γιατί… μετά το βούρτσισμα των δοντιών οι γεύσεις είναι περίεργες;

H άσχημη γεύση που έχουμε ό,τι κι αν δοκιμάσουμε (ιδιαίτερα καφέ ή χυμό
πορτοκάλι) μετά το βούρτσισμα των δοντιών δεν οφείλεται στα αλκαλικά συστατικά
της οδοντόπαστας. Οι περισσότερες οδοντόπαστες δεν περιέχουν αλκαλικά στοιχεία
και το pH των περισσοτέρων, εκτός από αυτές που περιέχουν ασβέστιο του άνθρακα
για τη λάμψη, είναι σχεδόν ουδέτερο. Το ασβέστιο του άνθρακα δημιουργεί
αλκαλικότητα, αλλά δεν είναι αυτό που ευθύνεται για την περίεργη γεύση.

Επιπλέον, τα φθοριούχα συστατικά δεν είναι σχεδιασμένα για να ουδετεροποιούν
τα οξέα που παράγονται από τα βακτήρια, αλλά για να ενισχύουν το σμάλτο των
δοντιών στις επιθέσεις από τα οξέα. Αυτό σημαίνει ότι τα συστατικά αυτά δεν
χρειάζεται να είναι αλκαλικά.

Για την άσχημη γεύση ευθύνεται το απορρυπαντικό που περιέχουν οι οδοντόπαστες
για να παράγουν αφρό όταν βουρτσίζουμε τα δόντια μας. Ο αφρός αυτός δεν
εξυπηρετεί κάποια χρήσιμη λειτουργία, εκτός από το να προσφέρει στον
καταναλωτή την οπτική απόδειξη ότι η οδοντόπαστα κάνει καλά τη δουλειά της. Αν
οι καταναλωτές πείθονταν ότι η οδοντόπαστα λειτουργεί και χωρίς τον αφρό, θα
γλίτωναν από την πικρή γεύση μετά το βούρτσισμα.