γυναίκες) προσπαθούν να
αντιμετωπίσουν το πρόβλημα προσέχοντας τη διατροφή τους, ενώ το 31% των ανδρών
και το 20% των γυναικών παίρνουν και φάρμακα. Παρ’ όλα αυτά, μόνον ο ένας
στους δύο απ’ όσους παίρνουν φάρμακα (49% για τους άνδρες και 51% για τις
γυναίκες) κατορθώνουν να φέρουν τη χοληστερόλη τους στα επιθυμητά επίπεδα.

Ιδιαίτερη εντύπωση, τέλος, προκαλεί το γεγονός ότι από το 15% των ανδρών και
το 12% των γυναικών που διαπιστώθηκε ότι είχαν επικίνδυνα υψηλά επίπεδα
«κακής» (LDL) χοληστερόλης, οι τέσσερις στους δέκα και οι τρεις στις δέκα
αντιστοίχως δήλωσαν πως το αγνοούσαν παντελώς, διότι ουδέποτε κατά το παρελθόν
είχαν κάνει εξετάσεις αίματος!