διακοπές Πεντάλοφος – Bυθός

Ο Πεντάλοφος είναι ένα από τα ονομαστά ορεινά χωριά της Ελλάδας: όλες οι
εικόνες ενός ορεινού οικισμού που είχατε μέχρι τώρα στο μυαλό σας, στον
Πεντάλοφο είναι απλά αληθινές και καταφέρνουν να φέρνουν γραφικές εικόνες από
το παρελθόν στο σήμερα. Ο Πεντάλοφος είναι χτισμένος σε πέντε λόφους και δύο
μαχαλάδες, μέσα στους οποίους θα δείτε σπίτια χτισμένα με πελεκητή πέτρα,
σχεδόν όλα διώροφα, με κεραμιδένιες ή πέτρινες στέγες, τριγυρισμένα από
καστανιές, οξιές, κουμαριές, φτέρες και βελανιδιές, εικόνα εξόχως υποβλητική
ειδικά με απόβροχο καθώς μία μυστηριακή ομίχλη ποτισμένη βαριές μυρωδιές
δάσους σκεπάζει τις ταπεινές στέγες.

Πεντάλοφος

Ο Πεντάλοφος χτίστηκε στα πρώτα χρόνια της Τουρκοκρατίας, όταν μαζεύτηκαν στις
απότομες βουνοπλαγιές χριστιανοί από άλλα χωριά για να γλιτώσουν από τους
Τούρκους. Από τότε το χωριό λέγεται Ζουπάνι (στην ντοπιολαλιά
προφέρεται Ζιουπάνι), ένα όνομα το οποίο πιθανώς προήλθε από τη λέξη ζιούνα,
δηλαδή το κάστανο μέσα στην αγκαθωτή του φούντα, γιατί γύρω από το χωριό τα
κάστανα (άγρια σήμερα από την εγκατάλειψη) είναι αμέτρητα. Έτσι όλα τα χωριά
λέγανε από παλιά τους Πενταλοφίτες «ζιουναράδες» (γιατί προφανώς είχαν πολλές
ζιούνες) και όταν το χωριό έγινε Ζουπάνι, Ζουπανιώτες. Το Ζουπάνι είχε από
παλιά μόνο λίγο καλλιεργήσιμο χώμα αλλά άφθονη πέτρα για χτίσιμο, οπότε οι
Ζουπανιώτες έγιναν περίφημοι μάστορες και τεχνίτες της πέτρας, οι οποίοι
εργάστηκαν και σε άλλες περιοχές της τουρκοκρατούμενης Ελλάδας και ιδιαίτερα
στα χωριά του Πηλίου, κατά τον 18ο και 19ο αιώνα. Κοντά στην πλατεία του
Πενταλόφου μάλιστα, στα γραφεία του Πολιτιστικού Συλλόγου του χωριού θα δείτε
θαυμάσιες παλιές ασπρόμαυρες φωτογραφίες από τη δουλειά των εκπληκτικών αυτών
λαϊκών εργολάβων και αρχιτεκτόνων. Ο Πεντάλοφος είναι το χωριό γύρω από το
οποίο εξελίχθηκαν οι πρώτες σκληρές μάχες του ελληνοϊταλικού πολέμου. Και
επειδή τότε ο δρόμος σταματούσε κοντά στη Βουχωρίνα, οι Πενταλοφίτες και οι
Πενταλοφίτισσες πήγαιναν ώς εκεί με τα πόδια και φορτώνονταν τα ασήκωτα
πολεμοφόδια και τα κουβαλούσαν μέσα στις λασπουριές της Πίνδου, μέχρι εκεί που
ο ελληνικός στρατός υπερασπιζόταν τον τόπο του. Σταθμός ανεφοδιασμού,
στρατόπεδο, νοσοκομείο, φυλακή και αργότερα, στα δύσκολα χρόνια του εμφυλίου,
αντάρτικο καταφύγιο και τόπος εκτελέσεως των αντιφρονούντων, ο Πεντάλοφος
είναι ένα από τα ομορφότερα αλλά και από τα πιο πονεμένα ορεινά χωριά της
Ελλάδας.

Ο γοητευτικός Βυθός

Πολύ κοντά στον Πεντάλοφο είναι και το χωριό Βυθός, το οποίο εξάλλου
ήταν κάποτε ο Πέρα Μαχαλάς του Πεντάλοφου αλλά σήμερα είναι αυτόνομο χωριό. Το
οποίο, όπως καταλαβαίνετε, είναι εξίσου όμορφο, γραφικό και γοητευτικό με τον
Πεντάλοφο. Παλιά το χωριό λεγόταν Ντόλο, αλλά το καινούργιο του όνομα
είναι πολύ πετυχημένο. Το χωριό βρίσκεται πραγματικά στο βάθος μιας απότομης
ρεματιάς, κρυμμένο κυριολεκτικά μέσα στη θεριεμένη βλάστηση, με τις απότομες
πλαγιές να υψώνονται κατακόρυφα πάνω από τις στέγες. Και ενώ βρίσκεστε στον
Βυθό, απολαύστε με την ψυχή σας τις ανάσες του δάσους. Απολαύστε βέβαια και
μια μικρή βόλτα στα σπιτάκια του χωριού, τα οποία είναι το ένα ομορφότερο από
το άλλο (μαστοροχώρι πρώτης γραμμής και ο Βυθός γαρ), αλλά μην ξεχάσετε να
πάτε και ώς την κοντινή Μονή Αγίας Τριάδας, το ωραιότερο μοναστήρι στο Βόιο.
Μη σας ξενίζει ο υπερθετικός στις παραπάνω αράδες: η ομορφιά στην περιοχή δεν
είναι υποκειμενική, είναι αντικειμενική και απόλυτη!

MH ΧΑΣΕΤΕ…

* Να δείτε τον ναό του Αγίου Αχιλλείου στον Πεντάλοφο, μια
τρίκλιτη βασιλική με νάρθηκα και δύο εξωτερικές στοές, η οποία χτίστηκε το
1742 από ντόπιους μαστόρους. Στο εσωτερικό θα δείτε πολύ ωραίες τοιχογραφίες
του χιοναδίτη ζωγράφου Μιχαήλ.

* Να κάνετε την εκπάγλου κάλλους διαδρομή Πεντάλοφος – Επταχώρι.
Πριν από το Επταχώρι κάντε μια παράκαμψη για να δείτε τις τοιχογραφίες στη
Μονή Αγίου Γεωργίου στο Επταχώρι (χρονολογούνται στα 1625) και το παλιό
καθολικό που τις φιλοξενεί, το οποίο διατηρεί εξαιρετικά την αθωνικού τύπου
αρχιτεκτονική φυσιογνωμία του.

* Να κάνετε βόλτα βόρεια από τον Πεντάλοφο, και μέσα στα δάση του
Βοΐου, όπου βρίσκονται τα πανέμορφα Καστανοχώρια και οι ωραίες τους
διαδρομές. Το Πολυκάστανο μάλιστα θα σας κλέψει την καρδιά!

ΔΙΑΜΟΝΗ

Στην περιοχή γενικά υπάρχουν λίγα καταλύματα καθώς επισκέπτες σπάνια
φθάνουν (υπάρχουν πάντα βέβαια οι κυνηγοί). Στον Πεντάλοφο θα βρείτε το
συμπαθητικό ξενοδοχείο «Πίνδος» (24680-41057) ενώ στο Επταχώρι υπάρχουν οι
ξενώνες Γακίδη (24670-84081) και Τριανταφύλλου (24670-84.159).

ΦΑΓΗΤΟ

Στη γοητευτική πλατεία του Πενταλόφου υπάρχουν κάμποσα καφενεδάκια –
ταβερνάκια όπου μπορείτε να φάτε αρκετά καλά. Διαλέξτε τον «Τάκη» ή τον
«Αλέκο» και ζητήστε παϊδάκια από προβατίνα στη σούβλα και δεν θα χάσετε. Πάνω
στον κεντρικό δρόμο και έξω από τα σπίτια στου χωριού θα βρείτε και την καλή
ταβέρνα «Σεργιάνι», η οποία φημίζεται για το κοκορέτσι της. Στο Επταχώρι
υπάρχουν μερικές απλές ψησταριές με αξιοπρεπή σουβλάκια, λουκάνικα και
μπριζόλες.